Tai oficialios raudonojo vyno kriaušės yra geriausias žiemos desertas

1. Dideliame puode sumaišykite vyną su 2 puodeliais vandens. Įpilkite cukraus, cinamono, vanilės, žvaigždės anyžių, gvazdikėlių ir citrusinių vaisių ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 2 minutes.

2. Įpilkite kriaušių, sumažinkite šilumą iki žemos, uždenkite ir švelniai virkite, kol kriaušės nudažys gilią, tamsiai violetinę spalvą, maždaug 30 minučių. Pasukite kriaušes vieną ar du kartus, kol jie brakonuoja. Išjunkite ugnį, atidenkite keptuvę ir leiskite kriaušėms atvėsti.

4. Atvėsę išimkite kriaušes iš puodelio ir atidėkite. Išleiskite skystį per sietą ir išmeskite prieskonius. Supilkite skystį atgal į keptuvę ir užvirkite ant silpnos ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinio ir žemo ir troškinkite, kol skystis bus sirupas ir sumažintas perpus, 45–50 minučių. Paragaukite ir pridėkite daugiau cukraus, jei reikia. Atvėsinkite sirupą iki kambario temperatūros.

5. Padėkite kriaušes ant savo darbo paviršiaus. Perpus juos išilgai ir pritvirtinkite meliono baleriu. Į dubenį sudėkite pusę kriaušės pusę, viršuje su šaukšteliu ledų ar sorbeto (jei norite), pasukite su vyno sirupu ir patiekite.

Štai viskas, ką reikia žinoti apie didelę vyno naudą sveikatai (saikingai):

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.