Ar granola jums tinka?

Ilgalaikiai diskusijos apie tai, ar „Granola“ nusipelno jos, kaip „sveiko žmogaus grūdų.„Taigi mes turėjome užduoti klausimą: ar granola jums tikrai gera? Ar ji tiesiog turi puikų PR ir rinkodarą?

Melissa O'Shea, MS, MS, RD, „Exhale Spa“ mitybos direktorės pagalba atidžiai pažvelgėme į „Granola“ mitybos faktus.

Štai geros naujienos: „Granola“ avižos suteikia įspūdingų skaičių skaidulų ir geležies, o riešutai ir sėklos prideda širdies sveikų nesočiųjų riebalų ir kai kurių baltymų, sako ji, sako ji. Tačiau kartu su šiais privalumais „Granola“ gali būti labai daug kalorijų, aliejų, kurių jums nereikia, ir juose yra šaukšteliai cukraus su sveikai skambančiais pavadinimais.

Daugiau skaitymo: 6 patarimai, kaip sumažinti cukrų

Tai nereiškia. „Granola gali būti sveikos mitybos dalis, jei žinote, ko ieškoti.“

Štai šeši dalykai, kuriuos O'Shea siūlo jums išsiaiškinti apie granolą prieš panardindami šaukštą:

1. Patikrinkite cukrų. Granolą galima pakrauti cukrumi. Tačiau vietoj aukštos fruktozės kukurūzų sirupo, kuriam galbūt nuskaitysite etiketę, ji eina sveikesniais vardais, sako O'Shea, sako O'Shea. „Garintos cukranendrės sultys, melasa, rudos spalvos ryžių sirupas, avižų sirupo kietos dalys-visi yra cukraus šaltiniai.„Ji pataria siekti 8 gramų vienai porcijai ar mažiau.

Daugiau skaitymo: 5 cukraus šaltiniai, kurių nesitikėtumėte

2. Stebėkite kalorijas. Paprastai tai sudaro kelis šimtus vienos porcijos dydžio. Sveikesnių granolų yra mažiau nei 200 kalorijų ¼-taurės porcija, 270 kalorijų už ⅓ puodelio porciją arba 400 kalorijų už ½-taurės patiekimas, sako O'Shea.

Daugiau skaitymo: Šie lengvi avokadų kiaušiniai pakeis jūsų rytą

3. Laikykite mažą porcijos dydį. Šis punktas yra svarbiausia: „Granolos porcijos dydis yra mažesnis už javus, ne visas dubuo “, - sako O'Shea. Paprastai tai yra ketvirtadalis ar trečdalis puodelio. Taigi, užuot užpildę dubenį tik granola ir pienu, naudokite granolą, kad sustiprintumėte kitus sveikus maisto produktus. „Išmeskite keletą šaukštų ant graikiško jogurto ar avižinių dribsnių“, - siūlo ji. Atminkite, kad net sveikiausi maisto produktai gali tapti nesveiki, jei valgysite juos per daug.

4. Apkirpkite riebalus. „Daugelyje granolų yra sveikų širdies nesočiųjų riebalų iš riešutų ir omega-3 iš sėklų“,-sako O'Shea. „Bet net jie vis tiek gali susiburti.“Ieškokite granolų, kurių 1/4 puodelio porcija yra nuo 2 iki 3 gramų riebalų. Pavyzdžiui, malonūs sveikų grūdų vanilės mėlynių klasteriai su linų sėklomis turi 3 gramus.

5. Šaltinis aliejus. Daugelyje granolų veislių yra palmių aliejaus ir hidrintų aliejų į savo ingredientų sąrašą. Esant dideliam sočiųjų riebalų kiekiui, šie aliejai nepadaro jūsų širdies jokios naudos. Smulkiųjų partijų kompanijos, tokios kaip grynai Elžbieta ir „Early Bird“, apsikeiskite sveikesnėms alternatyvoms, tokioms.

Daugiau skaitymo: 10 ypač švarių užkandžių su 5 (ar mažiau!) ingridientai

6. Nuskaitykite užpildus. Net sveiko pasvirusių prekių ženklų ingredientų sąraše gali būti keletas netikėtumų, pavyzdžiui, inulino (tirpaus pluošto, kuris gali sukelti virškinimo problemų), sojos baltymų izoliatą ir kitus slaptus ingredientus. „Ieškokite trumpų, tariamų ingredientų sąraše“, - siūlo O'Shea. „Žodžiai, jums reikia žodyno, nepriklauso mūsų maistui!“ -Amy Eley

Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2013 m. Balandžio 30 d.