7 augaliniai valgymo įsilaužimai, kai gyvenimas užimtas
24 diena: Master „šaldytuvo valymo“ valgiai
Yra keletas dalykų, liūdnesnių nei pirkti gražias daržoves ir leisti jiems susitikti su savo mirtimi jūsų šaldytuve. Geriausias būdas to išvengti yra pasirinkti savaitės dieną, kai nuolat gaminate šaldytuvo valymo patiekalą.
Aš mėgstu greitą kepsnį, kurį gaminu, pakepindamas bet kokias daržoves, žvelgiančias pro savo pagrindinį pjaustytą svogūną, tada pridedant prie parduotuvėje pirktos plutos su ganyklų auginamais kiaušiniais ir brūkšneliu augalinio pieno. Kepti ryžiai yra dar vienas puikus pasirinkimas! Pusę ryžių apsikeiskite užšaldytų žiedinių kopūstų ryžių už premijos veganiškus taškus.
Tai yra mūsų mėgstamiausias žiedinių kopūstų keptų ryžių receptas ir jis taip pat sunaudoja tiek daug daržovių:
25 diena: pastatykite salotas naudodami žoleles (ne tik salotos!)
Valgydami daugiau žolelių jaučiasi kaip augalų gyvenimo įsilaužimas: jūs vis dar valgote lapinius žalumynus, tačiau staiga jie skonis yra daug įdomesnis ir įdomesnis (turėdami šiek tiek papildomos naudos sveikatai už gerą priemonę).
Įsigykite keletą žolelių kekių ir iššūkį sau panaudoti naujus ir įdomius būdus per artimiausias kelias dienas. Pusę savo salotų žalumynų pakeiskite petražolėms, kalendra, bazilikui ar mėtoms, kad gautumėte gurmanišką posūkį, arba įmeskite saują į savo kokteilį (citrinos čiobreliai, kalendros kalkės ir baziliko braškės yra keletas mano mėgstamiausių kombinacijų).
26 diena: Išbandykite kai kuriuos augalinius desertus
Taip, jūsų augalinio gyvenimo būdas netgi tęsiasi iki desertinės karalystės, o jūsų skrandis ir gomurys jums už tai padėkos! Vaisiai ir riešutai yra vieni skaniausių gamtos pasiūlymų ir puikus būdas pakuoti savo lėkštę maistinėmis medžiagomis net ir pasibaigus pagrindiniam patiekalui.
Žaisk su šokoladais pamirkytais oranžiniais pleištais, traškučiais, pagamintais iš obuolių, ar net tik dubenį, kuriame pilna šaldytų uogų, išmestų su vanilės ekstraktu, šiek tiek medaus ir žiupsnelį cinamono ir druskos. Jūs netgi galite naudoti bananus kaip skanių ledų be pieno produktų pagrindą.
27 diena: Įvaldykite savo mėgstamo patiekalo augalinę versiją
Šiomis dienomis yra daržovių supakuotų patiekalų, kuriuos galima rasti internete, kad būtų galima išsamiau mėgautis savo nauju augalų į priekį gyvenimo būdu. Šiandien eikite į „Google“ (arba „Well+Good“ archyvus), kad rastumėte vieno iš mėgstamiausių receptų versiją, jei jis dar nėra toks, ir padarykite jį ir padarykite jį!
28 diena: turėkite (virtualios) virimo datą
Tikimės, kad šį mėnesį prie savo repertuaro pridėjote keletą naujų augalų pagrįstų receptų. Kodėl gi ne pasidalyti meile? Turėkite virtualią maisto ruošimo datą su draugu, kuriame kartu gaminate, ir valgykite vieną iš savo mėgstamiausių naujų patiekalų. (Pasidalykite receptu prieš kelias dienas, kad suteiktumėte laiko nusipirkti reikalingų ingredientų.) Didžiulė dalis to, kas daro maistą, yra tas, su kuo dalijatės savo maistu. Kitą mėnesį jūsų draugas gali pasirinkti receptą, kurį pagaminti kartu!
Prisijunkite prie „Well+Good Cook with Us“ „Facebook“ grupės, kad pakeistų augalinių receptų idėjas su žmonėmis iš viso pasaulio.
