Šis žarnyno sveikas ingredientas yra puikus būdas patobulinti savo liūdnų pietų salotas

Paruošta baigti liūdnų naminių salotų karaliavimą visam? Gaukite visą lęšių pjaustytų salotų receptą žiūrėdami aukščiau esantį vaizdo įrašą.

Susmulkintų lęšių salotų receptas

Ingridientai

Lęšiams:
1 puodelis lęšių
2 puodeliai vandens ar daržovių sultinio
Aromatika: salierai, pankolių frondai, česnakai, kvartalo svogūnai, lauro lapai ir čiobreliai

Dėl salotų:
1/2 agurkų, supjaustytas supjaustytas
1/2 puodelio vyšninių pomidorų, perpus sumažinta
1/2 puodelio virtų rudų lęšių
1 mažas pankoliai, susmulkinti
1 maža morka, supjaustyta supjaustyta
2 šaukštai krapų
2 šaukštai petražolių
1 askalonis, susmulkinti
2 šaukštai raudonojo vyno acto
Vanduo, kaip reikia

Apsirengimui:
2 citrinos, sultys
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1 šaukštas dijono garstyčių
Košerinė druska, paragauti
Šviežiai malti juodieji pipirai
1 šaukštelis kmynų

1. Nuplaukite lęšius.

2. Atneškite vandens ar sultinio virti ir įpilkite lęšių su aromatiniais.

3. Sumažinkite šilumą iki troškimo ir nustatykite virimo laiką pagal pakuotės nurodymus.

4. Mažame dubenyje įpilkite askaloninių česnakų, acto ir vandens. Atidėti.

5. Susmulkinkite salotų daržoves ir sudėkite jas į didelį dubenį su virtais lęšiais.

6. Naudodami išplaktį, sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, dijoną, druską, pipirą ir kmyną, kad padažą pagamintumėte.

7. Įtempkite askaloninius česnakus ir įpilkite į salotas.

8. Apsirenkite salotas ir patiekite.