Ši aksominė balta šparagų sriuba yra tobulai spyruoklinei patiekalui, kuriame yra ilgaamžiškumo privalumai

1. Šparagai gali padėti palaikyti kraujo ir kaulų sveikatą

Šparagai, šios kreminės sriubos žvaigždės ingredientas, yra turtingas kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio, folato, cholino, vitamino A, vitamino C, beta karotino, liuteino ir vitamino K šaltinis šaltinis. „Vitaminas K padeda palaikyti kraujo sveikatą ir gali užkirsti kelią kenksmingiems kraujo krešuliams susidaryti, o tai ypač svarbu, kai reikia sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką“, - sako Ehsani, sako Ehsani. „Vitaminas K taip pat vaidina vaidmenį padedant palaikyti kaulų sveikatą ir gali padėti išvengti osteoporozės ir kaulų lūžių rizikos. Be to, folatas buvo susijęs su širdies sveikatos palaikymu, sumažinant jūsų rizikos vėžį ir netgi palaiko sveiką smegenų funkciją.„Kalbėkite apie mikrofono lašą.

Ir kaip FYI, nors šis receptas reikalauja baltųjų šparagų, Ehsani sako, kad lyginant baltą ir žalią šparagą, mitybos skirtumai nėra per daug. „Pagrindinis skirtumas tarp dviejų tipų yra tas, kad balti šparagai yra auginami po žeme ir jame nėra chlorofilo, dėl kurio žalieji šparagai yra žalios spalvos“, - sako ji.

2. Porai yra apkrauti prebiotiniu pluoštu ir priešuždegiminiu pranašumu

Saldus, svogūnus ir idealiai idealiai padidinant gylį prie atsargų, porai yra „su maistiniais medžiagomis tankiais vitaminais, mineralais, antioksidantais ir dietiniais pluoštais“,-sako Ehsani, sako Ehsani. Dalis Allium šeimos, jie yra glaudžiai susiję su česnakais, laiškiniais česnakais, askaloniniais česnakais ir svogūnais, juose yra tonų prebiotinio pluošto iš inulino, kuris padeda palaikyti žarnyno sveikatą ir įprastus žarnyno judesius. Anot Ehsani, valgomoje porų dalyje (dar žinoma kaip stiebas arba kotelis) taip pat turi vitamino A, kuris padeda padidinti akių sveikatą; Vitaminas C, palaikantis imuninę sveikatą; ir vitaminas K, kuris turi naudos kaulų ir kraujo sveikatai.

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad gautumėte daugiau patarimų, ką valgyti, kad būtų galima optimalia žarnyno sveikata:

3. Svogūnai padeda sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir sumažinti lėtinės ligos riziką

Svarbiausias skonio agentas sriubai. Tačiau jie taip pat veikia kaip gausus vitamino c šaltinis. „Vitaminas C padeda išlaikyti jūsų imuninę sistemą stiprią ir padeda geriau absorbuoti geležies iš kitų maisto produktų. Svogūnuose taip pat yra didelė Allyl Sulfides, organinio junginio, rastas daugelyje allianų, koncentracijos, susijusios su širdies ligos ir vėžio rizikos mažinimu, o tai, žinoma, reiškia daugiau ilgaamžiškumo skatinančios naudos.“

Baltų šparagų sriubos receptas

Duoda keturias porcijas

Ingridientai
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/3 puodelio svogūno, grubiai susmulkintas
3 šaukštai česnako, grubiai susmulkintas
1 šaukštas porai, tik grubiai pjaustytos baltos ir šviesiai žalios dalys, pašalintos šaknys, apipjaustyti, išoriniai sluoksniai išoriniai sluoksniai
3/4 puodelio pieno
3/4 svaro balti šparagai, galai apipjaustyti, supjaustyti į 2 colių gabalus
1/4 puodelio kremo
Himalajų druska, pagal skonį
Balti pipirai, pagal skonį
2/3 uncijos juodas triufelis, garnyras (neprivaloma)
1 šaukštas žolelių aliejus, skirtas garnyrui (pasirenkama)
1 šaukštas pomidorų aliejus, garnyras (neprivaloma)

1. Vidutiniame puode ant mažos iki vidutinės ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Švelniai pakepinkite svogūną, česnaką ir porą iki kvapnaus, maždaug vienos minutės.

2. Toje pačioje keptuvėje suberkite pieną ir atneškite jį prie troškimo. Kai troškinkite, įpilkite baltųjų šparagų ir virkite, kol suminkštės, maždaug keturias - penkias minutes.

3. Naudodamiesi smulkaus tinklo filtru, ištraukite daržovių mišinį. Į maišytuvą sumaišykite šparagus ir keletą šaukštų grietinėlės vienu metu, kol pagal norimą kreminės konsistenciją bus pasiekta druska ir baltas popierius pagal skonį.

4. Patiekite šiltą su pasirenkamais patiekalais, tokiais.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.