Šis „Matcha Buns“ receptas daro mieliausius mažus kepinius, kuriuos jūs kada nors matėte

Šokolado tešlai:
1 šaukštelis kakavos miltelių + 1 šaukštas augalinio pieno

1. Į maišymo dubenį įpilkite drungno augalo pieno, mielių, aliejaus, druskos ir cukraus. Išplakite, kol gerai sumaišys.

2. Lėtai įpilkite į miltus, kol susidarys tešla. Kai tešla susiburs, naudokite tešlos kabliuką, kad minkytumėte tešlą su stendu, sumaišytu 5–6 minutes.

3. Nuimkite ketvirtadalį tešlos ir atidėkite. Didelis gabalas bus jūsų „Matcha“ tešla. Šiek tiek išlyginkite tešlos gabalą ir įpilkite matcha ir pieno mišinio. Minkykite iki vienodos, pridedant daugiau miltų, jei reikia. Lengvai purškite didelį dubenį aliejumi, suformuokite tešlą į rutulį ir įpilkite į dubenį. Uždenkite plastikinę plėvelę arba švarų indų rankšluostį ir leiskite pakilti šiltoje vietoje 1.5–2 valandos, kol tešlos dydis padvigubės. Tešla atliekama tada.

4. Norėdami pagaminti šokolado tešlą, išlyginkite tešlos gabalus ir įpilkite kakavos miltelių ir pieno mišinio. Minkykite iki vienodos, pridedant daugiau miltų, jei reikia. Švelniai purškite vidutinio dydžio dubenį aliejumi, suformuokite tešlą į rutulį ir įpilkite į dubenį. Uždenkite ir leiskite pakilti 1.5–2 valandos, kol tešlos dydis padvigubės. Tešla atliekama tada.

5. Kai „Matcha“ tešla yra paruošta, susukite ją į rąstą ir supjaustykite į 10 lygių gabalų. Suformuokite kiekvieną gabalą iki avokado formos ir padarykite įtrauką ten, kur bus sėkla. Padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ir uždenkite plastikine plėvele arba švaraus indų rankšluosčiu.
Kai šokolado tešla yra paruošta, ją sutelkite į mažus golfo kamuolius ir padėkite avokado bandelių viduryje, kur yra įtrauka.

6. Padėkite bandeles ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, ir uždenkite plastikine plėvele arba švariu indų rankšluosčiu. Leiskite pakilti nuo 30 minučių iki 1 valandos, kol šviesa ir pūlingas.

7. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepkite bandeles nuo 8 iki 14 minučių, kol lengvai paruduos. Visiškai atvėsinkite.

8. Papuoškite bandeles valgomais dažais. Geriausiai laikoma hermetiškame konteineryje ir mėgaujasi per dieną.

Suporuokite savo yummy bandeles su vienu iš šių priešuždegiminių gėrimų. Ir jei išbandėte šį bandelės receptą, pasidalykite galutiniu rezultatu „Well+Good's Cook with Me Facebook“ grupe (kepimas nepavyksta, visiškai laukiama!).