Šie RD patvirtinti kriterijai jums parodys, ar jūsų lustai yra sveiki (plius, 10 a+ parinktys, kurios jums patiks)
„Šiomis dienomis yra daugybė labai sveikai skambančių lustų variantų, tačiau daugelis jų dažniausiai yra krakmolas, turint„ Ingredent-Kale “ar„ Carrot “, pavyzdžiui, nukreipdami apačią į ingredientų sąrašą“,-sako Largemanas-Rothas. „Tai nereiškia, kad jie nėra geras užkandis, tačiau jūs negalite galvoti apie juos kaip daržovių porcijų pakaitalus. Jie tik užkandžiai!"
Jei skaitote ingredientų sąrašą ir pamatysite, kad jūsų veganiškų traškučiai, kuriuos turite, yra pagaminti iš krakmolo (pavyzdžiui, morkų krakmolo), o ne tikrąjį vegą, Largeman-Roth sako, kad tai reiškia, kad jie greičiausiai nėra labai turtingi. maistinių medžiagų. „Krakmolas paprastai nėra maistinių medžiagų tankus šaltinis“,-sako ji. „Yra daug krakmolo. Jie siūlo kalorijas ir terpę, kad pridėtų kitus ingredientus. Pagalvokite apie tai kaip kepimas su universaliais miltais ir į jį pridedant cukinijų ar morkų.„Vėlgi, tai nereiškia, kad jie yra nesveiki.„Tai tiesiog reiškia, kad iš jų negausite tonos maistinės vertės.
Taip pat verta paminėti, kad bulvės taip pat yra daržovės; Bulvių traškučiai iš prigimties nėra nesveiki. „Nėra nieko blogo, jei mėgautis bulvių traškučiais, kol nerandate savęs kitame drožlių maišo gale. Tai sudarytų daug kalorijų, taip pat natrio “,-sako Largemanas-Rothas. Tiesą sakant, ji sako, kad viena iš bulvių traškučių nauda sveikatai yra ta, kad juose yra atspari krakmolas, kuris yra angliavandenių rūšis, veikianti kaip pluoštas ir padeda ilgiau jaustis pilnai. Svarbu renkantis bulvių mikroschemą, stebimas natrio kiekis, nes per didelis natrio kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ligos rizika. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip 2 300 miligramų natrio (vieno šaukštelio druskos) per dieną.
Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte daugiau apie natrio ir širdies sveikatos ryšį:
Be traškučių, pagamintų iš daržovių, traškučių, pagamintų iš avinžirnių, lęšių ir pupelių. Largeman-Roth sako, kad ji įsitraukia į šiuos. Kai kurie, pasak jos, turi tik vieną gramą pluošto vienoje porcijoje. Tai (vėlgi) nėra „nesveika“, tačiau tai taip pat nėra turint maistinių medžiagų.
Ieškodami mikroschemos, kurioje yra tikrai daug maistinių medžiagų, pažiūrėkite į ingredientų sąrašą, kad pamatytumėte, ar tai yra tikras augalas, ar tai daržovė, ar baltymų šaltinis, pavyzdžiui, avinžirnių-pirmiausia išvardytos pirmiausia. Tada akies mitybos skydelis, kad pamatytumėte, ar pluoštas yra virš vieno gramo, o natrio kiekis yra mažas. Jei jis patikrina tas dėžutes, turite sau sveikų traškučių maišą. Darydami traškučius namuose, galite atitikti šiuos standartus kepdami savo vegetarišką (arba avinžirnius, pupeles ir pan.), Užuot kepę juos aliejumi ir naudodami minimalų kiekį druskos. Iš tiesų, yra visas kvapnių prieskonių sandėliukas, į kurį reikia atsižvelgti.
Ieškote idėjų abiejuose frontuose? Suapvalintos čia yra sveiki traškučiai, kuriuos galite nusipirkti ir gaminti namuose.
5 sveiki traškučiai nusipirkti:
Pagaminta su „Upcycled Pressed“ daržovėmis, pirmieji ingredientai, išvardyti ant šio drožlių krepšio, yra salierai ir „Kale-Taigi“. Kiekvienoje porcijoje yra du gramai baltymų ir penki gramai skaidulų, o tai yra gana įspūdinga tam, kas yra tik jūsų patiekalo, o ne pagrindinio renginio pusė.
Pirkti dabar
Šie avinžirnių pagrindu pagamintos lustai, turintys tris gramus tiek skaidulų, tiek baltymų vienai porcijai.
Pirkti dabar
Žiediniai kopūstai buvo paversti viskuo nuo ryžių iki picos, todėl nenuostabu. Šie traškučiai taip pat gaminami su „Cassava“ ir „Chia Seeds“, o tai padidina pluošto kiekį. Jie nera Super Maisto medžiagų turtingas-viename grame baltymų ir du gramai pluošto vienoje porcijoje, bet viskas, kas yra ingredientų sąraše.
Pirkti dabar
Pagaminta iš juodųjų pupelių, šie traškučiai turi daugiausiai baltymų ir pluoštų iš visų čia esančių suapvalintų.
Pirkti dabar
Kopūstai, saulėgrąžų sėklos, tahini, morkos ... Šių lustų ingredientų sąrašas, kaip jūsų salotų receptų kortelė. Be trijų gramų skaidulų ir penkių gramų baltymų, viena porcija šių traškučių taip pat turi 120 miligramų kalcio.
Pirkti dabar5 sveiki lusto receptai, kuriuos galima gaminti namuose:
1. Kepti cukinijų traškučiai
Jei turite cukinijų, alyvuogių aliejaus ir druskos, turite viską, ko reikia norint pasigaminti šiuos keptus traškučius. (Virimo patarimas viešai neatskleista: įpilkite pusės šaukštelio kajeno pipirų, kad gautumėte papildomą skonį.) Be skaidulų, cukinijos yra geras vitaminų A ir C, magnio ir kalio šaltinis.
Gaukite receptą: Kepti cukinijų traškučiai
2. Oro keptuvės bulvių traškučiai
Oro keptuvės grožis yra tas, kad jis sukuria puikiai traškius bulvių traškučius be visų riebalų. Šis receptas yra toks paprastas, kad jis yra praktiškai nepriekaištingas.
Gaukite receptą: „Air Fryer Bulvių traškučiai“
3. Kopūstų traškučiai
Kopūstų traškučiai gali būti sudėtingi įvaldyti. Dažnai jie per daug lengvai subyrėja, pasirodo per daug šlapi arba neturi pakankamai skonio. Bet laikykitės šio recepto ir neturėsite nė vieno iš šių problemų. Vietoj. Jie taip pat kupini skonio dėl protingo naudojimo keliais sandėliukais.
Gaukite receptą: kopūstų traškučiai
4. Orkaitėje kepami burokėlių traškučiai
Burokėliai turi krakmolingą kompoziciją, panašią į bulves. Be to, spalva yra Gorg! Šis receptas parodo, kaip juos padaryti orkaitėje tik šiek tiek alyvuogių aliejaus ir taip lengva druska.
Gaukite receptą: orkaitėje kepami burokėlių traškučiai
5. Bananų traškučiai
Jei norite šiek tiek saldesnio lusto, bananų traškučiai yra lengvas užkandis namuose. Pagal šį receptą jie kepami orkaitėje, su citrinos sultimis ir cinamono prieskoniu, susijusiu su kovos su uždegimu. Padarykite partiją ir išsaugokite juos užkandžiauti visą savaitę.
Gaukite receptą: bananų traškučiai
Kaip matote, traškučiai tikrai gali turėti vietą sveikai mitybai ir netgi padidinti maistinių medžiagų tankį jūsų valgymo tankį. Nesvarbu. Atminkite tai ir turite užkandį ar pusę, kad dietologai duos du nykščius.
o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.
