5 priešuždegiminius padažus, kuriuos norėsite nugrimzti į viską, ką valgote

2. Zhug

Zhug taip pat žinomas kaip „Yemenite Green Hot“ padažas. (Tai kilusi iš Jemeno, obvi). Iš esmės kiekvienas jo ingredientas yra priešuždegiminis. Tai turi įprastus įtariamuosius.g. Česnakai, alyvuogių aliejus, citrinos sultys ir petražolių, su keliais ingredientais. Tai puiku virš grotelių keptų baltymų, ant sumuštinio kaip plitimo arba panardinant daržoves.

Gaukite receptą: Zhug

3. Pestas

Klasikinis pesto gaminamas iš šviežių bazilikų, pušies riešutų ir alyvuogių aliejaus, todėl jis tampa sveikas ir gydantis AF. Įrodyta.

Vis dėlto nereikia laikytis šio pagrindinio pesto scenarijaus. Vietoj to, galite eksperimentuoti su įvairiais lapiniais žalumynais (e.g. Špinatai) vietoj baziliko arba be jo, ir išbandykite bet kokį skaičių riešutų, padažo pušies riešutų vaidmenyje, taip pat. Nei vienas eksperimentas nepadarysite sveiko šio padažo naudos, taip pat galite pridėti priešuždegiminių žolelių (E).g. Rosemary) į mišinį, kad dar labiau padidintų terapinę naudą.

Ir pesto taip pat yra universalus. Žinoma, galite jį išmesti ant makaronų, tačiau jis taip pat gerai suporuotas su salotomis, kiaušiniais, picomis, žaliomis daržovėmis ir dar daugiau.

Gaukite receptą: špinatų pesto

4. „Romesco“ padažas

„Romesco“ padažas yra būtinas jūsų šaldytuve-viskuo, kas yra ispanų prieskonių, kurių galbūt nežinote. Jis pagamintas iš antioksidantų turtingų paprikų, česnako, alyvuogių aliejaus, petražolių ir dar daugiau. Tai puikiai tinka permesti daržoves ir gali būti naudojamas kaip baltymų padažai, sumuštinių paplitimas ar makaronų padažas. Skonis yra riešutas, saldus, aštrus ir rūgštus kaip gyvenimas.

Gaukite receptą: „Romesco“

5. Fermentuotas česnako medus

Šis labai paprastas padažas yra mėgstamas Richardo Rea, vegetariško restorano „Butcher's dukra“ vykdomasis šefas. Jį sudaro tik fermentuotas česnakai ir medus, tačiau tie du pagrindiniai ingredientai supakuoja galingą priešuždegiminį perforatorių. Pirmasis iš esmės yra česnakai ant steroidų, kai buvo įrodyta, kad fermentacija padidina augalo antioksidacines galias. Tuo tarpu pastarasis taip pat yra antioksidantų turtingas, priešuždegiminis superžvaigždė. Rea mėgsta pridėti šį padažą prie daržovių, kad būtų galima pasalyti.

Gaukite receptą: fermentuotas česnako medus

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.