„Aš esu 105 metų moteris, gyvenanti vienoje iš mėlynųjų zonų, ir tai yra pusryčiai, kuriuos valgau kiekvieną dieną ilgaamžiškumui“

„Ji labai apibūdina savo pusryčius“, - sakė Buettneris, minia jų sėdynės kraštas. Po dramatiškos pauzės jis paaiškino, kad jos parašo rytinis valgis apima lėtai virtus avižinius dribsnius, sumaišytus su graikiniais riešutais, datutomis ir sojos pienu, o po to sekė tai, ką ji vadina „slyvos sulčių šauliu“."

Patiekalas skamba skaniai ir jis taip pat yra įspūdingas. Susilaužykime.

5 ingredientai, kurie patenka į 105 metų mėgstamo „Blue Zones“ receptą:

1. Avižiniai dribsniai

Viena porcija avižinių dribsnių pakuočių 6 gramai baltymų ir 4 gramai pluošto, be to, jis yra turtingas geležies, seleno ir magnio šaltinis. Tai puikiai tinka žarnyno sveikatai ir virškinimui ir padeda kovoti su uždegimu. Beta-gliukanas avižose yra kraujospūdis, padedantis sumažinti cholesterolio kiekį. Avižose taip pat yra vitamino E, cinko ir silicio dioksido-A žudiko kombinacijos, skirtos stipriai, egzemai be egzemos.

2. Datos

Datos yra daug skaidulų, kad jūsų žarnyno judesiai būtų kelyje. „Datos taip pat yra puikus kalio šaltinis, būtinas mineralas, kurio dauguma amerikiečių nepakankamai sunaudoja“, - Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, „Well+Good“ pasakojo gerai+gerai. Viena datų porcija suteiks apie 334 miligramus mineralo, panašiai kaip tai, ką rasite mažame banane, ir apie 13 procentų jūsų rekomenduojamo dienos suvartojimo. „Kalis yra svarbus kontroliuojant skysčių pusiausvyrą ir reguliuojant jūsų širdies plakimą bei kraujospūdį“, - sako ji.

3. Graikiniai riešutai

Šie riešutai apkrauti omega-3, kurie palaiko smegenų sveikatą ir daug daugiau. Jie yra super antioksidantų šaltinis, įrodyta, kad kovoja su lėtiniu uždegimu, skatina žarnyno sveikatą ir yra susiję su sumažėjusia lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga ir vėžys.

4. Sojų pienas

Sojos pienas yra geras kalio šaltinis ir gali būti sustiprintas vitaminais A, B-12 ir D, taip pat kalciu. Jame taip pat yra panašus baltymų kiekis kaip karvės pienas-8 gramai vienoje porcijoje.

5. Slyvu sultys

Ir kalbant apie tas slyvų sultis-wowza-Let tiesiog sako, kad tai padeda viskam nuo virškinimo iki kaulų iki širdies. Jame yra daug kalio, geležies ir taip pat padeda sumažinti cholesterolio ir kraujospūdžio lygį.

Anot Buettnerio, „Blue Zone“ žmonės gyvena savo gyvenimą „Ikigai“, japonų koncepcija, apibūdinanti “priežastį, dėl kurios jūs atsikeliate ryte.„Šiuo atveju puikus didelis avižų dubuo yra priežastis numeris vienas. Koks įkvėpimas kiekvieną dieną atverti akis?

Iš pradžių paskelbta 2019 m. Birželio 27 d.; su papildomomis „Betty Gold“ pranešimais.

Jei jums patinka avižiniai dribsniai, tada jums patiks avižų pienas. Štai viskas, ką reikia žinoti: