Sezamo sėklos yra nepakankamai įvertintos salotų, kurių jums trūko

3. Jie yra daug sveikų riebalų. Jūs neturite būti visiškas keto bhaktas, kad žinotumėte, jog sveiki riebalai yra labai svarbūs jūsų kūnui, ypač kai kalbama apie smegenų sveikatą. Ir vienas šaukštas sezamo sėklų turi 4 gramus riebalų kiekį mononesočiųjų ir polinesočiųjų rūšių (žinote, geri dalykai). Pabarstykite keletą sezamo sėklų ant savo avokado skrebučio, kad pakeltumėte nesočiųjų riebalų porciją į kitą lygį.

4. Jie yra priešuždegiminiai. Uždegimas yra susijęs su viskuo, pradedant nuo spuogų ir žarnyno kančios iki pažinimo nuosmukio ir vėžio. Geros naujienos: „Sesame“ sėklos (konkrečiai, sezamo sėklų aliejus) buvo susietos su jo mažinimu, nors reikia daugiau tyrimų.

5. Jie naudingi jūsų širdžiai. Tame pačiame tyrime, kuriame pabrėžiama sezamo sėklų aliejaus priešuždegiminis pranašumas, sako, kad tai taip pat naudinga jūsų širdžiai. Taigi, jei ruošiatės valgį ir norite šiek tiek kitokio skonio profilio nei tai, ką suteikia alyvuogių aliejus.

6. Jie gali padėti sergant osteoartritu. Tyrimo metu nustatyta, kad valgant 40 gramų sezamo sėklų per dieną, gali palengvinti kelio osteoartrito simptomus. Aišku, imtis priemonių siekiant sumažinti oksidacinį stresą.

Galimas šalutinis sezamo sėklų vartojimo poveikis

Pridedant sezamo sėklas į savo racioną, akivaizdu. Apie 1 iš 1000 žmonių kenčia nuo sezamo alergijos.

Sezamo alergijos simptomai nuo asmens iki asmens, pasak maisto alergijos tyrimų ir švietimo žmonių, kurie gali kilti iš dilgėlinės, tačiau kiti gali sukelti sunkesnę reakciją, pavyzdžiui, anafilaksiją. Taip pat svarbu žinoti, kad jei turite alergiją „Sesame Seed“. Tai ypač įprasta Vidurinių Rytų ir Azijos patiekaluose, todėl tai yra kažkas, kas turi išlaikyti protą ir paklausti padavėjo, kada valgai.

Jei nesate alergiški ir norite gauti naudos sveikatai, šioms mažoms sėklų pakuotėms, yra keletas būdų, kaip pataisyti.

Kaip naudoti sezamo sėklas

1. Kaip viršus. Vienas iš labiausiai paplitusių sezamo sėklų naudojamas kaip salotų, suši ir vištienos papildas (nors ji veikia taip pat taip pat taip pat tik tofu, tempeh ir kitų mėsos rinkimų papildymą). Skonio profilis labai gerai veikia Azijos paveiktus patiekalus. Nori pabandyti? Peržiūrėkite šio, be glitimo, veganiško, saldžiųjų bulvių pado Thai receptą.

2. Kaip aliejus. Sezamo sėklų aliejus yra puikus širdžiai sveikas sandėliukas, kurį turi, ir tikrai gali pagerinti skonį kitaip švelniame patiekale. Dūmų taškas paprastai būna gana žemas, todėl geriau naudoti kaip apdailos prisilietimą, o ne, kol jūs pakepiate. Taip pat galite jį naudoti salotų padažuose ar net vietoje jo, nes sezamo sėklų aliejus turi tokį aiškų skonį.

3. Tahini. Žemės sezamo sėklos vadinamos Tahini, kuri yra kuokštelinė Viduriniuose Rytuose. „Tahini Butter“ populiarėja čia, valstijose, siūlydamas pikantišką pakaitalą riešutų sviestams, kurie paprastai būna šiek tiek saldesni. Užpilkite ant skrudintų daržovių, kad gautumėte papildomo skonio perforatoriaus.

Kol padidinate savo intelektą ant nepakankamai įvertintų sėklų, mokykitės apie linijų sėklų ir chia-įtraukimo skirtumą, sužinoję, kuris iš jų yra sveikesnis. Ir štai profesionalus patarimas, kaip pasigaminti sveikiausias salotas.