9 Ajurvedos paslaptys į puikų virškinimą

Aišku, jūs gaminate gerus kokteilius savo „Nutribullet“, „Daželėje Hu“ virtuvėje ir mėsininko dukteryje ir paprastai ieškote natūralių desertų virš netikrų, tačiau jūs vis tiek Gavo virškinimo dramą.

Ir, pasak Larissa Hall Carlson, Ajurvedos eksperto-penkių tūkstančių metų Indijos medicinos praktikos, nes tai, ką įdėjai į savo kūną, yra tik pusė istorijos.

„Ajurvedoje valgymo sąmoningumas yra svarbesnis nei tai, ką mes valgome“, - sako ji. „Pakeitimas žmonių požiūris į maistą iš tikrųjų veikia dujas, pilvo pūtimą ir nevirškinimą."

Būdama mokytoja Ayurvedos Kripalu mokykloje kaip Jūs valgote svarbius. Čia Carlsonas ašaroja puslapį iš savo „Kripalu“ vadovėlių ir mokyk mus devyniuose naudinguose ajurvedos patarimuose, kaip puikus virškinimas.

Slinkite žemyn, kad gautumėte devynias ajurvedines paslaptis iki puikaus virškinimo.

1. Valgyk tik tada, kai esate alkanas.

Valgymo problema, kai nesate alkanas (išskyrus galimą svorio padidėjimą), yra ta, kad tai leidžia jaustis išsipūtusiam ir nepatogiai. „Tik tada, kai jūsų skrandis yra tikrai tuščias, jūsų virškinimo fermentai yra pakankamai stiprūs, kad kruopščiai suskaidytų maistą“, - aiškina Carlsonas.

„Tikrai pabandykite atskirti valgymą iš būtinybės ir valgymo iš įpročio ir užtrukite nuo trijų iki keturių valandų tarp valgymo (laikas, kurio reikia norint visiškai įsisavinti maistą)“, - sako Carlsonas Carlsonas. „Tai padarys didžiulę įtaką tam, kaip jautiesi apskritai."

2. Valgykite ramiai, sėdint aplinką-vidutinio sunkumo tempu.

Daugeliui iš mūsų pasisekė, jei lenktyniaudami galime čiulpti žaliąsias sultis, kad sugautume metro į darbą ar jogą. Tačiau užtrukti vos kelias minutes turi didžiulę virškinimo privalumą. „Kai iš tikrųjų sėdime valgyti. Kalbant apie vaikščiojimą ir valgymą? „Beveik neįmanoma“, - sako ji. „Žmonės prieš rykdami kramtys tik porą įkandimų, dėl kurių pilvas atliks daugiau darbo nei dantys."

3. Tikrai paimkite savo patiekalo kvapus, skonius ir faktūras.

Atkreipkite dėmesį į jūsų maisto jutimo detales! Jei neaktyviai kvepiate ir vertinate maistą, kurį valgote, jūsų kūnas taip pat nebus, sako Carlsonas. Kai skirsite laiko, kad pasinertumėte į kvapus, faktūras ir skonį, jūsų skrandis jaučiasi pilnesnis po valgio, o likusią dienos dalį praleisite daug labiau patenkintą.

4. Valgykite šviežiai paruoštą maistą.

Jei jūsų maistas nėra šviežias, po valgymo, pasak Ayurvedos, nesijausite toks šviežias. Taip yra todėl, kad jis pametė prana („Gyvybės jėga“ sanskrito kalba), dėl kurios gali jaustis pavargę ir vangiai, sako Carlsonas. Taigi praleiskite šilumos ir patiekalo šaldytus daiktus, kurie nėra didelis liekanų gerbėjas, ir praleiskite keletą papildomų minučių. Vietoj to, plakdami ką nors naujo.

5. Gurkšnokite šiltą vandenį visą dieną ir valgant.

Kai esate hidratuotas, maistui lengviau praeiti per virškinimo sistemą (jau neminint to, kad jausitės pilnesni, greitesni). Bet praeikite ant ledo, sako Carlsonas. „Šaltas vanduo iš tikrųjų yra gana sudėtingas suvirškinti“, - aiškina ji. „Kūno suvirškinimas užtrunka maždaug 30 minučių, ir vieną valandą virškinti peršalimą."Taip yra todėl, kad kūnas turi dirbti viršvalandžius, kad galėtų įkaisti šaltesnį vandenį, kad jis galėtų jį absorbuoti. (Sutinka su pūtimo ekspertas ir dietologė Stephanie Midderberg.)

6. Po valgio kelioms minutėms skirkite sau atsipalaiduoti, kvėpuoti ar švelniai pasivaikščioti.

Daugelis iš mūsų patiekia savo patiekalus kriauklėje ir yra pro duris, kol mes baigėme paskutinį kąsnį. Tačiau keičiant pavaras taip greitai trukdo organizmo sugebėjimui absorbuoti maistą, sustabdyti kraujotaką skrandyje ir mažėjanti kraujotaka, sako Carlsonas. „Jūs nevaikščiojate iškart po valgymo, todėl nesigilinkite į darbą ir nesinerkite į darbą, kurį taip pat baigėte“, - sako ji.

7. Valgykite savo didžiausią patiekalą per pietus.

Yra ajurvedos principas „Kai saulė yra aukščiausioje dienos vietoje, virškinimo ugnis yra stipriausia“, - sako Carlsonas. „Mes atspindime tai, kas vyksta gamtoje.„Taigi, kaip europiečiams, ir valgykite savo didžiausią patiekalą per pietus, suteikdami kūnui daug laiko visiškai suvirškinti prieš miegą, tai yra tada, kai virškinimo sistema efektyviai išsijungia.

8. Gerkite imbiero arbatą.

Carlson sako, kad tai gerai ištremti pilvo pūtimą, o imbiero arbata taip pat yra nuostabi po sunkesnio patiekalo, nes tai „padeda sudeginti vangumą ir nuolaidumą, kurį sukelia turtingas maistas.„Tiesiog negeriu per daug, nes imbieras gali būti„ per daug ugningas “visiems, turintiems rūgščių nevirškinimą, sako ji. Pabandykite lėtai gurkšnodami silpnai užvirintą versiją iškart po valgymo.

9. Atjunkite, kol valgysite.

Tarp jūsų DVR televizijos laidų atsilikimo ir tikrinimo „Instagram“ (kaltas!), kiekvienam iš mūsų sunku atsiriboti valgymo metu. Tačiau ne tik ekranai neleidžia mums tikrai atkreipti dėmesio į tai, ką mes valgome.

Ieškote daugiau būdų, kaip būti labiau mąstančiam? Išbandykite šias technikas, kurios padės jums spindėti, net ir blogomis dienomis. Ir šie meditacijos mąstantys nešiojamieji daiktai taip pat galėtų padėti.