Kodėl pertraukiamas pasninkavimas dešimtmečius buvo ilgalaikių mėlynųjų zonų kultūrų kuokštelė

„Blue Zones“ įkūrėjas ir „Blue Zones“ virtuvės kulinarijos knyga Autorius Danas Buettneris savo karjerą praleido studijuodamas ilgiausiai gyvenančius žmones planetoje. Mokyti žmones ilgaamžiškumo didinimo įpročius yra jo duona ir sviestas, taip sakant. Jo kelionės ir tyrimai jam labai parodė, kaip dažnai žmonės, gyvenantys ilgą, sveiką gyvenimą, valgo ir gyvena.

Nors neabejotinai yra dietos modelių, tvirtai susijusių su ilgaamžiškumu (Ahem, Viduržemio jūros dieta), Buettneris taip pat rado ką nors kita, ką daugelis šimtmečių turi bendro: natūralus polinkis į pertraukiamo pasninko, dar žinomo apie tam tikrą laiką tam tikrais laikotarpiais per tam tikrus laikotarpius per tam tikrus laikotarpius per tam tikrus laikotarpius. diena ar savaitė.

„Kai kurie šimtmečiai mėlynųjų zonų regionuose [valgo] didelius pusryčius ir mažesnes vakarienes“, - sakė jis neseniai paskelbtame „Ask’ing Oy Well+Good Cook with Me Facebook“ grupėje. „Pusryčiai tradiciškai buvo laikas, kai žmonės ilgą laiką valgytų po pasninko, greitai nutraukė savo greitį, ir yra tyrimų, kad grįžimas prie šios tradicijos turi teigiamą naudą, net jei valgote vakarienę 6 p.m. ir valgyk pusryčius 7 a.m, - rašė jis. Tai gali atrodyti ne taip, jei, pavyzdžiui, labai panašiai-16: 8, pavyzdžiui, žmonės valgo aštuonių valandų langą dienos metu ir greitas likusias 16 valandų.

Be OG praktikos mėlynose zonose. „Yra ryšys tarp pertraukiamo pasninko ir ilgaamžiškumo, tačiau svarbu pažymėti, kad tai yra koreliacija, nebūtinai priežastis ir pasekmė“,-sako integracinės medicinos gydytojas Jill Baron, MD MD MD, MD.

Vienas veiksnys: pertraukiamas pasninkavimas gali padėti sumažinti tam tikrų lėtinių ir su amžiumi susijusių ligų riziką, todėl gali padėti ilgaamžiškumui. 2017 m. Tyrime nustatyta, kad žmonėms, kurie tris mėnesius per mėnesį pasninkavo penkias dienas per mėnesį (valgant 800–1100 kalorijų per dieną), buvo mažesnis kraujospūdis, gliukozės kiekis kraujyje ir cholesterolio kiekis-visi biomarkeriai tris mėnesius. Labai mažas 2018 m. Tyrimas apie 2 tipo diabetu sergančius žmones nustatė, kad mediciniškai perprofoninis pasninkavimas (kai jie pasninkavo 24 valandas, tris dienas per savaitę), sumažino dalyvių atsparumą insulinui, o tai galiausiai leido jiems kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje be vaistų.

Įdomu dėl pertraukiamo pasninko? Štai 411 iš aukščiausio dietologo:

Be to, yra keletas įrodymų, kad pats pasninko aktas (konkrečiose aplinkose) skatina ilgesnį gyvenimą. 2019 m. Apžvalgoje nustatyta, kad valgymas šešias valandas ir pasninkavimas 18 valandų per parą “gali sukelti metabolinį jungiklį nuo gliukozės pagrindu pagamintos į ketono energiją“, leidžiančią padidinti ilgaamžiškumą ir sumažėjusią ligų, tokių kaip vėžys, rizika. (Tai panašu.) 2019 m. Pelės tyrimas taip pat nustatė, kad pelės, kurios pasninkavo (nesvarbu, ar tai buvo valgant mažiau kalorijų, ar valgant daug kalorijų kartą per dieną) tiesiog gyveno ilgiau nei pelės.

Vis dėlto svarbu pažymėti, kad šios srities tyrimai vis dar yra labai preliminarios iš aukščiau paminėtų tyrimų, susijusių su pelėmis arba super mažomis žmonių populiacijomis, tai reiškia, kad mes neabejotinai nežinome, ar protarpinis pasninkavimas padeda žmonėms gyventi ilgiau ilgiau gyventi. Kiti sveikatos erdvės ekspertai taip pat nerimauja dėl protarpinio pasninko saugumo žmonėms, kurie yra nėščios, bando pastoti ar turi netvarkingą valgymą.

„Buettner“ taip pat pripažįsta, kad vidutinis amerikietis gali būti sunkesnis nei aštuonkojus, gyvenančius Sicilijoje ar Okinavoje, gali būti sunkiau. Pavyzdžiui, jūs negalite grįžti namo iš darbo iki 7 p.m., todėl jūs nevalgytumėte vakarienės iki 8 p.m.-Taigi negalės valgyti pusryčių kitą dieną iki vidurdienio. Tačiau jis sako, kad tokiais atvejais 10 valandų pasninko vis dar įmanoma; Tiesiog valgykite pusryčius 9 a.m. kitą dieną, o ne anksčiau. „Asmeniškai aš randu gerų energijos ir bendros sveikatos rezultatų sutrumpinant valgymo laiką, tai reiškia.

Žinoma ką Jūs taip pat valgote svarbius; Jei pasninkaujate 10 ar 16 valandų per parą, bet valgykite dietą, kurioje yra daug cukraus ir ypač apdoroto maisto, greičiausiai negaunate daug ilgaamžiškumo naudos. „Tai, ką taip pat reikia žinoti apie protarpinį pasninką, yra tai, kad tai gali priversti ką nors vėliau persivalgyti“, - DR. Baronas priduria. "Tai galų gale padidins nutukimo, diabeto ir kitų veiksnių, kurie nėra susiję su ilgaamžiškumu."(Geriausias būdas valgyti ilgaamžiškumui, pasak„ Blue Zones “tyrimų.)

Nors atrodo, kad yra ryšys tarp pertraukiamo pasninko ir ilga. Ir jei esate alkanas, tai tikrai gerai sveika, iš tikrųjų valgyti. Be to, dalis gyvenimo ilgo, sveiko gyvenimo džiaugsmo mėgaujasi maistu su artimaisiais. Ir tai tiesa, nepaisant to ką Laikas, kurį valgote.

Šie devyni įpročiai yra susiję su ilgo, sveiko gyvenimo gyvenimu. Ir ši mėlynųjų zonų viktorina numatys, kiek laiko jūs greičiausiai gyvensite, remiantis jūsų dabartiniais gyvenimo būdo įpročiais.