Kodėl bananų miltai yra naujas ingredientas, perimantis sveikas sandėliukus

Kalbėdami apie bananus ir kepinius, peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip pasigaminti sveiką bananų duoną:

Banano miltai yra mažai glikemijos indekso, sako ji, tai reiškia. "Taip yra todėl, kad žali bananai yra naudojami bananų miltams gaminti; tik tada. „Žaliuose bananuose taip pat yra atspari krakmolo, kuris veikia kaip prebiotinis, maitinantis geromis žarnyno bakterijomis“, - prideda Perdomo.

„Kitas bananų miltų pliusas yra tas, kad tai alternatyva, be glitimo, ir be riešutų“,-sako Perdomo, vardu tikrindamas dvi dideles maisto alergijas, kurios neleidžia daugeliui žmonių mėgautis tradiciniais kepiniais.

Kalbant apie tai, kaip tai palyginama su kitais populiariais miltais be glitimo, „Perdomo“ sako, kad yra privalumų ir trūkumų. Migdolų miltai ir avižų miltai yra didesni baltymuose, tačiau neturi prebiotikams atsparių krakmolo banano miltų. Ir nors banano miltai turi kalio, migdolų miltai yra didesni vitamino E, o grikių ir sorų miltai (kiti populiarūs GF kirtikliai) turi daugiau geležies.

TL; Dr. Takeaway, kalbant apie bananų miltus, yra toks: kaip ir bet kokio maisto, nusprendžiant, ką gaminti, priklauso nuo tiek asmeninių sveikatos poreikių, tiek dėl pasirinkimo. Nors beveik bet kokie vaisiai ar daržoviai yra naudingiausi visumai, neperdirbta forma, įtraukiant bananų miltus į jūsų receptus, suteikia tik dar vieną būdą, kaip gauti daugiau produkcijos jūsų gyvenime. Tai rezultatas, kuris pasirodo gražus, er, vaisingas.

Jei ieškote vaisių, esančių žemai GI rodyklėje, patikrinkite šiuos aštuonis. Ir jei jūs diskutuojate, kad be glitimo, štai ką reikia žinoti.