Kosher Kale Bruklino sulčių prekės ženklas, kuris neturi nieko bendra su hipsteriais

„JUS By Julie“ tinklalapyje jus gali nustebinti vienas iš dažniausiai užduodamų Bruklino kompanijos klausimų: „Ar sultys košeruose yra„ Kosher “?" Atsakymas? „Mūsų sultys yra sertifikuotos rabino Yechiel Babad."

Tai yra geras dalykas, nes bendrovės klientų bazė tapo tokiu populiariu prekės ženklu per dvejus metus, kad dabar turi keturias vietas ir gabena savo valiklius visoje šalyje-yra sutelktas į griežtas žydų bendruomenes „Sheepshead Bay“ ir „Flatbush“.

Aišku, „Maža, amatininkų Brooklyn Green Juice Company daro ją didelius„ skamba nuspėjami, tačiau tai neturi nieko bendra su hipsteriais.

Žaliųjų sulčių susidūrimas

57 metų įkūrėja Julie Maleh yra žydų mama, turinti storą Bruklino akcentą, penkis vaikus ir aistrą mitybai. Ji įstojo. „Aš visada mėgau mitybą ir tiesiog norėjau gauti daugiau informacijos. Tai buvo aistra. Neturėjau jokių tikslų “, - sako ji.

Savo „Blender“ ji pradėjo gaminti žaliuosius kokteilius, tikėdamasis, kad tai padės išspręsti jos pačios plaukų plonėjimo problemą, ir tapo užsikabinęs. „Aš turėjau energijos, kaip niekada gyvenime neturėjau“, - sako ji. Taigi ji pradėjo dalintis gėrimais su savo vyru, o paskui renginyje „Sefardų bendruomenės centras“. Po to telefonas pradėjo skambėti nuo kabliuko, kai draugai ir kaimynai paprašė jos padaryti daugiau.

„Aš atsikėliau 4:00 a.m. ir gamindamas tai, ką aš vadinau „Lean Green“ mišiniu, ir atiduodu juos visiems savo draugams, ir visi jautėsi taip, kaip aš jaučiau, kaip aš jaučiau, kad energija, oda, plaukai, plaukai, plaukai. Tai buvo tarsi stebuklas butelyje. Aš žinojau, kad esu ant kažko. Aš sultis pristatiau 7:00 ryto iš namų į namus, bet mylėdamas gyvenimą “, - sako ji. Jos vyras pamatė verslo galimybę, o Julie gimė Jus.

„Jus“

Malehas pradėjo plėsti savo diapazoną už vieno stebuklo žalios spalvos, tačiau ji nusprendė laikytis maišymo (kuris išlaiko pluoštą iš produkcijos), o ne šaltai spaudus. Jai patiko, kad mišiniai vaisiai ir daržovės laikė arčiau visos savo būsenos, ir patiko rezultatai dėl tradicinių „sulčių“."" Tai neverčia jaustis taip pat. Tai atima jūsų potraukį cukraus, potraukis perdirbtam maistui. Mano sultys padeda išmokti geresnių valgymo įpročių “, - sako ji.

Dabar eilutėje yra kelios žalios veislės, supermaisto mišiniai, tokie kaip „Chia Berry“ ir. Visa tai yra skanu.

Maišymas už Bruklino

Nuo jos namų parduotuvės atidarymo „Sheepshead Bay“, Malehas atidarė dar vieną Bruklino parduotuvę „Avenue M“, taip pat parduotuvėse Allenhurst, Naujajame Džersyje ir Cedarhurst Long Ailene. Ji taip pat turi sandėlį, kuriame mišiniai ir laivai valo visoje šalyje, o dauguma jos vaikų dabar dalyvauja.

Kai ji toliau auga, Maleh vis dar nustebina ir pažemina dėl savo sėkmės. „Aš sukūriau savo mažos istorijos pulsavimo efektą ... ir tai tikrai keičia žmonių gyvenimą“, - stebina ji. Ir tai, ką ji daug ką priskiria, yra bendruomenės stiprybė ir palaikymas. „Parduotuvė, kuri yra geriausia, yra mano Parduotuvė [East Fifth Street, netoli „Ocean Parkway“ ir „Avenue U“]. Žmonės jaučia energiją iš manęs, todėl sunku išsiplėsti. Nenoriu prarasti tokio ryšio su žmonėmis." -Lisa Elaine laikėsi

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.Jusbyjulie.com