5 gaivūs, ypač kūrybingi vasaros sulčių receptai

Tikriausiai esate sulčių ištisus metus, nes jūsų kūnas mėgsta vitaminus ir mineralus. Bet kai išorės tempai yra gerokai didesni nei 90 laipsnių, galbūt norėsite gurkšnoti šaunias, gaivinančias sultis tiesiog kaip išgyvenimo taktiką.

Austine įsikūrusi „Daily Greens“ įkūrėja Shauna Martin patenka abu šiuos poreikius savo neseniai išleistoje knygoje, „Daily Greens“ 4 dienų valymas, Tai apima daugybę sulčių receptų, kurie bakstelėja šviežius, sezoninius produktus, kurie šiuo metų laiku sprogsta skoniu ir spalva.

Daugiau skaitymo: 3 receptai kiekvienam žaliųjų sulčių alkoholio lygiui

„Kai ingredientas pasirenkamas sezono metu, jis yra jo galimo maistinių medžiagų kiekio aukštyje, todėl turėtumėte iš jo išnaudoti daugiausiai potencialių maistinių medžiagų“, - sako Martinas, sako Martinas.

Be to, šie receptai ne tik padeda jums išlikti hidratuotiems ir energingiems šilumos, bet ir perkelia jūsų sulčių žaidimą į kitą lygį su kūrybingais, sezono ingredientais, tokiais kaip paprikos, cukinijos ir kantalupės ir kantalupės.

Spustelėkite, jei norite patikrinti penkis mėgstamiausius Martino vasaros receptus, ir stenkitės tuo tarpu neištirpti, gerai? -Amy Marturana

(Nuotraukos: kasdieniai žalumynai)

Geltonos paprikos sultys

„Neleisk, kad šio gėrimo spalva tave apgaudinėja. Tai pilnas žaliojo gėrio!- sako Martinas.

1 agurkas
Nuo 3 iki 5 salierų stiebai, dugnai pašalinami
2–3 kopūstų lapai
1 geltonas paprikas (geltona kapsija)
Saujelė baziliko (nuo 3 iki 4 lapų)
½ Citrina, nulupta (neprivaloma)

Nuplaukite agurką, salierą, kopūstus, varpelio popierių ir baziliką. Nuimkite viršutinę dalį ir sėklas iš paprikų ir supjaustykite į gabalus, kurie tilps per jūsų sulčiaspaudę. Jei jums reikia supjaustyti „žalią“, naudokite 1/2 citrinos. Jei ne, praleiskite tai. Vykdykite visus ingredientus per savo sulčiaspaudę, nuvalykite putas (jei norite) ir mėgaukitės!

Melono žalios sultys su chia sėklomis

„Prieš keletą metų mano sesuo pavertė mane chia sėklų valgymo nauda hidratacijai. Ji įdėtų juos į mūrinį indelį su vandeniu, šiek tiek kalkių ir Stevia, kad galėtų mirkyti per naktį. Ji išgėrė kitą rytą po bėgimo, kad galėtų rehidratuoti ir papildyti. Aš keletą kartų išbandžiau ir labai patiko, kad per naktį pradėjau mirkyti chia sėklas filtruotame vandenyje, o kitą dieną pridėjau juos prie savo žaliųjų sulčių. Mirkydami „Chia Seeds“ išskiria visus savo nuostabius maistines medžiagas, įtraukiančias super hidracinius elektrolitų mineralus, todėl jūsų žaliosios sultys taps labiau drėkinamos nei bet kada anksčiau. Jie taip pat suteikia jūsų žalioms sultims įdomią tekstūrą."

1 agurkas
Didelė saujelė špinatų (2/3 krūva)
Saujelė mėtų (nuo 3 iki 4 lapų)-oponinis
1/2 puodelio kubinė kantalupė
1/2 puodelio kubilo arbūzo
1/8 šaukštelio jūros druskos
1/4 puodelio chia sėklų, mirkytos per naktį filtruotame vandenyje, tada nusausinta (neprivaloma)

Nuplaukite agurką, špinatus ir kalyklą. Per savo sulčiaspaudę paleiskite visus ingredientus, išskyrus druską ir sėklas, ir nuvalykite putas (jei norite). Pabarstykite druskos ir chia sėklose (neprivaloma), išmaišykite ir mėgaukitės!

Medaus vandens vandens kreso žalios sultys

„Šios žalios sultys sujungia tris mano mėgstamiausius vasaros ingredientus: saldus medaus išdygimas, kreminis cukinijas ir vandens pūlingumo prisilietimus“, - sako Martinas Martinas.

1 cukinijos
Saujelė vandens kruopos (1/3 krūva)
Saujelė kalendros (kalendra) lapai (nuo 3 iki 4 stiebų)
3–4 salierų stiebai, dugnai pašalinami
1 puodelis kubinio medaus meliono
1/8 šaukštelio jūros druskos (neprivaloma, bet rekomenduojama)

Nuplaukite cukinijas, vandens kruopas, kalendrą ir salierą. Vykdykite visus ingredientus per savo sulčiaspaudę ir nuvalykite putas (jei norite). Pagardinkite druska, jei norite, išmaišykite ir mėgaukitės.

Persikų žalios sultys

„Persikai gali būti mano visų laikų mėgstamiausias vaisius vasarą. Man patinka sustoti ūkio stenduose ir pirkti juos tiesiai iš ūkininkų. Negalima jų šaldyti, nes jie skonis daug geriau šiltas ir prinokęs tiesiai iš ūkio. Jie daro skaudų žaliųjų sulčių papildymą."

1 agurkas
1 Persikas
Didelė saujelė špinatų (2/3 krūva)
Saujelė mėtų (nuo 3 iki 4 lapų)
1/4 colio gabalo imbiero šaknis
1/8 ananasų arba 3/4 puodelio ananasų gabaliukų

Nuplaukite agurką, persiką, špinatus, mėtų ir imbierą. Iškirpkite ir sudėkite persiką ir supjaustykite gabalėliais, kurie tilps per jūsų sulčiaspaudę. Viršutinę ir užuominkite ananasus, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais, kurie tilps per jūsų sulčiaspaudę.

Vykdykite visus ingredientus per savo sulčiaspaudę, nuvalykite putas (jei norite) ir mėgaukitės!

Cukinijų kriaušių žalios sultys su kalendra

„Cukinijos puikiai pakeičia agurką bet kurioje žaliose sultyse“, - sako Martinas Martinas. „Tai suteikia sultis šiek tiek kreminės tekstūros. Aš mėgstu visą vasarą naudoti cukinijas savo žaliose sultyse, kol jis yra sezono metu."

1 kriaušė
1 cukinijos
Didelė saujelė špinatų (2/3 krūva)
Saujelė kalendros (kalendra) lapai (nuo 3 iki 4 stiebų)

Gerai nuplaukite visus ingredientus. Iškirpkite ir sudėkite kriaušę ir supjaustykite gabalėliais, kurie tilps per jūsų sulčiaspaudę. Susmulkinkite cukinijas į gabalus, kurie tilps per jūsų sulčiaspaudę. Vykdykite visus ingredientus per savo sulčiaspaudę, nuvalykite putas (jei norite) ir mėgaukitės!

Daugiau skaitymo

3 receptai
3 atogrąžų vasaros sulčių receptai, nukreipiantys rimtus paplūdimio vibracijas
4 sulčių receptai, skirti puikiai odai iš garsaus veido specialisto Joanna Vargas