Sveiko meniu navigatorius prancūzų kalba

Net jei žinote, kad vengsite duonos krepšio, paaiškėja, kad vidutiniškai restorano valgis laikrodis yra 1,128 kalorijų, tačiau 1,128-tai lengva net labiausiai sveikatai, kad mes manome, kad mes gerai maitinamės. Valgydami, kai mes ne.

Įveskite dietologą-autorius Heather Bauer iš Duona yra velnias ir suteikė šlovę ir mūsų kulinarinį kompasą. Kiekvieną savaitę Baueris nukreipia mus į sveikiausius pasirinkimus bet kokio tipo restoranų meniu.

Praėjusią savaitę tai buvo tapas. Šią savaitę prancūziškas maistas! Bon appétit, visi.

Heather Bauer prancūzų meniu navigacijos grynuolys

Geros naujienos, frankofilai! Nors gali atrodyti, kad prancūzų virtuvė yra sodri ir sviestinė, Baueris iš tikrųjų yra didelis gerbėjas. „Visada yra puikių pasirinkimų, kai turite prancūzų kalbą“, - sako ji. „Midijos, moliuskai ... Taip pat pamatysite krūvą skirtingų starterių salotų, skrudintos vištienos ir paprastų kepsnių. Tai lengva!"

Ir jums nereikia perduoti deserto. Užsisakykite sorbeto ar uogų arba pasidalykite crème brûlée-vose.

Ką užsisakyti

Užkandžiai

1. Arugula ir nusiskuto parmezano salotos, Arba mišrios salotos su ožkos sūrio sveikais žalumynais, turintys vos sūrio gėrio!

2. Austrės ant pusės apvalkalo, tuno tartaro ar krevečių kokteilio. Prancūzijos restoranėliai dažnai turi tiek daug šviežių žuvų starterių, atrodo, kad esate prie neapdoroto baro, ir tai yra geras dalykas. Tiesą sakant, „Bauer“ mėgsta užsisakyti salotų, žuvies pagrindu pagamintos programos ir šoninę ar dvi garintomis ar pakepintomis daržovėmis, kad būtų galima pilnai pavalgyti.

3. Prancūziška svogūnų sriuba-Bet tik tuo atveju, jei nesate jautrus druskai. Ir laikykite duoną ir sūrį!

Entrées

1. Kepta žuvis ir daržovės. Švarus, paprastas, skanus! (Žiūrėkite žemiau esantį pastabą apie „Beurre Blanc“.)

2. Kepsnys ir salotos. (Atsiprašau, jokių fritų!)

3. Moules (Dar žinomas kaip skanios, aromatinės midijos) baltame vyne ar česnako sultinyje. Bet vėl perduokite fritus ir paprašykite salotų.

Ką praleisti

1. Sūrio plokštelė. Atminkite, kad kalbant apie „Fromage“, jūsų nykščio dydžio porcija yra maždaug 100 kalorijų, Bauer perspėja.

2. Beurre Blanc-Prancūzų kuokšteliai, kurie iš esmės yra sviesto padažas ir pridedamas prie daugybės žuvų entrų. Paklauskite to iš šono, sako Baueris.

3. Kepsnių fritai. Bet jūs tikriausiai jau tai žinojote, ar ne?

4. prancūziška duona-Su tiek daug Yummy, gerų pasirinkimų meniu,Nereikia užpildyti tuščių angliavandenių.

Alkanas daugiau? Kitą savaitę Baueris išskleidė savo paslapčių užsakymą picai. Arba patikrinkite praėjusios savaitės sveikų tapas užsakymo vadovą.