„Liquoteria“ savininkas skelbia „açaí“ pamišimą

„Liquoteria“ savininkas skelbia „açaí“ pamišimą

„Doug Green“ turi nepriekaištingai netobulą sulčių apvalkalo kilmę. „East Village Institution Liquiteria“ įkūrėjas yra kilęs iš šeimos, kuri padarė savo likimą cigaretėse, o jo ankstyvieji darbai apėmė cigarečių pardavimo automatinių mašinų atkūrimą. Laimei, kad Greenas antioksidantų viliojimas atėjo į Trumpą tabako pagundą 1996 m., Kai jis atidarė populiarią sulčių barą.

Neseniai vykusioje kelionėje į skysčius, gerai+gerai pastebėjo, kad Niujorko tendencijų nustatymo sulčių baras išvengė Açaí, antioksidantų du Jouro. Taigi mes atsisėdome su Greenu aptarti açaí pamišimo, kodėl jis tuo nesiruošia, o kas šiuo metu yra didelis sultyse.

Doug Green iš alkoholinių gėrimų

Tai, ko žmonės nežino, kad juos nustebintų?
Tai. Žmonės mėgsta užsisakyti pasirinktinių sulčių, tačiau jos yra pagamintos išcentrinėje sulčiaspaudėje. Jis turi verpimo ašmenis, todėl jūs galų gale susiduriate. Mūsų sultys buteliuose gaminamos naudojant šalto preso metodą. Tai geresnis, stabilesnis produktas, kuriam virškinti reikia mažiau pastangų.

Kokios jūsų mėgstamiausios sultys?
Žalieji su morkomis. Arba žalumynai su citrina, obuoliu ir imbieru. Aš nesu vaisių vaikinas.

Liquoteria, 170 sekundžių pr., ties e. 11-as, „East Village“, 212-358-0300, www.skysčiai.com

Ar tu esi sulčiaspaudė? Pasakyk mums, čia!