Kaip saugiai siųsti namines maisto dovanas artimiesiems šį atostogų sezoną

„Palaukite, kol prieš ruošdami maistą būsite be simptomų mažiausiai 24 valandas“,-priduria Sedlakas. Nors šiuo metu nėra įrodymų, kad maistas yra susijęs su „Covid-19“ perdavimu, ji sako, kad vis dar svarbu imtis atsargumo priemonių, nes kitus virusus ir ligas galima perduoti per maistą. Jaustis gerai? Sedlakas sako, kad nusiplaukite rankas ir pertvarkysite jas bet kada.

Yra daugiau atsargumo priemonių, į kurias reikia atsižvelgti pakuojant ir siunčiant maistą, todėl mes dar nesame kalbėti apie saugumą. Tačiau kitas žingsnis yra žinoti, kokie maisto produktai gali atlaikyti pašto procesą, ir kuris maisto produktas nesulaikys.

Ką pasigaminti

Gertie Kay Sweets įkūrėja Monique Johnson pavertė savo močiutės naminius desertus į visišką verslą. Ji ir jos mama yra užsiėmę kiekvieną dieną gamindami desertus, tokius kaip saldžiųjų bulvių pyragai, citrinų pyragas ir tamsaus šokolado pyragaičiai, tada siunčia juos žmonėms visoje šalyje. Per procesą jie tikrai sužinojo, kokių desertų tipų keliauja gerai, ir kurie ne.

Johnsonas sako, kad geriausia gabenimui yra svarų pyragai, pyragai ir pyragaičiai, nes jie yra tankesni ir mažiau trapūs nei kitų rūšių desertai, todėl gali šiek tiek geriau atlaikyti keliones. „Pyragai su subtilesniu įdaru, pavyzdžiui, pekanu, yra sunkesni“, - sako ji. Slapukai ir naminiai saldainiai taip pat yra saugūs siųsti, jei gerai juos pakuosite. (Daugiau apie tai per minutę.) Tuo tarpu ji sako,.

Nepriklausomai nuo to, ką padarysite gerai, Johnsonas rekomenduoja jį įvynioti į plastiką ir tada užšaldyti, kol jis bus paruoštas siųsti. „Tai palaiko šviežią ir padeda užfiksuoti drėgmę“, - paaiškina ji.

Ieškote kažko lengvo ir be vargo gabenti? Išbandykite šiuos skanius, be glitimo, be glitimo, sausainius:

Joshas Russas Tupperis, plačiai mėgstamo Niujorko parduotuvės „Russ & dukterų“ bendrasavininkas, kuriame yra laivai, kuri. Be prioritetų nuoširdžiesnių maisto produktų, kurie gali būti suplanuoti pašto procese, Tupperis sako, kad galvoju apie tai, kas vis dar skonis gerai peršildytas po dienos ar dviejų. „Aš dažnai pasiimu su savimi, kad dirbčiau kitą dieną, o skoniai tuokiasi taip, kad patiekalai būtų skanesni“, - sako jis. Sriubos, trasos ir puodų pyragai yra galimi to pavyzdžiai. Tačiau jis sako, kad viskas traški (pavyzdžiui, vištiena ar traškios bulvės) ar žalios salotos nėra tinkamos pašto.

Tačiau teisingai supakuoti naminius maisto produktus yra taip pat svarbu, kaip ir žinoti, ką gaminti, kitaip visos tos kruopščios pastangos pasirinkti, ką siųsti.

Kaip supakuoti maistą

Pakuotė. Yra. Viskas. „Viską supakuokite darant prielaidą, kad pristatymo vaikinas apsimes, kad yra Jim Carey Tūzas Ventura,„Tupperis sako. „Padarykite jį kuo saugesnį ir, jei jis yra subtilus.„Jam patinka naudoti stiklinius indus ir supakuoti juos į burbulų įvyniojimą. Tai ne tik daro pristatymą gražų, bet ir asmuo, kurį siunčiate maistą. „Dėl pilnų pyragų ir pyragų apvyniokite juos. Tada užklijuokite konteinerį žemyn “, - priduria Johnsonas.

Būtinai įtraukite ledo pakuotes ar kitu būdu, kad jūsų paketas būtų kuo ilgesnis, sako „Sedlak“. Jūs nenorite kažko užšaldyti. „Apvyniokite savo ledo paketus į burbulo įvyniojimą, kad jis neišliptų ir sugadintų kartoninę dėžę“, - siūlo Johnsonas. „Sedlak“ taip pat rekomenduoja „Food Safety App“ maisto savininką, kuriame pateikiami specifinių maisto produktų pakavimo patarimai. (Taip pat yra keletas naudingų USPS gairių, į kurias reikia atsižvelgti gabenant įvairių rūšių maistą.)

Jei norite. "Kol tu turėtų Pakuokite maistą, kurį reikia pristatyti per dvi dienas ar mažiau, šiuo metu tai nėra visiškai realu, nes USPS yra pelkės “, - sako Johnsonas. „Kai pakuojant gendančias medžiagas. Gaukite pirmos klasės paštą. Įpakuokite jį, kad pasiruoštumėte savaitei. Užšaldykite, supakuokite su ledo pakuotėmis ir daugybe burbulų įvyniojimo- tai šventoji Trejybė.„Ji taip pat rekomenduoja pakuočių ženklinti kaip„ trapius “ir„ greitai gendančias “."

Sedlakas rekomenduoja daryti tai, ką galite, kad maistas negalėtų sėdėti lauke ilgą laiką, ypač jei gavėjas gyvena kažkur šiltai. Taigi, jei, pavyzdžiui, siunčiate maistą savo seneliams Floridoje. Arba dar geriau, atsiųskite jiems stebėjimo numerį.

Nors jūs tikrai turite būti atsiminti ir imtis atsargumo priemonių siųsdami maistą, visi ekspertai sutinka, kad tai visada vertinamas gestas, dabar labiau nei bet kada anksčiau nei bet kada. „Net siunčiant dalį patiekalo ir laikydamiesi jo, kad galėtumėte pasidalyti su mylimuoju, palyginti.„Galų gale, skonis peržengia ribas.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.