Tai yra geriausios daržovės valgyti žalias (ir tas, kurias turėtumėte gaminti)

Turint tai omenyje, čia yra daržovės, kad galėtumėte mėgautis Au Naturel
• Brokoliai
• Svogūnai
• Jicama
• Lapiniai žalumynai, tokie kaip salotos, arugula, kopūstai ir špinatai
• Raudonasis pipirai

Daržovės virti (ir kaip juos virti)

Priešingame daržovių spektro gale Minno sako, kad kai kurie produktai iš tikrųjų gauna maistinių medžiagų atnaujinimą, kai jis virtas. „Taip yra todėl. „Pavyzdžiui, kai pomidorai virti, jų storos ląstelių sienos yra sulaužytos, išleidžiančios daugiau maistinių medžiagų ir paverčiant likopeną [galingu antioksidantu] lengviau prieinamomis."

Štai keletas daržovių, geriausiai patiekiamų
• Morkos
• Bulvės
• Saldžiosios bulvės
• Šparagai
• Pomidorai

Kai einate juos plakti į šlovingą garnyrą ar pagrindinį renginį, Angelone rekomenduoja praleisti pagrindinę virimo techniką, nes „mineralų išplovimas į vandenį, kuris paprastai yra išmestas kartu su maistinėmis medžiagomis."Vietoj to, kepkite, garais ar mikrobangų krosnelėmis.

Žinoma, abu ekspertai pažymi, kad bet kokios formos produkcijos vartojimas yra jūsų BOD laimėjimas. Taigi, jei mintis valgyti savo broką žalią verčia jus gagtis, eikite į priekį ir kepkite jį į „Zesty Spice“ mišinį, kad užmaskuotumėte skonį. „Dienos pabaigoje svarbiausia yra tai, kad jūs valgote įvairius vaisius, daržoves ir ankštinius augalus. Laikotarpis “, - pabrėžia Minno. „Jūs vis tiek gausite daug svarbių maistinių medžiagų, o dienos pabaigoje valgydami morką, pamirkytą humme, suteiks daugiau mitybos vertės nei krekeris ar lustas, panardintas į hummą."

Greitas puodų paruoštas prancūzų merginos moliūgai? Taip prašau. Ir taip, visiškai saugu valgyti odą.