Taip, įmanoma kepti turtingus, nemandagius pyragus, kurie taip pat yra * supakuoti nauda širdies sveikatai ir ilgaamžiškumui, kaip-kaip

Pradedantiesiems epizode Rigdenas sukuria stiprų alyvuogių aliejaus naudojimą, o ne riebalus, pavyzdžiui, sviestą ar „Crisco“. „Aš mėgstu naudoti alyvuogių aliejų šiame recepte, nes jis prideda šiek tiek riešutų ir turtingumo bei daugybę mitybos. Alyvuogių aliejus yra ypač priešuždegiminis; Tai yra sveikos omega-9 riebalų rūgštys ir tonos antioksidantų bei polifenolių “,-sako ji.

Tačiau alyvuogės nėra vienintelis širdies sveikas ingredientas, kuris gali padėti padidinti ilgaamžiškumą pagal šį receptą. Žinoma, šiame pyrago recepte yra tonų ir tonų šokolado, kuris yra viena iš daugelio priežasčių, kodėl jis skonis toks puikus. Tačiau, be skonio skonio, vartojant tamsųjį šokoladą su 70 procentų ar didesniu kakavos kiekiu, gali padėti sumažinti širdies ligų ir demencijos riziką, taip pat pagerinti nuotaiką.

Bet nauda tuo nesibaigia. Rigden keičiasi rafinuotu cukrumi, kad būtų nerafinuotas kokosų cukrus ir reguliarūs universalūs miltai, skirtiems pluošto užpildyti, maistinių medžiagų turinčių migdolų miltų. Patikėkite, kai sakome. Norėdami išgirsti, kodėl iš tikrųjų turėtumėte išbandyti šį receptą ir visą jo naudą sveikatai, peržiūrėkite visą epizodą, kad sužinotumėte daugiau.

Širdies sveikas fudge Brownies receptas

Duoda 16 porcijų

Ingridientai
2 puodeliai tamsių šokolado traškučių
1/2 puodelio ypač nekalto alyvuogių aliejaus (be to, keptuvei sutepti)
1 puodelis migdolų miltų
3 šaukštai nesaldintų kepimo kakavos miltelių
1/2 šaukštelio kepimo soda
1 žiupsnelis jūros druskos
3 kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstraktas
2/3 puodelio kokosų cukraus

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Tuo tarpu ištirpinkite vieną puodelį šokolado drožlių alyvuogių aliejuje, naudodamiesi „Bain-Marie“ virš mažos iki vidutinės ugnies. Maišykite mišinį, kol visiškai sumaišys ir ištirps. Išlipę, išimkite nuo ugnies ir leiskite penkias minutes atvėsti.

2. Atskirame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kakavos miltelius, kepimo soda ir druską kartu. Sumaišykite, kol susimaišys.

3. Į trečiąjį dubenį įpilkite kiaušinių, vanilės ekstrakto ir kokosų cukraus. Išplakite, kol susimaišys. Tada lėtai supilkite atvėsintą šokolado mišinį į kiaušinių mišinį, plakdami, kol visiškai susimaišys.

4. Į kiaušinio ir šokolado mišinį įpilkite sausų ingredientų. Sulenkite kartu, kol bus visiškai įsteigta.

5. Įpilkite likusių šokolado drožlių ir išmaišykite.

6. Supilkite mišinį į suteptą 9 x 9 colių kepimo skardą. Kepkite 22–25 minutes arba kol dantų krapštukas pasirodys švarus. Tegul atvėsina, supjaustykite ir patiekite.