Pasak mokslo

Kai mokslininkai palygino du arbatos gaminimo būdus, jie turėjo vieną pagrindinį pasiėmimą: kai mikrobangų krosnelėje arbata, vanduo nėra šildomas taip tolygiai, kaip yra, kai naudojate virdulį. Mikrobangų valymas šildo skystį viršuje daugiau nei skystis apačioje, tačiau kadangi virdulys įkaista iš apačios į viršų, jis neatsidaro tokio paties įbrėžimo.

Šildymo iš apačios į viršų procesas vadinamas konvekcija, o skystis link puodelio apačios sušyla, jis tampa ne toks tankus ir juda į viršų, todėl vėsesnėje skysčio dalyje liečiasi su šaltiniu. Galutinis rezultatas yra vandens puodelis, kuris yra ta pati temperatūra.

Ar nesi džiaugiatės, kad dabar žinote tinkamą arbatos būdą, tik tuo atveju, jei turite mokslininką, lankantį jus? Arba karalienė? Dabar jūs žinote, kad jei tokie svečiai ateis apsivilkti virdulį. Priešingu atveju atsidursite karštoje vandenyje.