Negalime nustoti gaminti šių medaus česnako tofu įkandimų (ir ne tik todėl, kad jie supakuoja 40 gramų baltymų vienoje porcijoje)

Kai mes nevartojame pakankamai kalcio, kūnas pasitraukia iš mūsų kaulų, o tai gali sukelti ilgalaikių sveikatos problemų, tokių kaip osteoporozė. „Užtikrinkite, kad gausite pakankamai kalcio kiekvieną dieną, kelis kartus per dieną, yra puikus būdas užtikrinti, kad„ Skeleton “leistų jus eiti dešimtmečius“, - sako Keyes. Taigi rimtai apie savo kalcio suvartojimą, visi.

Nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, kalcio saldžioji vieta yra apie 1000 miligramų per dieną žmonėms nuo 19 iki 50 metų, o po to - iki 1 200 miligramų. Vien tik šis „Tofu“ patiekalas siūlo didžiulį 450 miligramų kalcio, kuris yra šiek tiek komandinis darbas iš senų gerų baltymų, gali išlaikyti jūsų kaulus sveikus ir stiprius.

„Užtikrinkite, kad gausite pakankamai kalcio kiekvieną dieną, kelis kartus per dieną, yra puikus būdas užtikrinti, kad„ Skeleton “išlaikytų jus dešimtmečius." - Mary Kate Keyes, RDN

Šis medaus česnako tofu yra puikus pasirinkimas, nesvarbu, kokie jūsų dietos apribojimai ar maisto nuostatos, tačiau Keyes sako, kad tai ypač keičiasi žaidimams tiems augaliniams valgytojams. Kodėl? Tofu yra tai, ką mitybos ekspertai mėgsta vadinti visišku baltymu. „Kai valgome gyvūninius produktus, gaunami baltymai vadinami„ pilnais “, tai reiškia, kad jame yra bent visų devynių būtiniausių aminorūgščių, kurias reikia žmonėms“, - sako Keyesas “.

Visos devynios dietos, kuri. „Dauguma augalų baltymų šaltinių yra neišsamūs, tai reiškia, kad bet kuriems augalų baltymams trūksta svarbios aminorūgščių ar dviejų“, - sako Keyes. TOFU yra viena išimtis: joje yra visos devynios būtiniosios aminorūgštys, taip pat skaidulų ir mažiau sočiųjų riebalų nei mėsa.

Iš esmės: Tofu yra drovus mitybos herojus. Suteikite šiek tiek meilės ir skaniai saldaus, pikantiško ir česnakiško padažo, ir jūs turėsite skanią, maistines medžiagas tankią vakarienę jūsų pastangoms. Netikėk manimi? Išbandykite patys.

Išbandykite, kad esu maisto tinklaraščio medaus česnako tofu receptas

Duoda dvi porcijas

Ingridientai
1 lb paspaudus tofu, tvirtą ar papildomą firmą
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
2 šaukštai medaus
1 šaukštas sojos padažas
3 česnako skiltelės, susmulkinti
Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
Žalieji svogūnai supjaustytos, kad būtų galima papuošti
Skrudintos sezamo sėklos, kad būtų galima papuošti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Išdžiovinkite tofu popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į 1/2 colio kubelius. Išmeskite su kukurūzų krakmolu ir sutvarkykite tofu ant pergamento popieriaus išklotos kepimo skardos.

2. Kepkite nuo 30 iki 45 minučių. Įpusėjus, apverskite tofu kubelius.

3. Kai kepimo metu liko vos penkios minutės (tuo metu jūsų tofu turėtų būti šviesiai auksinė ruda), laikas paruošti padažą. Mažoje keptuvėje įkaitinkite medų, soją ir česnaką ant vidutinės ugnies iki burbulo ir tiršto. Paragaukite ir pagardinkite šviežiai maltais pipirais.

4. Papuoškite supjaustytais žaliais svogūnais ir skrudintomis sezamo sėklomis. Mėgaukitės karšta!

Sojos smalsus? Dietologas suskaido veganišką baltymą:

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.