Spagečių moliūgai yra aukšto pluošto, maistinių medžiagų turtingų makaronų alternatyva, kurios nusipelnėme

Ieškai daugiau maisto produktų, tinkamų žarnyno sveikatai? Peržiūrėkite šiuos dietologų patvirtintus rinkinius:

2. Tai gali skatinti sveiko svorio valdymą

Vienas didžiausių „Spageti Squash“ piešinių yra tas, kad joje yra mažai angliavandenių ir daug skaidulų gaminimas, puikiai apsikeiskite įprastais makaronais, jei bandote lieknėti. „Vienas puodelis spagečių moliūgų vienai dienai suteikia beveik 10 procentų suaugusiųjų skaidulų poreikių“, - sako Richardsas. „Dieta, kurioje gausu skaidulų. Šis pluošto aspektas padeda užkirsti kelią persivalgymui ir maloniam potraukiui.“

3. Tai stebėtinai daug antioksidantų

Mes dažnai galvojame apie tokius maisto produktus kaip granatai, apelsinai ir kopūstai, kurie yra turtingi gerų antioksidantų, tačiau nepamirškite apie spagečių moliūgus. Jame yra beta karotino ir vitamino C, kurie gali padėti išvengti lėtinių ligų ir uždegimo. „Antioksidantai buvo ištirti daugelį metų ir įrodė sugebėjimus kovoti su ląstelių žalingais laisvaisiais radikalais ir toksinais“,-sako Richardsas “,-sako Richardsas. „Pažeistos ląstelės pakartoja, jos sukelia didesnę lėtinės ligos ir uždegimo riziką.„Thurlow, įskaitant kalio, magnio ir mangano ir mangano, jis taip pat supakuotas su daugybe kitų būtinų maistinių medžiagų. Jame taip pat gausu vitamino A, kuris tinka akių sveikatai, ir B-vitaminams, kurie prisideda prie tinkamo ląstelių funkcionavimo.

4. Tai mažai glikemijos maistas

Vis daugiau žmonių galvojo apie mažo glikemijos maisto prioritetų nustatymą, kad būtų dar daugiau cukraus kiekio kraujyje, ir spagečių moliūgai neabejotinai yra svarbūs. „Spagečių moliūgai turi žemą glikemijos indeksą, tai reiškia. „Jame taip pat yra polisacharidų. Abi šios savybės gali būti naudingos tiems, kurie nori valdyti savo diabetą per dietą.“

5. Tai gali padėti kovoti su uždegimu

Spagečių moliūgai taip pat turi omega-3 riebalų rūgštis (staigmena!), todėl tai yra priešuždegiminis ir puikiai tinka bendrai sveikatai. „Dauguma amerikiečių suvartoja per daug omega-6 turtingų maisto produktų, daugiausia dėl perdirbto maisto pramonės naudojimo sėklų aliejaus, pavyzdžiui, rapsų, sojos ir kt. kurie yra priešuždegiminiai “,-sako Thurlow.

Puiku, taigi jis turi daugybę privalumų ... kaip aš gaminu spagečių moliūgus?

Pirmiausia turite pasirinkti gerą, kad galėtumėte virti. Kaip ir su visais produktais, „Spagetti“ moliūgai yra geriausi, kai jis yra sezono metu. Taip, paprastai galite rasti spagečių skvošo ištisus metus, tačiau tai yra jos premjera rudenį ir žiemos mėnesiais. „Ieškokite vieno su gražiu tvirtu išore, kuriame nėra mėlynių“, - sako Maya Feller, RD, Maya Feller mitybos. Taip pat atsižvelkite į spagečių moliūgo svorį. „Jis turėtų jaustis sunkus dėl savo dydžio, tai reiškia.

Dabar, virimo daliai. „Shapiro“ rekomenduoja kepti jį orkaitėje, kad jis galėtų karamelizuoti ir išryškinti savo saldumą. Norėdami tai padaryti, ant pjaustymo lentos padėkite moliūgą horizontaliai ir supjaustykite į apvalius. Tada nuimkite sėklas ir lašinkite alyvuogių aliejų ir pabarstykite druską bei pipirą. „Maždaug 45 minutes kepu 400 laipsnių temperatūroje, kol stygos bus minkštos ir lengvai atskirtos nuo išorinės odos“, - sako ji.

Jei esate spaudžiamas laiko (skaitykite: tingi), virti momentiniu puodu yra dar viena galimybė. Shapiro siūlo pjaustyti moliūgą per pusę ir virti aukštu slėgiu 15-20 minučių, o tada greitai paleisti.

Tai, ką darote su spagečių moliūgais. Į padažo keptuvę galite įdėti iš anksto paruošti moliūgą ir pakepinti jį raudonu padažu ar pesto. Galite patiekti jį kartu su kitomis skrudintomis daržovėmis ir pridėti krevečių, vištienos, maltos kalakutienos ar kito baltymų šaltinio. Arba išgelbėkite save nuo papildomų patiekalų darydami vištienos pesto moliūgų dubenėlius. Čia tikrai nėra neteisingo kelio.

Kaip matote, į jūsų patiekalus yra daug privalumų, susijusių su spagečių moliūgu. Pridėję jį prie savo dietos, bus naudinga ir visa jūsų kūnas, ir jis taip pat yra labai geras.

Iš pradžių paskelbta 2019 m. Spalio 31 d. Atnaujinta 2020 m. Gruodžio 11 d.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.