Konservuotas tuno ir konservuotos lašišos, kurios sandėliuko baltymas yra sveikesnis?

Tačiau yra viena konkreti vieta, kur Michalczyk sako. (Žinote, sveiki riebalų junginiai, susieti su geromis smegenimis ir širdies sveikata.) Konservuoto tuno turi 0.28 gramai polinesočių penkis kartus ta suma su 1.5 gramai už 100 gramų patiekalų. Prakeiktas.

Tai nereiškia, kad visi tunai yra panašiai vidutiniški omega-3s. „„ Albacore “ir„ Bluefin Tuna “turi aukščiausią omega-3 riebalų rūgščių kiekį, po jų seka„ Skipjack “ir„ Yellowfin Tuna “,-sako Michalczykas. Tai vis dar nelaiko žvakės sveikam jūros karaliui, lašišai.

Meilė konservuotos žuvies? Jums taip pat gali patikti Viduržemio jūros regiono dieta, kurioje kalbama apie lašišą ir kitus sveikus riebalus:

Palaukite, ką apie gyvsidabrį?

Lašiša vėl yra nugalėtojas čia, konservuoto tuno mūšyje ir konservuotos lašišos mūšyje. „Konservuotos lašišos gyvsidabris yra mažesnis nei tuno, nes jie valgo mažiau maisto grandinės, tai reiškia, kad toksinuose jos yra mažesnės“, - sako Michalczyk. Ir „Albacore Tuna“ yra didesnis gyvsidabris, tada šviesos tunas yra, jei pasirenkate, kokio tipo tunai yra dažniau.

Beveik visose žuvyse ir vėžiagyviuose yra keletas gyvsidabrio pėdsakų, todėl atminkite tai. „Daugeliui žmonių gyvsidabrio rizika valgant žuvis ir vėžiagyvius nėra susirūpinimas sveikata“, - sako Michalczyk. Atsižvelgiant į tai, kad labai nedaug žmonių valgo pakankamai žuvų, kokia ji yra, dauguma žmonių neturėtų būti per daug susirūpinę. „Maisto ir vaistų administracija (FDA) ir aplinkos apsaugos agentūra (EPA) pataria moterims, kurios gali būti nėščios, nėščios moterys, slaugančios motinos ir maži vaikai dėl jo įtakos besivystančiai nervų sistemai “, - sako ji.

Taigi, kurį turėčiau valgyti?

Taigi techniškai lašiša yra šiek tiek sveikesnė už konservuotą tuną. Taigi, jei norite gauti daugiau sveikų riebalų ir šiek tiek daugiau baltymų, konservuotos lašišos gali turėti pranašumą. Bet jei esate labiau konservuotas tuno žmogus, visa jėga jums taip pat yra puikus, prieinamas sveikas pasirinkimas.

Nepriklausomai nuo to, kurį pasirinksite, dabartinis u.S. Dietos gairės rekomenduoja valgyti aštuonias uncijas jūros gėrybių per savaitę, todėl skardinė ar dvi per savaitę gali visiškai padėti pasiekti tą tikslą. „Nėščios moterys turėtų siekti 12 uncijų per savaitę, kad palaikytų sveiką smegenų vystymąsi, gavus pakankamai„ Omega 3 “, - priduria Michalczykas.

Pirkdami konservuotas žuvis, būtinai įsitikinkite, kad jie yra pagaminti etiškai. „Monterey Bay“ akvariumo jūros gėrybių laikrodis rekomenduoja ieškoti tokių etikečių kaip „stulpas pagautas“ arba „stulpas ir linija pagauti“, o tai reiškia, kad žuvys buvo sugautos naudojant metodus, užtikrinančius kitus gyvūnus (pvz. Prekės ženklai, tokie kaip „Wild Planet“ laukinė rožinė lašiša (41 USD už 12 skardinių), ir „American Tuna Pole“ pagautas laukinis albacore (36 USD už šešias skardines) paprastai pritaiko sąskaitą.

Kaip valgyti konservuotą tuną ir konservuotą lašišą

Viena linksma konservuotos lašišos idėja yra šie ciberžolės lašišos avižų pyragai arba „auksiniai pyragai“, - sako Michalczykas. Jie yra labai lengva gaminti ir yra puikūs ant salotų ar valgytų tokių, koks yra. „Tunų pyragai taip pat yra populiarūs ir gali būti gaminami taip pat. Jie abu turi tikrai panašias faktūras, todėl galite jas naudoti daugelyje tų pačių receptų “, - sako ji.

„Konservuotame tune galite padaryti tuną ištirpdami salierais ir sūriu, konservuotais tuno pyragais ar konservuotais tuno makaronais, taip pat galite naudoti konservuotos lašišos.

Abiem atvejais jūs tiesiog pridėtumėte žuvies į salotų viršų arba sumaišytumėte su salotų padažu ar avokado aliejaus majonezu ir valgykite su krekeriais. Tai sukuria puikų užkandį ar baltymų viršutinę dalį. Kai kurie prekės ženklai, pavyzdžiui, šviežiškiai, netgi gali tunai su žolelėmis, prieskoniais ir daržovėmis, kad jis būtų visas užkandis skardinėje. Galimybės yra begalinės.

Nėra daug skirtumų, kada naudoti vieną kitą. „Manau, taip, tai tikrai priklauso nuo čia esančio recepto ir žmonių pasirinkimo, kai kalbama apie kiekvieną“, - sako Michalczykas. Taigi, eik su tuo, kas tau patinka!

Dabar, kai jūs žinote viską apie žuvis, štai kaip ją nusipirkti tvariai. Ir štai jūsų vadovas, kaip pirkti mažos minios žuvis, per daug negalvojant apie tai.