Vyksta augalų pagrindu yra pasiūlymas visame arba nieko, kai reikia mesti mėsą? RD sveria

Didėjant valgymo stiliaus populiarumui, kuris vengia mėsos augalų naudai (veganai, vegetariškos, augalų pagrindu, oi mano), jums gali kilti klausimas, ar „daugiau yra daugiau“ mentalitetas yra teisingas kelias, kai reikia padidinti jūsų daržovių suvartojimas dėl jūsų sveikatos.

Štai kodėl mes kartu su „LightLife“, norėdami sužinoti apie visus jūsų aktualiausius augalinius klausimus (įskaitant tai, ar galite valgyti mėsą augalinėje dietoje), ir registruotą dietologą Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN turėjo atsakymus.

Anot „Rissetto“, valgyti daugiau augalų iš tikrųjų yra bilietas į bendrą sveikatos postūmį (būtent todėl, kad daugiau augalų reiškia daugiau skaidulų, daugiau sotumo ir didesnės paramos žarnynui, kad įvardytumėte keletą privalumų), tačiau tai nereiškia Reikia visiškai nugrimzti į gyvūninius produktus.

„Žmonės mano,. „Augalų pagrindu reiškia valgyti daugiausia augalus ir pupeles kaip jūsų baltymų šaltinį, tačiau taip pat leidžiama aukštos biologinės vertės baltymų (gaunami iš gyvūnų)."

Gerai, kad kai kurie gyvūniniai produktai saikingai yra šaunūs (tas garsas, kurį girdite?

Geros bendros gairės, kurių reikia laikytis.

Pagal „Rissetto“ standartus galite valgyti mėsą laikydamiesi augalinės dietos, kol stengiatės sumažinti suvartojimą ir, jei įmanoma, pasirinkti augalus kaip pagrindinį kuro šaltinį. (Žinoma, jei norite žengti savo augalinę dietą žingsniu toliau ir eiti vegetarišku ar veganu, tai reiškia.)

Kaip atrodo šis sumažinimas tavo Galų gale), tačiau gera bendroji gairė yra siekti dviejų patiekalų be mėsos per dieną.

„Pavyzdžiui, jei valgote gyvūninius baltymus kiekvieno patiekalo patiekaluose pusryčiams, vištienai priešpiečiams, kepsnys vakarienei pereina į avižus pusryčiams, o pietūs-avinžirniai ir žalumynai, tačiau mėsą laikykite vakarienei“,-sako „Rissetto“. Sako Rissetto. "Tačiau vietoj aštuonių uncijų [kepsnio] sumažėja iki trijų uncijų, taip pat papildomi žalumynai. Man tai laikoma, kad tai yra augalų pagrindu."

Jei norite pakeisti savo baltymų šaltinius, augaliniai baltymai gali būti sankabos, ypač jei jūs dvejojate, kaip griovti maltos jautienos ant savo taco salotų ar sultingo mėsainio nuo grotelių. „Subbing LightLife“ augalų pagrindu pagaminta žemė ar mėsainiai gauna 20 gramų baltymų iš tikrų, atpažįstamų ingredientų, tokių kaip žirniai ir burokėliai, su visais pikantiškais skanumais, kurių trokšta jūsų skonio pūkai. Taigi tu gali Turėkite savo mėsainį ir valgykite jį taip pat ant augalinės dietos, jei tik jis yra augalų pagrindu.

Viršutinė nuotrauka: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Remia „LightLife“