Elektrinės - kokosas
Kokosų aliejus, dažnai šaltas nuo vaisių, pastaruosius kelerius metus buvo neginčijamas lūžio ingredientas mitybos ir grožio pasauliuose, laimėjo gerbėjus, kurie jį dievina kaip visišką sveikatingumo daugialypį patiekalą.
„Žmonės galvojo, kad kokosų aliejus buvo nesveikas, nes jame yra sočiųjų riebalų, tačiau dabar mes žinome, kad šie sočiųjų riebalai skiriasi nuo tų, kurie randami riebioje mėsoje“, - sako akupunktūristas Jill Blakeway, Niujorko „Yinova“ centro direktorius Niujorke. „Kokosų aliejuje yra vidutinės grandinės trigliceridų (MCT), kurie organizme metabolizuojami skirtingai ir yra puikus energijos šaltinis.“
Įrodyta. Be to, aliejuje yra kažkas, vadinamo auro rūgštimi, kuri suteikia jai antimikrobinių savybių, Blakeway sako: „Padaro gerą augalą, kad būtų galima išvengti infekcijų“
Žvelgiant iš kulinarinės perspektyvos, kokosų aliejus sukuria nuostabią alyvuogių aliejaus alternatyvą, nes ji gali valdyti iki 450 laipsnių šilumos, suteikdama jam aukštą dūmų tašką (i.e., Taškas, kuriame pradeda rinkti geriems aliejaus junginiams, ir gali pradėti formuotis galimai problemiški). Išbandykite jį maišant arba kepkite liesus baltymus. Tai taip pat yra naudinga viskam, pradedant nuo kepinių iki neperšaunamų stiliaus kavos.
O grožio entu. „Kokosų aliejus yra mano mėgstamiausias grožio produktas, ir aš jį naudoju visur, kur galiu“,-sako „Celeb“ dietologė ir grožio maisto evangelistas Kim Snyder. „Tai labai drėkina, todėl puikiai tinka naudoti sausai, sudirgusi odai.“
Kas turėtų juo naudotis? „Visi, visur“, - siautėja ji. Tai taip pat plaukų kondicionierius, žvaigždės makiažo valiklis, lūpų balzamas ir kūno šveitimas (sumaišytas su cukrumi ar druska). Nenuostabu.
