Mitybos psichiatras sako, kad šis nepakankamai įvertintas žalias yra natūralios nuotaikos stiprintuvas

Kiekviena lapinė žalia daržovė yra supakuota su maistinėmis medžiagomis-tiesiog pasiimkite savo pasirinkimą. Jei kiekviename kąsnyje ieškote vitamino C ir kalcio, pagalvokite apie savo pagrindinį suspaudimą; Jei geležis ir magnis yra tai, ko jums reikia, tiesiog pasiekite špinatus. Tai, ko dar nežinote, yra tai, kad „Mesclun-A“ žaliųjų mišinys, įskaitant arugula, chervilo lapinius salotus, ir „Endive“-žvaigždžių reputacija, skatinanti jūsų nuotaiką, pasak mitybos psichiatro Drew Ramsey, MD MD, MD.

„Jei vartojate maistinių medžiagų tankius maistus, ypač daug antidepresantų maistinių medžiagų, tokių kaip lapiniai žalumynai, jūs aktyviai saugote savo smegenis nuo depresijos dėl antidepresantų maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, magnis, kalis ir vitaminai A, C, galią ir k, - rašo dr. Ramsey. „Mesclun“ tiesiog taip nutinka, kad pažymės visas šešias šias maistinių medžiagų dėžutes, tačiau yra didžiausias vitamino K: nuotaikos stiprintuvas, kuris taip pat sukuria stiprius kaulus.

• Drew Ramsey, MD, psichiatras ir Kolumbijos universiteto psichiatrijos klinikinės profesoriaus padėjėjas

Dabar, kai „Mesclun“ sukėlė jūsų susidomėjimą, jums tikriausiai įdomu, kaip padaryti garstyčių žalią skonį gerą skonį. (Atsiprašau, „Mesclun“, bet jūs nesate visiškai skanus, kad mūtumėte ant neapdorotų.) Jums pasisekė, nes dr. „Ramsey“ taip pat rekomendavo keturis kitus laimę sukeliančius maisto produktus ... ir jie tiesiog taip yra tobulas būrys, skirtas dideliam dideliam salotų dubeniui: avokadui, lęšiams, lox ir jogurtui.

Kai turėsite savo „Mesclun“ ir kitų asortimento žaliųjų bazę, paruoštą eiti, supjaustykite savo avokadą (atsargiai!) ir pabarstykite viršuje. Įpilkite savo LOX („Omega-3“ ir baltymams), paruoškite pusės puodelio lęšius (augaliniams baltymams ir milžiniškam 8 gramai pluošto) ir paruoškite jogurto padažą. Sumaišykite tris šaukštus skonio graikiško jogurto su citrinos išspaudimu ir pakankamai alyvuogių aliejaus, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Tada įpilkite druskos, pipirų, česnako miltelių ir bet kurio kitų jūsų fave prieskonių. Man patinka krapai ar rozmarinai, bet tai priklauso nuo jūsų!

Kai jūsų padažas bus paruoštas ir laukia, užlenkite ant gyvybingų salotų ir pasiruoškite nuotaikai švytėti, kad ilgėjosi visą dieną. „Aš, kaip mitybos psichiatras. Ramsey. „Tai puikus būdas sutelkti dėmesį į tuos dalykus, kuriuos galime kontroliuoti per šias nepaprastas aplinkybes."

Dabar jūs žinote apie dar vieną maistą, į kurį reikia kreiptis į tuos, kurie nėra gerų, labai blogų dienų (ir turite gražias salotas, paruoštas paleisti).

Su šia uogų žieve palaikykite nuotaiką stiprinančią vakarėlį:

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.