Harvardo 6 savaičių internetinis kursas yra „Nutrition 101“, kurio neįstojate į kolegiją

Blynai su tėvu yra tai, kaip aš pirmą kartą išmokau mylėti virtuvę, o kai keičiasi vakarienės apatija. Vis dėlto kiekvieną kartą aš vis tiek jaučiuosi, kad man reikia paspausti atnaujinimo mygtuką apie savo idėjas apie sveiką mitybą. Tačiau padedant internetinei mitybos klasei, kurią mokė mažas universitetas Kembridže, Masačusetso valstijoje (ar jūs apie tai girdėjote?), 101 patiekalų patiekimas su maistinėmis medžiagomis tankiu yra tiesiai po ranka.

Harvardo medicinos mokyklos interaktyvus šešių savaičių sveikos mitybos planas yra 30 USD (nuolaida nuo 40 USD), kuri atsako į kiekvieną DUK, kurį jūs kada nors turėjote apie savo kūno degalų pagrindą paprasčiausiu, cheminiu lygiu. Žvilgsnis į programą (žmogau, aš myliu gerą programą), atskleidžia kiekvienos savaitės temas. Išanalizavusi, kas daro sveiką mitybą, klasė chronologiškai juda per dienos vertą patiekalą. Antrosios, trys ir keturios savaitės yra skirtos atitinkamai įsisavinti pusryčius, priešpiečius ir vakarienę. Po to jūs išmoksite sveikų užkandžių ir trūkumų, taip pat kaip išlaikyti sveiko valgymo įgūdžius tokius aštrius kaip jūsų mėsininko peiliai, net jei uždirbote A+ kursą.

„Per įtraukiančias, interaktyvias skaidres, atsisiunčiamas diagramas ir viktorinas pamatysite, kaip padėti jūsų sveikatai maistui“, - rašoma kurso apžvalga. „Sužinosite, kuris valgis gali padėti sumažinti jūsų aukšto cholesterolio riziką ir netgi gali padėti pagerinti jūsų atmintį.„Trumpai tariant, trys daugiafenatų ekspertai, vadovaujantys„ Mallika Marshall “, MD; Leonaura Rhodes, MD; ir Kathy McManus, MS, MS, RD-visi įrankiai, kurių jums reikia norint tapti kulinarijos mokslininku.

Nereikia schlepo į Bostoną, kad gautumėte „Ivy League“ išsilavinimą valgant visą gerą maistą.

Harvardo „Sveikos mitybos plokštelė“ yra ne tik lengvai. Pirmas dalykas: įsitikinkite, kad 50 procentų jūsų plokštelės yra daržovės.