Šios 30 minučių Kale makaronų salotos yra pagamintos likusioms medžiagoms (kad jūs iš tikrųjų norėsite valgyti)

Ar netgi reikia gaminti vakarienę, jei likučiai kitą dieną negali sulaikyti kaip skanūs pietūs? Atsakymas: Taip, bet daug lengviau motyvuoti leisti laiką virtuvėje, kai žinote, kad jūsų pastangos sukelia daugiau nei vieną patiekalą.

Norėdami padėti įvaldyti maisto gaminimo likučių meną Virkite su mumis Vyresnysis maisto ir sveikatos redaktorė Jessie Van Amburg metė iššūkį kulinarijos knygos autorei, maisto rašytojui ir apmokytam konditerijos virėjui Klancy Miller, kad sukurtų patiekalą, kuris dvigubai veikia kaip tvirta savaitės nakties kuokšteliu, kuris pateks į jūsų pietų dėžę.

O ir kita iššūkio pusė? Maistas turi būti daug baltymų, skaidulų ir sveikų riebalų, taip pat apimti makaronus be glitimo. Be to, jis turi susiburti per mažiau nei 30 minučių. Jokio spaudimo ar nieko, teisingai?

Norėdami pataikyti į visus šiuos klausimus, Milleris sukūrė kopūstų makaronų salotų receptą, naudodamas „Kroger“ ingredientus. „Aš užaugau maisto prekių apsipirkimas„ Kroger “su mama, kai mano šeima gyveno Atlantoje“, - sako ji. „Aš visada mylėjau„ Kroger “ir džiaugiuosi, kad tai ir toliau siūlo didžiulį tikrai sveiko maisto pasirinkimą visų rūšių žmonėms, turintiems skirtingą sveikatos problemą ir maisto gaminimo nuostatas."

Dabar dar lengviau pastebėti tuos sveiko maisto variantus naudojant „Optup“ programą-mitybos tašką, kuri maistą vertina nuo vieno iki 100. Jūs tiesiog ieškote maisto arba nuskaitote produkto brūkšninį kodą bet kurioje parduotuvėje, o programa parodys produkto mitybos balą, taip pat bet kokį maistą, kuris surinko aukštesnį balą.

Millerio recepto akcentai? Paprasta tiesa raudonos spalvos lęšių quinoa fusilli (optup 86), svogūnai, kopūstai, skrudinti paprastos tiesos graikinių riešutų pusės + gabalai (optup 82), granatų sėklos, paprasta tiesos žemės ciberžolė (optup 80) ir Tahini vinaigrette, draskančios viršuje, ant viršaus. Skrandis dar niurzgėjo?

„Manau, kad malonu turėti keletą skirtingų tekstūrų ir temperatūros bet kuriame patiekale“, - sako Milleris. „Aš to išmokau konditerijos mokykloje. Jūs visada norite turėti skirtingas spalvas, skirtumų tekstūras, kažkas šilto, kažkas šalto.„Ypač todėl, kad kai jūs einate į antrąjį ratą pietų metu, įvairios faktūros padeda kiekvienam kąsnio skoniui gaiviau nei paskutinė (čia nėra drėgnų salotų).

Pasiruošęs sužinoti, kaip Millerio receptas laikėsi iššūkio metu? Turėsite įsitraukti į vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, bet eikite į priekį ir išvalykite šiek tiek šaldytuvo vietos, kad būtų vietos tiems likusiems žmonėms.

Peržiūrėkite aukščiau esantį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip „Miller“ kopūstų makaronų salotų receptas susidaro kartu ir užfiksuoja visą receptą sau.

Rėmė „Kroger Health“