Kaip kepti „Ooey-gooey“ veganiškus šokolado drožlių sausainius, supakuotus su baltymais ir antioksidantais

Ir nors šie slapukai yra techniškai Klasifikuojami kaip desertas, jie užpildyti baltymais supakuotais ingredientais, todėl jie yra puikus energijos stiprinimo užkandis bet kuriuo paros metu. Pradedantiesiems - migdolų miltai. Nors universalūs miltai (kurie taip pat naudojami šiame recepte) turi savo pranašumus, tokius kaip B6, geležis, cinkas ir selenas, pridedant migdolų miltų, dar labiau padidins mitybos ante. Pagalvokite apie pagrindinius baltymus, širdį sveikus riebalus, skaidulą, vitaminą E ir magnį.

Bet tai nėra vienintelis širdies sveikas ingredientas sąraše. Slapukai taip pat supakuoti su skaniais pjaustytais pekano riešutais, kuriuose gausu cinko, kuris veikia kaip galingas antioksidantas. Cinkas gali padėti palaikyti jūsų imuninę sistemą, kovoti su laisvaisiais radikalais organizme ir sumažinti uždegimą. Pekano riešutai taip pat apkrauti vitaminu E, o tai parodė tyrimai gali kovoti su uždegimu ir išlaikyti smegenų sveikatą senstant. (Atminkite, kad jei turite alergiją riešutams ar verčiau gaminti šį receptą be riešutų, visiškai gerai pašalinti pekano riešutus arba sureguliuoti ingredientus pagal poreikį.)

Kaip ir bet kuriame dieviškojo slapuko recepte, tikroji laidos žvaigždė neabejotinai yra šokolado drožlių kroviniai, kuriuos „Handal“ prideda prie dubenėlio. Ji rekomenduoja sujungti tamsių ir pusiau saldžių šokolado drožlių mišinį, tačiau sako, kad galite naudoti bet kokį tipą, kuris jums labiau patinka. Taigi įkelkite tuos matavimo puodelius, žmonės: šokoladas, galų gale, užpildytas ilgaamžiškumu didinančiomis savybėmis. Taip yra todėl, kad šokoladiniame (ypač tamsaus šokolado su daugiau kaip 70 procentų kakavos) yra flavanolių, dar žinomų kaip kakavoje randami fitonutrientai, turintys stiprų antioksidacinį poveikį. Be to, tamsus šokoladas yra supakuotas su svarbiu į mineralus panašų magnį, cinką ir geležies, kuris taip pat gali padėti išlaikyti jūsų smegenis sveikas senstant.

Paruošta * įsimylėti savo naują „GO-to Srookie“ receptą? Įkaitinkime.

Veganiško šokolado drožlių sausainių receptas

Duoda 18 slapukų

Ingridientai

3/4 puodelio veganiško sviesto suminkštintas, kubinis
1/3 puodelio cukranendrių cukraus
2/3 puodelio rudojo cukraus
1/4 puodelio migdolų pieno
1 šaukštelis vanilės ekstraktas
1 1/2 puodelio universalių miltų
1 1/4 migdolų miltų
2 šaukšteliai kepimo milteliai
1 šaukštelis kepimo soda
1/2 puodelio pekano riešutų, susmulkinti
2 puodeliai pusiau saldūs, šokolado drožlės be pieno
Nuplėšta jūros druska, neprivaloma

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Tuo tarpu stendo maišytuve sumaišykite sviestą, cukranendrių cukrų ir rudąjį cukrų. Ant vidutinio ir vidutinio greičio, grietinkite ingredientus.

2. Į tešlą įpilkite migdolų ir vanilės ir išmaišykite, kol gerai įterpkite.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite universalius miltus, migdolų miltus, kepimo miltelius ir kepimo soda. Pradėkite lėtai pridėti sausų ingredientų prie šlapių ingredientų. Sumaišykite į stovo maišytuvą, kol bus visiškai įtrauktas.

4. Įpilkite į šokolado drožles ir pekano riešutus ir sulenkite juos į tešlą, naudodami mentelę.

5. Uždenkite ir padėkite tešlą į šaldytuvą mažiausiai 15 minučių.

6. Norėdami sukurti didelius sausainių tešlos piliakalnius. Kiekvieną pabarstykite nedideliu žiupsneliu dribsnių jūros druskos.

7. Kepkite sausainius 12 minučių, pasukdami juos pusiaukelėje. Prieš patiekdami leiskite sausainiams atvėsti penkias minutes.