8 skanios ir sveikos pietų vietos Niujorke, kurį turite išbandyti

Judėjimas nuo stalo iki stalo jau seniai nusuko Niujorko puikų valgomojo sceną, tačiau tai nepadėjo valgyti valgymo darbo valandomis maistingesniu. Ši nauja tendencija bus.

Nuo Wall Street iki Midtown, klesti nauja maisto sąnario kategorija: sveikas greitas atsitiktinis. Šios patrauklios vietos yra ne tik „Chop't“ ir.

Daugelis iš aštuonių čia esančių parduotuvių greitai atidaro naujas vietas, ir artimiausiu metu galite tikėtis dar daugiau galimybių, panašių į vakarinės pakrantės veganišką grotelę, Franklino Beckerio mažąjį burokėlį ir Belgijos tinklą „Exki Exki“. (Ir mes net neįtraukiame sulčių batonėlių, tokių kaip „Juice Press“ ir „Liquoteria“, kurie taip pat dažnai sandėliuoja maistingų pietų variantus.)

Valgyti priešpiečius, užkluptus jūsų kompiuterį, vis dar nėra gerai, tačiau tai padės tik šiek tiek .. -Lisa Elaine laikėsi

Nuotrauka: „Facebook“/„Sweetgreen“

Mėsininko dukters turgus

„Apotheke“ ir „Pulqueria“ savininkė Heather Tierney praėjusiais metais atidarė savo sveiko maisto ir sulčių kavinę, mėsininko dukrą, Kenmare gatvėje. Tai buvo taip sėkminga, kad ji išplėtė ją, kad įtrauktų „turgų“ šalia, kur „Soho Fashionistas“ ir „Artists“ gali patraukti aštrių kopūstų cezario salotų ar paveldėtojo BLT, kad galėtų eiti. Tačiau maža erdvė gali būti šiek tiek džiovos. www.Thebutchers parašas.com

Nuotrauka: „Facebook“/mėsininko dukra

„Dig Inn“ sezoninė rinka

Kaip siurblys, jis aptarnavo kūno statytojus. Tie raumeningi paleo valgytojai vis dar sustoja (jie tiesiog dabar daro „CrossFit“), tačiau veganai ir sveikatos priežiūros sritys taip pat mėgsta kūrybines, sezonines salotas, garsias skrudintus Briuselio kopūstus ir aštrius kotletus. Jis tapo toks populiarus, kad grandininė dalis dabar turi šešias vietas visame mieste. www.Diginn.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Dig Inn“

„Fresh & Co“.

„Fresh & Co“. yra hipperis, sezoninis, „Chop't“ versija. Jis šaltinis gamina iš vietinių ūkių ir „Union Square Farmer's Market“ savo pastatytų salotų bare, taip pat patiekiami „Quinoa“ dubenėliai, sumuštiniai ir paniniai. Tai buvo toks hitas, kad šią savaitę jis ką tik atidarė devintą Niujorko vietą. www.„FreshandConyc“.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Fresh & Co“.

Hu virtuvė

„Hu Kitchen“ visiškai neatitinka „Paleo“ dietos principų, tačiau jo meniu tai, ką jis vadina „žmogaus maistu“. Daugybė šviežių, sveikų maisto produktų, pavyzdžiui, ekologiškos mėsos ir daržovių, labai nedaug grūdų ir nuostabi „Mash Bar“, kuri. Jie taip pat turi daugybę užkandžių, tokių kaip kopūstų traškučiai, tamsus šokoladas ir žalios sultys, kad galėtų patraukti vėliau. www.Hukitchenas.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Hu“ virtuvė

Tiesiog sudygo

„Catering Company“ puikūs pasirodymai, gerai žinomi dėl savo 100 mylių-menu, sukuria savo ūkio ir šviežios virtuvės variantus, kurių didžiąją dalį sudaro ingredientai iš savo ūkio į šiaurę nuo Manheteno į šiaurę nuo Manheteno. Pagalvokite. Visa kavinė veikia „Riverdale Public Garden Wave Hill“, taip pat galite rasti paruoštų daiktų „Sotheby's“, „Nespresso“, „Inside Bed“, „Bath & Beyond“, Šeštoje prospekte, ir „Chelsea Piers“ Konektikute. www.puikūs formai.com

Nuotrauka: Amanda Gentile už puikius pasirodymus

Mulberry ir Vine

Šį „Tribeca“ viešbutį praėjusį pavasarį atidarė du fitneso mėgėjai, kurie daug laiko praleidžia „Barry's Bootcamp“ ir „SoulCycle“. Meniu jaučiasi kaip seksuali SPA virtuvė, o visi patiekalai-nuo „Curried Freekah“ iki lęšių salotų, pagamintų iš sveikų aliejų ir žolelių bei prieskonių, kad padidintumėte skonį. Jis taip pat atsargas „Luli Tonix“, delisiškas vaisių ir veggie mišinių buteliuose. www.Mulberryandvine.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Mulberry“ ir „Vine“

Roti grilis

„Roti“ pasinaudoja daugybe naujausių Viduržemio jūros regiono dietos naudos tyrimų su savo plokštelėmis, salotomis ir sumuštiniais, užpildytais vištienos kabobu, lašiša ir ant grotelių keptomis daržovėmis. (Tiesiog praleiskite keptą falafelį ir atminkite, kad mėsa nėra ekologiška.) Dabar ji turi vietas visoje šalyje, įskaitant dvi Manhatane. www.roti.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Roti“

Sweetgreen

„Sweetgreen“, parduotuvė, kuri pavadino save kolegijos miesteliuose visoje šalyje, greičiausiai yra pati šauniausia salotų vieta, į kurią kada nors eisite. Galite pasidaryti savo, tačiau jo nuostabūs virėjų sukurti kūriniai palengvina (ir skaniau). Galite pasakyti, kad „Care“ yra skirta tiekti kiekvieną ingredientą, o pirmoje Niujorko vietoje „Nomad“ lenta nurodo, iš kurių vietinių ūkių yra kopūstų ir brokolių. Antroji Manheteno parduotuvė atidaroma „Tribeca“ 2014 m. Pradžioje. www.Sweetgreen.com

Nuotrauka: „Facebook“/„Sweetgreen“

Daugiau skaitymo

9 puikūs Bruklino sulčių barai
Kur valgo Los Andželo kūno rengybos instruktoriai
Riešutų sviesto mūšis: migdolų vs. Žemės riešutas