„Aš esu ICU slaugytoja, kuri dirba 12 valandų pamainomis ant mano kojų,-tai maistas, kuris man suteikia pakankamai energijos ir protinio aiškumo visą dieną“

2. Baltymų turtingos salotos

Laikas yra svarbiausia dirbant 12 valandų pamainą, todėl tiek „Findura“, tiek „Solarczyk“ renkasi baltymų turtingas salotas per judresnes pamainas. Salotos suteikia patogumo ir lengvą patiekalą, ir tai yra puikus būdas pridėti maistinių medžiagų tankių ingredientų prie jau universalaus patiekalo.

„Paprastai pridedu baltymų, tokių kaip vištiena, kepsnys ar kalakutiena, agurkai, pomidorai, raudonasis svogūnas ir sveikų riebalų avokadas“, - sako „Solarczyk“ Solarczyk. Kita vertus, „Findura“ mėgsta gaminti lašinių ir brokolių salotas su salotų padažu, pagamintu su majonezu, actu ir medumi.

3. Baltymai su daržovių šonu

„Findura“ veikia naktinės pamainos, kurios paprastai prasideda maždaug 7 p.m., Taigi, planuodamas savo dienos pietus, jis teikia pirmenybę dietai su baltymais. Prioritetų baltymų nustatymas jo valgymuose taip pat padeda jam pilnai per likusią naktinės pamainos dalį, kuri paprastai baigiasi maždaug 7 a.m.

„Aš einu maždaug su svaro iki pusantro svaro kažkokios mėsos, tokios kaip vištiena ar jautienos kepsnys, su tokiomis daržovėmis kaip špinatai, kopūstai, salotos, pomidorai, agurkas, kolardis,„ Bok Choy “ir vaisių šonas , - priduria Findura. „Tam tikri angliavandeniai, pavyzdžiui, ryžiai, nėra linkę gerai sėdėti su manimi dirbant, todėl stengiuosi juos apriboti, kad išvengčiau virškinimo diskomforto."

Be vištienos ir kalakutienos, „Solarczyk“ Šiaurės Atlanto lašišą laiko savo patiekalų kuokšteliu ir bando ją valgyti kartą per savaitę. Lašiša laikoma vienu geriausių vitamino B12 šaltinių, kuris yra puikus baltymų šaltinis, kuris gali padėti sumažinti nuovargį ir padidinti energijos lygį.

4. Tacos

„Tacos“ per pietus visada yra puikus pasirinkimas (ypač antradieniais), tačiau jie taip pat gali veikti kaip greitas valgis, siūlantis baltymus, angliavandenius ir riebalus. „Man patinka tacos su malta jautiena mano baltymams, tortilijoms, salsa verde ar daržovėms, pavyzdžiui, grybams, brokoliams, Bok Choy su quinoa šone“, - sako Solarczyk Solarczyk. „Quinoa“ teikia lėto atpalaidavimo angliavandenius ir aminorūgštis, kurios gali suteikti tvarią energiją, ypač judresnėmis dienomis, kai mažiau prastovų yra mažiau prastovos.

„Tacos“ taip pat greitai surinks per trumpesnes pietų pertraukas, todėl juos lengviau deginti jūsų kūnu per trumpesnį laiką. Panašiai kaip ir per naktį avižos, jei jūsų antpilai yra šone.

5. Jogurto parfaitai

Jogurto parfaites lengva padaryti ir elgtis kaip puikus užkandis ar lengvi pusryčiai. „Man labiau patinka maišyti graikišką jogurtą, granolą, chia sėklas ir vaisius kaip vyšnios, kad būtų lengvu užkandžiu“, - dalijasi „Solarczyk“.

Žaliojo jogurto baltymai gali padėti jums išlikti pilnam iki kito patiekalo, o vaisiai gali suteikti puikių antioksidantų ir vitaminų, reikalingų jums jaustis budriems ir susikaupusiems. Galite paruošti savo jogurto parfaites arba įsigyti paruoštus parfaites, kad galėtumėte eiti kelyje.

6. RXBARS

Idealiame pasaulyje visada reikėjo laiko atsisėsti priešpiečiams, tačiau ne visada taip yra kaip slaugytoja. Dėl šios priežasties „Solarczyk“ ir „Findura“ pabandykite laikyti „Rxbars“ ant rankų, kad būtų lengviau užkandžiauti, pagamintais iš paprastų ingredientų ir supakuotų daugybės skonio. Kiekvienas baras siūlo 12 gramų baltymų ir penkis gramus pluošto, todėl yra lengvas užkandis.

7. Baltymų kokteilis

Be valgių, kuriuose gausu baltymų, „Findura“ taip pat mėgsta baltymų drožles kelias dienas, kai jo valgiuose yra mažiau baltymų. „Tai yra paprastas būdas priversti baltymus sulaikyti mane likusiam naktinei pamainai, kai žinau, kad kelias valandas negausiu pertraukos“, - sako jis. „Aš pasiekiu išrūgų baltymus su visišku aminorūgščių profiliu, dideliu baltymų kiekiu, mažai angliavandenių ir be konservantų."