Kaip formuoti patiekalų prep būrį gali pakeisti jūsų darbo dieną, draugystę ir net jūsų karjerą

Kai Bostone gyvenantis programinės įrangos kūrėja Meredith Davies nusprendė pradėti savo biure su dviem draugais, ji suprato, kad tai bus įdomus būdas išbandyti naujus receptus ir pasivyti savo darbo žmonas, o ne. SLACK. Ir gerai, kad neskaudino, kad kai ji ruošė savo valgymą savaitei sekmadienio vakarą. Tai, ko ji nežinojo, buvo tai, kiek tai paveiks visą jų gyvenimą.

Planas: Jie paeiliui paruoštų pakankamai maisto, kad galėtų pamaitinti visus tris žmones, kartą per savaitę. Ir tą dieną jie visi pakeistų savo liūdes. Kadangi vienas būrio narys buvo vegetaras, visi valgiai bus pagrindiniai augalai. Daviesas sako, kad tai nebuvo problema, nes „mes visi valgėme gana panašiai."

Eksperimentas buvo sėkmingas iš vartų: nereikia planuoti ir ką nors pasidaryti sau kiekvieną savaitės dieną, išgelbėjo moterų laiką ir pinigus, o pasidalyti maistu buvo puikus pasiteisinimas valandą atsitraukti nuo kompiuterio valandą. Tačiau laikui bėgant savaitiniai pietūs išsivystė į patiekalą, kuris buvo dalis terapijos, iš dalies karjeros konsultacijos ir 100 procentų prasmingi.

Slinkite žemyn, kad sužinotumėte, kaip suformuoti savo patiekalų paruošimo būrį, ir kaip tai galėtų padėti daugiau nei jūsų maisto biudžetas.

Kaip maitinti savo būrį

Sudaręs grupę, Daviesas džiaugėsi, kad pagaliau turėjo pasiteisinimą, kaip gerai panaudoti savo sveikų kulinarijų knygų krūvą. „Aš turėjau šį, Daug, Porą metų, tačiau receptai buvo šiek tiek intensyvesni už tai, ką aš tiesiog padaryčiau sau “, - sako ji.

Carolyn McRae, kitam parlamento nariui, tai, ką ji padarė, laikui bėgant vystėsi. „Aš pradėjau nuo kai kurių asmeninių mėgstamų patiekalų ir jaudinuosi pasidalyti jais su žmonėmis, kurie niekada jų nebandė“, - sako ji. „Ir tada aš pradėjau medžioti receptus, žiūrėdamas į vegetariškus tinklaraščius. Man tai tapo žaidimu. Jei praėjusią savaitę būtume šaltos, gaivinančios salotos, aš ieškojau patiekalo, kuris buvo šiek tiek šildantis kitą savaitę."

„Maistas, kurį mes padarėme."

„Maistas, kurį mes padarėme, nebūtinai buvo sunku“, - priduria Daviesas, tačiau jie buvo apgalvoti. „Visi iš tikrųjų pasirodė-ne vienas atnešė„ PB & JS “,-sako ji.

Daviesas ir du jos draugai taip mėgavosi savo pietumis, kad net ir nustoję dirbti toje pačioje įmonėje, jie laikė savo patiekalų prep būrį nuo pietų iki vakarienės. „Dieną prieš tai mes pradėtume siųsti žinutes apie tai, kokius likusius dalykus mes visi turėjome savo šaldytuvuose“, - sako McRae. „Gal vienas žmogus turėjo mangą, o kitas turėjo arugula ar tofu. Tada mes visi susitiktume su savo ingredientais ir kartu gaminti vakarienę.„Taigi jūs galite eiti į priekį ir pridėti„ maisto atliekų mažinimą “į augantį MPS pranašumų sąrašą.

Didesnis poveikis

Visi trys būrio nariai sako, kad priešpiečiai tapo jų savaitės akcentu. „Mūsų darbo vieta vyravo labai vyrai, ir tai buvo saugi vieta pareikšti mūsų nusivylimą ir ventiliaciją“, - sako McRae. „Mes tikrai atvirai kalbėjomės tarpusavyje apie įvairius dalykus, kurie vyko mūsų gyvenime, nuo santykių iki karjeros ambicijų."

Pvz. „Jie buvo pirmieji žmonės, kuriuos pasakiau, kai gavau ir savo pirmuosius klientus“, - sako ji. (Taip pat ant stalo: patarimas sveikatingumui. „Carolyn papasakojo apie nuostabų akupunktūristą, į kurį lankė, todėl kitas mūsų būrio narys nuvyko jo apžiūrėti ir ji turėjo tokią pat stebuklingą patirtį“, - sako Daviesas Daviesas.)

„Mūsų darbo vieta dominavo vyrai, ir tai buvo saugi vieta išsakyti mūsų nusivylimą ir ventiliaciją."

Tačiau jų pokalbio temos nebuvo visi kristalai ir kombucha. Kai išgyveno skyrybas, jai tai buvo labai tamsus laikas, o savaitiniai valgiai buvo svarbi palaikymo sistema, ypač kai pietūs po kelių mėnesių pasidarė vakarienės. Tada moterys jautės.

„Tai buvo tokia prasminga mano savaitės dalis“, - sako McRae. „Niekada nenorėjau praleisti vieno iš tų patiekalų."

Štai keletas receptų idėjų, kurios veikia, nesvarbu, kokie yra jūsų būrio dietos apribojimai. Be to, septyni patiekalai, kuriuos kiekvienas sveikas žmogus turėtų turėti.