3 receptai, kurie tuno skardinę paverčia lengvu savaitės nakties patiekalu
Laimei, jūsų spintelės gali slėpti žvaigždės ingredientą, kuris gali išspręsti tuos užimto nakties bliuzą. „Tuna-Yes“, „OG“ sandėliuko stūmoklis ir jūra gyvenantys baltymai-yra daugybė mitybos privalumų, ir yra universalesnė nei jūsų pagrindinis sumuštinių įdaras ar salotų užpildymas.
Reikia įrodymo? Šefas Carla Contreras išplėšė tris kūrybinius darbo dienos tuno receptus, kurie tikrai yra labiau padidėję nei jūsų kasdienis tuno-salado „Sammy“. Bet jie taip pat labai lengva vykdyti ir imtis minimalaus paruošimo laiko toms dienoms, kai jūsų „Google Cal“ pradeda panašėti į „Rubik's Cube“.
Visiems trims skaniam, tačiau pasiekiamam tuno receptams „Contreras“ ragina „Bumble Bee®“ kietą baltą albacore tuną, tai reiškia s) ateiti. Užpakite žemiau pateiktus tuno receptus ir užfiksuokite vakarienės laiką geros nuotaikos.
Alkanas? Slinkite trimis tuno receptais, kad būtų galima integruoti į savo mažai priežiūros.
Tuno farro dubuo + citrinų tahini padažas
Tarnauja nuo 2 iki 4
Ingridientai
2 skardinės (5 uncijos.) Kamanės „Bee®“ kietas baltas albacore, nusausintas ir driekamas šakute
½ taurė nevirta Farro
½ TSP jūros druska
1-2 alkūnės šviežiai malti juodieji pipirai, dar daugiau-pagal skonį
1-2 šaukštelis
2–3 puodeliai pasirinktų virtų ar skrudintų daržovių („Contreras“ siūlo brokolius, Briuselio daigus, butternut moliūgą, pankolią, morkas, agurkus, grybus, pomidorus ar agurkus)
Šviežios žolelės pagal skonį („Contreras“ siūlo laiškinius česnakus, krapus ar baziliką)
1 arbūzo ridikėliai arba 2-3 raudoni ridikėliai, supjaustyti plonai
1 šaukštelis
1 valgomasis šaukštas sezamo aliejus arba subrenkamas alyvuogių aliejus
Citrinų tahini padažas pagal skonį (žr. Žemiau)
1. Virkite „Farro“ pagal pakuočių nurodymus, pagardinkite druska ir pipirais ir pasukite su alyvuogių aliejumi.
2. Patiekite dubeniuose ir įpilkite skrudintų daržovių, ridikėlių ir lazdelių.
3. Įpilkite tuno, pagardinkite druska ir pipirais, o viršuje - su citrinos sulčių, sezamo aliejaus ir citrinos tahini padažo išspaudimu pagal skonį.
Citrinos tahini padažas
Ingridientai
2 šaukštai šviežių citrinų sulčių (maždaug 1 citrina)
1 šaukštelis šerio acto
2 šaukštai
¼ puodelis sklandus, skystas tahini
1 šaukštas balta miso
1 šaukštelis Dijono arba nesmulkintų grūdų garstyčių
½ TSP gryno klevų sirupo
¼ taurės filtruotas vanduo
1 šaukštelis granuliuoto česnako
Mažas žiupsnelis košerinio druskos
2-3 alkūniai šviežiai malti juodieji pipirai ir dar daugiau skonio
1. Į maišytuvą ar virtuvės kombainą įpilkite visus ingredientus ir sumaišykite, kol įdėsite ir lygią. Laikykite iki penkių dienų šaldytuve.
Pomidorų + tuno sriuba
Tarnauja nuo 4 iki 6
Ingridientai
2 skardinės (5 uncijos.) Kamanė „Bee®“ kietas baltas albacore
2 šaukštai
1/4 šaukštelio druskos ir dar daugiau skonio
6-10 „Cranks“ šviežiai malti juodieji pipirai ir dar daugiau skonio
1 morkos, supjaustytos supjaustytos (maždaug ½ puodelis)
½ Svogūnai, supjaustytos supjaustytos (apie 1 puodelį)
2 salierų stiebai, supjaustyti maža (maždaug ½ puodelis)
1 česnako skiltis, supjaustyta plona
1 šaukštas obuolių sidro acto
1 gali (28 uncijos.) pomidorų tyrė
1 gali (28 uncijos.) pomidorų kubeliais
1 gali (32 uncijos.) vištienos ar daržovių sultinys
10 uncijų. Kūdikio špinatai
1 svaras. „Tortellini“ makaronai, virti (neprivaloma)
1. Dideliame puode, pavyzdžiui, olandų krosnyje, įpilkite alyvuogių aliejaus ir supjaustytą svogūną. Virkite ant vidutinės žemos 5–7 minutes arba iki šiek tiek auksinės ir permatomos. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.
2. Įpilkite morkų ir salierų ir virkite nuo 5 iki 7 minučių. Įpilkite česnako ir virkite nuo vieno iki dviejų minučių ilgiau.
3. Įpilkite obuolių sidro acto ir virkite, kol beveik nebeliks (nuo 1 iki 2 minučių). Įpilkite kaulų sultinio ir virkite 45 minutes ant terpės.
4. Įpilkite špinatų, tuną (jei įmanoma, palikite jį stambų) ir virti makaronai.
5. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį (apie ⅛ šaukštelius druskos ir nuo trijų iki penkių alkūnių šviežiai maltų pipirų). Laikykite šaldytuve iki trijų dienų arba užšaldykite iki vieno mėnesio.
Tuna + moliūgų mac ir sūris
Tarnauja nuo 4 iki 6
Ingridientai
2 skardinės (5 uncijos.) Kamanės „Bee®“ kietas baltas albacore, dribsniai su šakute
1 svaras. fusilli, lanko kaklaraiščiai, apvalkalai arba pageidaujami makaronų forma
1 gali pilno riebaus kokoso pieno
1 gali (14.5 uncijos.) Konservuotas moliūgas
1 šaukštelis granuliuoto česnako
1 šaukštas miso pastas
1-3 lašas karšto padažo
1/16 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto (pasirenkama)
15 uncijų. Švieži rikota arba veganiškas sūris
1 puodelis kopūstų, plonai supjaustytas juostelėmis
⅛ TSP košerinė druska, dar daugiau - džiūvėsėliams
3-5 alkūniai šviežiai malti pipirai
2 šaukšteliai kokosų aliejus arba pirmenybė
2 šaukštai ištirpinto sviesto (taip pat veikia ne pieno produktai)
½ puodelis panko džiūvėsėlių
¼ puodelis šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
2. Virkite makaronus pagal nurodymus, sutrumpindami virėjo laiką per vieną ar dvi minutes, todėl makaronai išlieka al dente. Nusausinkite makaronus, palikdami 1–2 šaukštus makaronų vandenį į puodą ir grąžinkite makaronus į puodą.
3. Įmaišykite kokosų pieną, vištienos sultinį, konservuotą moliūgą, granuliuotą česnaką, karštą padažą, muskato riešutą ir rikotą.
4. Sulenkite tunuje (jei įmanoma, laikykite jį stambų). Tepkite kepimo indą arba ketaus emalio puodą, tada įpilkite į mišinį.
7. Atskirame patiekale ištirpinkite sviestą, įpilkite panko džiūvėsėlių, pagardinkite druska ir sulankstykite parmezano sūryje. Ant makaronų viršaus supilkite duonos kuprinių mišinį ir kepkite maždaug 20–25 minutes (reguliariai tikrinkite, kad nesudegintumėte viršutinės dalies).
Mokamas turinys už kamanės jūros gėrybes
Nuotraukos ir receptai: Carla Contreras už Na+gerai
