Recepto šefo Samo Talboto ypač populiarios vėžiagyvių salotos

Recepto šefo Samo Talboto ypač populiarios vėžiagyvių salotos

„Talbot“ vėžiagyvių salotos, kurios maišomos krevetės ir omaro su žydinčiais žirnių ūgliais, neapdorotas imbieras, citrinžolė, šviežia bazilikas ir mėtos.

Tik keletą trumpų savaičių Zachary Lynd's velėna „buvo žinoma dėl savo nuostabių omarų ritinių nuo 2011 m., Tarnavo sveiką virtuvę, kurią paruošė Geriausias virėjas Alum Sam Talbot iš 1967 m.

Tačiau „Talbot“ paaiškėja. Sekmadienį paplūdimyje klientai, kurie mėgo „Talbot“ šviežias sultis, žuvies tacos ir salotos, suklupo dėl sunkvežimio sugrįžimo į vieną „Mayo-Heavy“ meniu punktą (kai sklinda minėtas daiktas), ir pasityčiojo dėl jo nebuvimo.

Talbotas „Twitter“ pasiūlė slaptą paaiškinimą. "Ir aš nebedarysiu su velėnu. Nekantrauju pranešti apie kitą savo siekį, dėl kurio labai džiaugiuosi netrukus “, - rašė jis.

Jei praleidote trumpą „Montauk“ romaną, galite gauti mažą skonį, plakdami Talboto vėžiagyvių salotas, vieną iš populiariausių meniu daiktų, naudodamiesi receptu, kurį mes surinkome žemiau, žemiau pateiktas receptas. -Lisa Elaine laikėsi

Krūtelių salotos su vasaros žolelėmis ir cukraus slyvomis

3 uncijos. virtas omaras
3 virtos 16/20 krevetės, padalytos per pusę išilgai
1 puodelis žydinčių žirnių ūglių
8 baziliko lapai kelis kartus suplėšyta ranka
8 mėtų lapai kelis kartus suplėšyta ranka
2 cukraus slyvos, ketvirtadalis
1 citrinos sultys
1 šaukštas susmulkintas citrinžolė, pakepinta iki permatomo
1 šaukštas susmulkintas imbieras, pakepintas, kol per 2 min
1/2 šaukštelio čili pasta arba sriracha
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Jūros druska
Įtrūkę rožiniai pipirų kukurūzai

Švelniai išmeskite visus ingredientus, išskyrus žirnių ūglius. Pridėkite tuos paskutinius labai švelniai. Pagardink gerai.