Kodėl amino rūgštis L-glutaminas yra toks svarbus žarnyno sveikatai ir taisyti jūsų žarnyno gleivinę (ir maisto produktus, kurių jų yra daug)
Paprastai sveiki asmenys gauna visą L-glutaminą, kurio jiems reikia iš natūralios kūno gamybos ir dietos, sako DR. Rezaie. Tačiau žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sutrikimų, tokių kaip celiakija ar Krono liga. Be to, jei jūs kenčiate nuo nesandarių žarnų, jums gali tekti padidinti L-glutamino vartojimą, norint atkurti žarnyno epitelį. „Kai yra uždegimas, dabar staiga jums reikia daug energijos, kad su tuo kovojtumėte, o ląstelių apyvarta padidėja“, - didėja DR “, - DR. Rezaie sako.
Maistas su glutaminu
Yra didelė tikimybė, kad jūs jau reguliariai vartojate maistą, kuriame gausu glutamino. Pasak dr. Rezaie, daugelis Viduržemio jūros dietos elementų-daugiausia augalinės dietos, kurioje taip pat yra neskaldytų grūdų, jūros gėrybių, kiaušinių ir liesų paukštienos, kuriuose gausu glutamino, įskaitant žuvį, vištieną ir kiaušinius. Griežtai veganiškos ar vegetariškos dietos žmonės gali gauti savo glutamino iš minėtų neskaldytų grūdų, taip pat kryžiažodžių daržovių, tokių kaip kopūstai ir brokoliai. Tačiau asmenims, kuriems kryžminės daržovės sukelia pilvo pūti. Rezaie rekomenduoja dar du stiprius glutamino šaltinius: morkas ir burokėlius.
Taip pat rinkoje galite rasti glutamino papildų, tačiau, pasak DR. Rezaie papildymas rekomenduojamas tik retose situacijose: pavyzdžiui, gydytojas gali rekomenduoti asmenims, kurie dažnai užsiima labai sunkiomis treniruotėmis (glutaminas gali padėti atsigauti raumenims) arba asmenims, kurie atsigauna po užkrečiamos virškinimo trakto būklės, apsvarstykite šį priedą. (Vienas tyrimas parodė, kad gliutamino papildai padėjo normalizuoti žarnyno gleivinės pralaidumą pacientams, kenčiantiems nuo postfekcinio dirgliosios žarnos sindromo.) „Bet kiekvieną dieną jums paprastai nereikia papildymo tuo, nebent dėl kokių nors priežasčių laikysitės kažkokios labai ribotos dietos“, - sako DR “, - sako DR. Rezaie. Prieš pradėdami bet kokius naujus papildus, būtinai pasitarkite su medicinos paslaugų teikėju.
Norėdami gauti daugiau ekspertų remiamų „Intel“ apie optimalią žarnyno sveikatą, peržiūrėkite šį vaizdo įrašą:
