Dietologų duomenimis, reguliariai valgant desertą

„Dietos kultūra priverčia jus kaltinti save dėl paprasto gyvenimo malonumo; Jūs prarandate pasitikėjimą savimi dėl maisto pasirinkimo ir to, ką galėtumėte ir turėtumėte turėti “, - sako Diettian Patricia Colesa, MS, RDN. „Suteikdami sau leidimą mėgautis visais maisto produktais.“

Jei mes laikomės išorinių jėgų nustatytų maisto taisyklių, tokių kaip dietos planai, maisto sąrašai ar „gyvenimo būdo“ planai (dar žinomi kaip dietos, skirtos disguzijai), mes negalime išgirsti savo kūno poreikių, užuominų ir patarimų. Dažnai mes jaučiamės priklausomi nuo saldumynų ar einame už borto, jei pakartotinai padarome juos ribas.

Kai kurie mano klientai įsivaizduoja, kad jie jaučiasi nekontroliuojami aplink desertus, jei jie turi visišką leidimą, ir dažnai yra „medaus mėnesio laikotarpis“, jei turite daugiau desertų. Tačiau kai naujovė pasibaigs, jie gali pasitikėti ir klausytis savo kūno ir įsikurti mėgaudamiesi ramia, santykine maistingo ir linksmo maisto pusiausvyra, pavyzdžiui, desertais.

„Davę sau leidimą valgyti desertą, jūs jį valgote ir judate toliau žinodami, kad jis bus ten, kai vėl trokštate“, - sako DeLole.

Neturėdami deserto, galima skatinti daugiau fiziologinio streso, nei valgyti

Maisto taisyklės, įskaitant desertus, sukelia stresą mūsų kūne ir protuose, o lėtinis stresas yra susijęs su tokiomis ligomis kaip depresija ir tokios ligos kaip širdies ligos.

„Jei baltas jūsų kelias per tą deserto laiką po vakarienės privers jus jaustis stresą, priblokšti ir labiau apriboti, jums iš tikrųjų gali būti naudinga leisti sau valgyti dykumą“,-sako Caroline Thomason, RD, CDCES, šiauriniai šiauriniai šiauriniai. Virdžinijoje įsikūrusi dietologė, padedanti moterims nustoti laikytis dietų ir rasti pasitikėjimo savimi su maistu.

Sandarios sąlygos desertų valgymui yra netvarkingas valgymas.

„Realybė yra tokia, kad psichinis ir emocinis stresas, kurį gali sukelti atimant iš deserto. Dessertų taisyklės taip pat gali atsisakyti, kai mes ieškosime „sveikesnių alternatyvių“ mūsų mėgstamiausių versijų (pvz.

„Kai kurie žmonės gali valgyti daugiau desertų-alternatyviųjų galvodami, kad jiems tai nėra taip blogai“,-dalijasi „DeLoles“-„DeLoes“ dalijasi. „Kai kurie žmonės užbaigia mažai cukraus, mažai kalorijų ledų konteinerius ir galų gale valgo daugiau, palyginti su tuo, ką jie turės įprastais ledais.“

Be to, „De Colesa“ pabrėžia, kad desertų be cukraus parinktys paprastai apima cukraus alkoholius, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo trakto stresą (pvz., Pilkimąsi ir dujas).

Deserto valgymas reguliariai juos normalizuoja ir atima iš dietos kultūros pastatyto pjedestalo

Kai mes apsiribojame kažkuo panašiu į desertą, jis patenka į galios vietą, kur ji nepriklauso. Vis dėlto reguliariai valgant desertus, o tai gali reikšti kasdien ar kas savaitę, ir tai gali keistis nuo mėnesio ar sezono iki sezono.

„Taigi dažnai girdžiu iš klientų, kad maisto produktų apribojimas verčia juos dažniau nori tų tikslaus maisto“, - dalijasi Thomasonas. „Davę sau leidimą reguliariai valgyti desertą, jūs pašalinate šiuos maisto produktus iš„ blogo “sąrašo ir normalizuojate juos kaip įprastą sveikos mitybos dalį.“

Tai taip pat padeda mums lėtai pašalinti nepagrįstą kaltę ir gėdą, kuri dažnai būna, kai turime tą draudžiamą Brownie Sundae. Maistas turi būti geras, o sausainis tampa sausainiu - nieko daugiau - ir mes nesame „blogi“, kad jį valgytume, arba „gerai“, kad jį praleidžiame. „Gavęs leidimą valgyti visus maisto produktus, tai gali padėti su maisto neutralumu ir pašalinti moralinę maisto vertę“, - priduria Kole.

Be to, Rūta pabrėžia, kad deserto valgymas reguliariai siunčia teigiamą žinią aplinkiniams, įskaitant vaikus, draugus ir šeimos narius: „Desertas mėgaujasi desertu. be kaltės, kartu rūpintis savo sveikata.“

Desertai paprastai apima būtiniausias maistines medžiagas iš įvairių maisto grupių

Patikėkite ar ne, visi desertai siūlo mums tam tikrą būtiną maistinę medžiagą (ir dažnai daugiau nei vieną). Aš niekada nežiūriu į desertų maistą pirmiausia per maistinių medžiagų objektyvą, bet mėgstu nugriauti klaidingą įsitikinimą, kad desertai mums nieko mitybos suteikia nieko maistingo.

Tiesą sakant, jie dažnai yra geri trijų makroelementų šaltiniai, kuriuos mūsų kūnui ir smegenims reikia kelis kartus per dieną, kad jie galėtų veikti ir klestėti - angliavandenių (iš pieno, vaisių ir grūdų), riebalų (iš aliejaus ir sviesto) ir kartais baltymų (iš riešutų ir riešutų ir riešutų ir riešutų ir riešutų ir riešutų bei riešutų ir riešutų bei riešutų ir riešutų bei riešutų ir pieninė). Jie taip pat dažniausiai teikia mums būtiniausius vitaminus ir mineralus, tokius kaip vitaminas D ir kalcis, taip pat skaidulų ir antioksidantų (pagalvokite apie pieną, tamsų šokoladą, vaisių grūdus ir riešutus).Be to, anot „Colesa“, šokolado mėgėjams yra gerų naujienų - kylantys tyrimai rodo ryšius tarp šokolado vartojimo ir geresnių depresijos simptomų.

Nuo sausainių iki pyrago, kiekvienas mūsų mėgstamas desertas siūlo mums bent vieno tipo maistines medžiagas, o kai kurie mums siūlo daug daugiau nei tikėtasi. „Savo sausainio ar pyrago sujungimas su pienu yra vienas iš būdų, kaip jūsų racione gauti daugiau vitamino D, baltymų ir kalcio“, - dalijasi „DiSA“. „Jei esate netoleruojantis ar alergiškas pieninėms, susmulkinti graikiniai riešutai yra lengvas priedas, ypač pyragams.“

Asmeniškai vienas iš mano mėgstamiausių desertų yra vaisių pyragas, traškūs ar trupiniai, nes jis yra šiltas, jaukus ir patenkintas, ir tai man primena mano mamą, kuri perdavė savo „Apple Crisp“ receptą. Be to, mitybos požiūriu tai suteikia man energijos grūdų ir vaisių, taip pat sočiųjų riebalų. Žinoma, aš myliu savo šiltą su ledų šonu (taip pat ir „Real Deal“ daiktai!), dar vienas geras kaulus stiprinančio kalcio ir vitamino D šaltinis.

Valgymas skaniu desertu yra vienas iš būdų patirti malonumą gyvybės maiste-tai fizinis ir emocinis lygis

Dirbdamas su savo klientais, gydant jų santykius su maistu. Kažkur pakeliui jie internalizavo dietos kultūros pranešimus, kuriuose mėgavosi vienu didžiausių malonumų gyvybei sklindančiam maistui, ypač desertui-ne ne, ir tai dažnai sukelia gėdos ir kaltės jausmas.

Reikalas yra tas. „Džiaugsmas gali būti patirtas iš prisiminimų, lydinčių tam tikrų maisto produktų“, - sako Rūta. „Galbūt turite giminaičio, kuris niurzgėjo, kai jie įkando į pyrago gabalą, arba galite pasidalyti ta pačia meile šokoladui su seneliu.“Man keletas džiaugsmiausių mano gyvenimo prisiminimų yra laikai, kai sėdėjau prie stalo ir valgiau skanų patiekalą, kuris visada baigėsi burnoje tirpstančiu desertu.

„Maistas yra daug daugiau nei vien tik kalorijos ir makroelementai. Tai taip pat yra ryšys su kitais, jis padeda mūsų emociniam susidorojimui ir yra tiesiog smagu “, - dalijasi Rūta. „Aš nežinau apie tave, bet aš gaunu gryną džiaugsmą, kai turiu ką nors šokoladinio, ypač kai jis suporuotas su kava.“

Savo gydymo procese ir stebėdamas savo klientus, manau, kad mėgaujuosi valgymu, įskaitant desertus. Mes galime natūraliai suteikti sau leidimą mėgautis kitomis buvimo žmogumi dalimis, pavyzdžiui, mylėtis, saulėlydžio metu, lėtai sekmadienio rytą ar skaityti romaną - viskas, kas jam patinka.