Bulvių pienas vyksta, „Alt Pieno“ gerbėjai-ir tai yra pagrindinis tvarumo laimėjimas

Šeši procentai iškasto pieno yra gaunamas iš bulvių-gana didelis procentas, kiek eina alternatyvūs pienai. Prekės ženklas taip pat pridėjo žirnių baltymų, kad sustiprintų mitybos profilį, ir sustiprino jį vitaminu D, vitaminu B12, folio rūgštimi ir riboflavinu. Kiti ingredientai yra cikorijos pluoštas, rapsų aliejus, sacharozė, rūgštingumo reguliatorius (būtent Di ir mono-nodžio fosfatas), kalcio karbonatas, saulėgrąžų lecitinas ir natūralūs skoniai. Be šios „originalios“ versijos, DUG taip pat turi nesaldintą bulvių pieną ir baristą, pagamintą specialiai karštų gėrimų.

Maistinė medžiaga, kuri buvo ypač svarbi iškastiems kūrėjams, kad būtų galima įtraukti? Omega-3 riebalų rūgštys, randamos rapsų aliejuje, naudojamame bulvių piene. „[Veganams] gali būti sunku gauti gyvybiškai svarbų riebalų omega-3, kuris dažniausiai randamas riebiose žuvyse“,-teigė Eva Tornberg, Lundo universiteto profesorius, kurio tyrimai prisidėjo prie DUG vystymosi, sakoma pranešime, sakoma pranešime, sakydamas pranešime, pareiškime. „Jiems ir kitiems produktas gali būti alternatyva linų sėmenų ir rapsų naftos ar sveikatos papildų.“

Paklausta, kaip, jos manymu, šis bulvių pienas sukrovė mitybą, registruotą dietologą ir Kalifornijos veganas (20 USD) Autorius Sharon Palmer, RD, nurodo tiek privalumų, tiek trūkumų. Pro pusėje jai patinka, kad jis yra sustiprintas, suteikiantis visą 15 procentų kalcio ir vitamino D dienos vertės. Jai taip pat patinka, kad jis nėra apkrautas pridėtu cukrumi.

Palmerio teigimu, to, ko trūksta bulvių pienui. „Vis dar mažai - tik po vieną gramą vienai porcijai“, - sako ji. Norėdami palyginti, sojos piene yra aštuoni gramai baltymų vienam puodeliui, avižų piene yra trys gramai, o migdolų pienas - du. Kol jūs gausite savo baltymus kitur savo racione, tai nėra didelis dalykas. Bet jei norite nusipirkti daugiausiai maistinių medžiagų, turinčių daugybę turinčių alt-pienų, verta žinoti, kaip jis palyginamas baltymų priekyje su kitais. Panašiai bulvių pienas turi tik vieną gramą skaidulų; vis tiek kažkas, Bet ne visai jėgos šaltinis.

Apskritai, bulvių pienas yra gana neutralus, atsižvelgiant į mitybos naudą. Jame nėra nieko, kas nesveika, ir jame yra daug naudingų maistinių medžiagų, nors šias maistines medžiagas jis turi tik nedideliais kiekiais. Tačiau yra dar viena sritis, kurioje bulvių pienas uždirba A+: tvarumą.

Kuris alternatyvus pienas yra daug maistinių medžiagų iš visų? Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte:

Kodėl bulvių pienas yra tvarus pasirinkimas

Palmeris sako, kad ten, kur išeina bulvių pienas, palyginti su riešutų pienu ir net karvės pienu, yra tvaresnis. „Daržovių pėdsakai yra žymiai mažesni nei pieno produktų ir sunaudoja daug mažiau vandens nei riešutai“, - sako ji. Iškasti teiginiai, kad auginimo bulvės yra dvigubai efektyvesnės nei avižų auginimo, atsižvelgiant į žemės naudojimo perspektyvą. Prekės ženklas taip pat skatina namų Palmerio tašką apie riešutus, kuriems reikalingas didelis kiekis vandens, teigdamas, kad bulvių auginimui reikia 56 kartų mažiau vandens nei lygiavertis migdolų plotas.

Prekės ženklas taip pat sako, kad DUG yra laimėjimas prieš karvės pieną, atsižvelgiant į tvarumą. „Jei lyginate pieno pieną su bulvių pagrindu sukurta alternatyva, bulvių gėrimo klimato pėdsakas yra žymiai mažesnis. Tiesą sakant, perėjimas prie bulvių pagrindu sukurtos alternatyvos sumažina poveikį klimatui maždaug 75 procentais “,-rašoma jų svetainėje, cituodama duomenis iš„ Carbon Cloud AB “duomenų.

Bulvės nėra vieninteliai augaliniai ingredientų sveiko maisto verslininkai, siekdami sukurti tvarų alternatyvų pieną. Žirniai, miežiai ir sezamo sėklos taip pat melžiamos dėl panašių priežasčių (be kita ko).

Žinoma, skonis taip pat yra pagrindinis veiksnys renkantis viską, ką vartojate-iš tikrųjų labai svarbu. Tai gali padaryti ar sulaužyti DUG sėkmę, ypač kai „Alt-Milk“ erdvė tampa tokia perpildyta. (Veganinis pienas, toks karštas dabar.) Bet atsižvelgiant į tai. Be abejo, būtų gėda, jei pienas iš spurto pasirodytų kaip drožlė.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.