Kaip samdyti asmeninį virėją tik už 25 USD

Ne kiekvieną dieną virėjas eina į jūsų butą, kad paruoštų jums patiekalą (nebent esate Gwyneth Paltrow). Taigi, kai šefas Jamesas Ramirezas atvyko į mano Niujorko butą, norėdamas gaminti vakarienę, pasveikinau jį ir laukinę lašišą, kurį jis atėjo su atidarytomis rankomis.

„Kitchensurfing“, svetainė, leidžianti rasti ir užsisakyti virėjų, kad atvyktų virti jūsų namuose (kurie gyvuoja kelerius metus), ką tik paleidusi savaitės nakties vakarienės paslaugą Manhetene, kur daugiausia sveiki, vietiniai ir ekologiški patiekalai yra paruošti asmeninio virėjo jūsų namuose tik 25 USD asmeniui.

Asmeninio virėjo samdymo koncepcija atvykti į jūsų namus ir gaminti vakarienę nėra nauja. Tačiau samdyti asmeninį virėją už šią kainą ir galimybę užsisakyti paslaugą naudodamiesi „Super-Easy“ programa (pvz.

Mes (laimingai) tai išbandėme ir štai ką reikia žinoti.

Meniu
Aš pasirinkau garstyčių skaldytą lašišos filė (nuvalytą duonos trupiniais ir dijonu), kreminius lęšius (pagamintus iš supjaustytų raudonųjų paprikų, morkų ir grietinėlės prisilietimo) ir skrudintų šaknų daržovių su skerdynių masto virškinimo traktu.

Yra trys pasirinkimai, siūlomi kiekvieną dieną, ir paprastai vienas veganiškas ar vegetariškas variantas. Lašiša buvo laukinė škotų, o produkcija dažniausiai yra ekologiška ir vietinė, sako Ramirezas. Jis naudojo alyvuogių aliejų (kurį atnešė) ir pagardino druska (iš mano virtuvės).

Kai užsisakote, galite nurodyti mitybos apribojimus, pavyzdžiui, jei bandote apriboti savo alyvos suvartojimą ar visiškai nekęsti česnako skonio, tarkime. Bet jie negali patenkinti didesnių prašymų, pavyzdžiui, keisti „Tempeh“ lašišą.

Patirtis
„Ramirez“ atvyko su izoliuota kuprine ir (beveik) visais reikalingais virimo įrankiais, į kuriuos įeina keptuvė, pjaustymo lenta ir mentele. Buvo labai mažai išvalyti, nes jis viską padarė, ir jei esate absoliutus švarus keistuolis kaip aš (ne, tikrai mano vieta užpildyta maždaug 50 šių valymo priemonių), tai jus labai nudžiugins. Aš vis tiek turėjau šiek tiek sutvarkyti, pavyzdžiui, valyti trupinius ant grindų, tačiau plauti dvi plokšteles ir šakutes vietoj daugybės puodų ir kelnių buvo labai malonu (daugiau laiko skirti daugiau laiko Skandalas).

Jis manęs neklausė, kuri šiukšliadėžė buvo perdirbti, o kuris - dėl šiukšlių, todėl viskas susimaišė kartu. Būtų buvę malonu, jei apie tai kalbėtume iš anksto. Bet ei, jis buvo svetimas keistoje virtuvėje.

Kaip jį rezervuoti
Kaip ir jūsų mėgstamiausia „Spin“ klasė, yra keletas užsakymo taisyklių, prie kurių turėsite priprasti. Penktadienį 3:00 p.m., Atidarykite artėjančios savaitės rezervacijas, o jūs galite užsisakyti tos pačios dienos patiekalus iki 3:00 p.m. Minimalus skaičius yra du žmonės, o maksimalus - šeši.

Vienas erzinantis veiksnys buvo tas, kad mano šefas vėlavo 25 minutes. Jis man paskambino apie 6:10 p.m. pranešti man, kad jis vėluos (jis buvo numatytas atvykti 6:00 p.m.). Kitchensurfing sako, kad tai nėra būdinga.

Dienos pabaigoje virėjas mano bute virė vakarienę, kol aš „Instagram“ priėmiau gražų patiekalą ir nereikėjo atlikti uncijos virimo, todėl tai yra nedideli pliūpsniai, palyginti su bendra (Yummy) patirtimi. -Molly Gallagher

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.Kitchensurfing.com ir atsisiųskite programą