Kas nutiko, kai blondinės veganai nebebuvo veganai

Neseniai savo Niujorko bute naktį Jordanas Youngeris pasiutęs paskambino savo interneto dizaineriui ir nusipirko naujų domenų vardų. 23 metų maisto tinklaraštininkas buvo valstybėje. Ji ką tik sulaukė anoniminių grėsmių, sakydama, kad kažkas ją nužudys, jei ji atsisakys pakeisti savo dabartinį tinklaraščio pavadinimą - šviesiaplaukį veganą.

„Mane perspėjo draugas, kad tai gali nutikti“, - sako ji. „Buvau pasiruošęs, bet vis tiek sukrėstas."

Grėsmės buvo atsakas į tai, kad jaunesnis neseniai birželio 23 d. Galiausiai prisipažinusi, kad ji serga ortoreksija, visiška apsėstas sveikas valgymas, kuris priskiriamas valgymo sutrikimui, ji priėmė asmeninį sprendimą pereiti nuo gyvenimo būdo.

Tačiau jos viešas profilis, kuris priklauso nuo jos veganiškos tapatybės, reiškė, kad perėjimas bus audringas, vaidinamas užburtame interneto komentaruose, užpildytas sudėtinga veganiška politika ir jos gerbėjų ir kritikų ideadais apie tai, ką ji ji turėtų valgyti, kad sveikas.

Kai dietos suklysta

Jaunesnis iš pradžių paskelbė save veganu, išbandęs augalinį valymą 2012 m. Gruodžio mėn. Įkvėpta, kaip ji jautėsi, ji pradėjo „Instagram“ paskyrą pavadinimu „Blonde Vegan“, kad dokumentuotų savo receptus ir gyvenimo būdą su daugiau nei 70 000 sekėjų, ir jos sėkmė paskatino ją pradėti to paties pavadinimo tinklaraštį 2013 m. Birželio mėn. Tačiau jos tobulos foto interneto sėkmė paslėpė tamsesnę asmeninę tiesą.

„Nuo pirmos augalinio valymo dienos aš pradėjau apsėstą sveikatą“,-prisipažįsta ji. „Buvau pritvirtintas sulčių valymu. Aš pradėjau gauti nemokamų sulčių valymo iš įmonių, norinčių, kad aš jas peržiūrėčiau. Tai buvo vartai galvoti. Iki balandžio aš buvau sulčių valymas dažniau nei ne."

Žinoma, veganų valgymas neprilygsta nuolatiniam valymui, ir daugiau nei įmanoma gyventi kaip subalansuotas, stiprus, be mėsos valgytojas (žr. Turtingą ritinį). Tačiau jaunesnei dietos apribojimams ir visuomenės akiai sukėlė spaudimą, kuris pradėjo ją sutraiškyti. Kai ji nusprendė valgyti, ji prisimena stovėdama priešais šaldytuvą 20 minučių, nusprendusi, kas yra „gerai.„Kai ji pateikė tinklaraščio receptus, ji sako, kad atiduos visą maistą iškart po to, arba suvalgys viską, kad ji neturėjo būti maisto akivaizdoje.

„Eidama į bet kurį restoraną užpildys mane visišku panika“, - prisimena ji. „Jei tai buvo veganiškas restoranas, jaučiausi priverstas užsisakyti tai, kas nebuvo tik kopūstų salotos. Aš visada užsisakysiu kopūstų salotų ir sakau, kad nesu alkanas. Ne veganiškame restorane nieko nebuvo patogu. Aš valgyčiau paprastas salotas ar dar ką nors prieš vakarienę ar po vakarienės."

Jaunesnis sako, kad baimė kilo dėl to, kad sugrįš jos skrandžio problemos, be to. Lūžio taškas atėjo birželio viduryje, kai ji vakarieniavo su draugu, kuris atsigavo iš ortoreksijos, ir jai tapo aišku, kad ji turi tą patį valgymo sutrikimą.

Keičiant

Kitą dieną Youngeris nusprendė valgyti lašišą priešpiečiams, o jos mėnesinės, kuri sustojo kelis mėnesius, grįžo po dviejų dienų. Netrukus ji įtraukė kiaušinius ir sako, kad akimirksniu turėjo daugiau energijos, nustojo skaudėti nuo treniruotės ir patyrė mažiau skrandžio skausmų. Tai buvo jos asmeninis sprendimas pirmiausia nebandyti laikytis sveikesnio požiūrio į veganizmą.

Bet ji buvo „užpildyta tiek daug nerimo ir baimės pasakyti mano pasekėjams“, - sako Younger. „Aš visą laiką reklamuoju sąžiningumą tinklaraštyje. Jaučiausi kaip visiškas melagis. Kadangi mano tinklaraštis susijęs ne tik su mano gyvenimo būdu, o ne tik maistu, buvo svarbu būti sąžiningam.Kai ji „išėjo“ savo pasekėjams, ji sulaukė palaikymo iš žmonių, kurie pagyrė ją už jos skaidrumą ir kurie išgyveno panašią patirtį. Bet tada buvo naysayers.

„Kai kurie neapdorotų veganų bendruomenės lyderiai taip žiauriai atsigręžė į mane“, - sako jaunesnis. „Žmonės, kuriuos pažįstu asmeniškai, su kuriais bendradarbiauju. Vienas tinklaraštininkas pradėjo užsirišti ir vadovauti armijai, komentuodamas neapykantą kupinas dalykus vidury nakties. Kai kurie veganai turi šį kultinį mentalitetą-tai mane išjungė nuo gyvenimo būdo."

Keista, tačiau tai neprisijungė prie gyvenimo, kai nuolat dalijosi maisto pasirinkimu. Ji ką tik paliko Niujorką ir planuoja apsigyventi Los Andžele, kad galėtų dirbti su recepto ir gyvenimo būdo programa, studijuoti, kad taptų sveikatos treneriu, rašytų knygą ir tęsia savo tinklaraščio bei marškinėlių liniją. Jos naujas tinklaraščio vardas vis dar yra ore, nors ji pakeitė savo „Instagram“ pavadinimą į blondinę veganiją.

„Nuo šiol aš neketinu primesti jokių apribojimų“, - sako jaunesnis. „Aš po poros savaičių einu į Italiją. Prieš mėnesį pagalvojau: „Kitą kartą vykstant į Italiją bus liūdna.„Dabar galvoju, kad išbandysiu gelato. Ir gal šiek tiek picos ir makaronų. Aš nuėjau ilgą kelią." -Jamie McKillop

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.TheblondeVegan.com ir norėdami padėti kovoti su valgymo sutrikimu, apsilankykite www.nacionaliniai.com