10 galingų gvazdikėlių pranašumų ir kaip juos naudoti maistui, valymui ir dar daugiau

3. Gvazdikėliai turi antibakterinių savybių

Aišku, yra ir kitų būdų, kaip pagerinti burnos higieną, pavyzdžiui, naudoti ekspertus rekomenduojamus burnos skalavimo skysčius ar vartojant maistą, skatinantį burnos sveikatą, tačiau gvazdikėliai taip pat gali suteikti pagalbos ranką. „Gvazdikėlių aliejus buvo ištirtas kaip antibakterinis agentas¹, už preliminarius tyrimus “, - sako Gorinas. „Vieno tyrimo metu buvo nustatyta, kad burnos skalavimas, kuriame yra gvazdikėlių, baziliko ir arbatmedžio aliejaus, padeda kovoti su burnoje apnašas ir bakterijas."

4. Gvazdikėliai gali padėti palengvinti dantų skausmą

Vienas ryškiausių gvazdikėlių pranašumų yra tai, kad jie gali būti naudojami kaip eterinis aliejus dantų skausmams, nes jų skausmą mažinantys junginiai, tokie kaip eugenolio, kuris veikia kaip natūralus antiseptikas. Tiesą sakant, viename tyrime nustatyta, kad gvazdikėlių aliejus gali padėti palengvinti dantų skausmą, kurį sukelia sausas lizdas.

5. Gvazdikėliai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis

Kitas pagrindinis gvazdikėlių pranašumas yra jų priešuždegiminės savybės. Ankstesni tyrimai parodė, kad gvazdikėlių eugenolis gali padėti sumažinti organizmo uždegiminį atsaką. Gvazdikėlių aliejaus (arba juodo sėklų aliejaus) naudojimas kaip losjonas arba gvazdikėlių pridėjimas prie arbatos taip pat gali padėti kovoti su uždegimu.

6. Gvazdikėliai gali padėti apsaugoti nuo senėjimo

Gvazdikėliuose taip pat yra daug antioksidantų, kuriuos Serena Poon, garsenybių virėja, dietologė ir Reiki meistras, paaiškina, kad gali padėti apsaugoti jūsų kūną nuo senėjimo požymių. „Priešuždegiminės savybės, epigenetiniai užuominos ir mitochondrijų aktyvumas, randamas maiste, kuriame gausu antioksidantų, prisideda prie ilgaamžiškumo ir gyvybingumo“,-sako Poon sako. Iš esmės Poonas rekomenduoja gvazdikėliams purškiant į kokteilius, ryžių patiekalus ar desertus kaip paprastą būdą padidinti savo kasdienį antioksidantų vartojimą.

7. Gvazdikėliai gali būti naudojami kaip kosulio slopintuvas

Jei jaučiate, kad atsiranda kosulys, galbūt norėsite apsvarstyti galimybę susisiekti su kai kuriomis gvazdikėliais. „Ajurvedos medicinoje gvazdikėliai taip pat naudojami siekiant slopinti kosulį atpalaiduojant gerklės raumenis“, - sako Poonas, sako Poonas. Norėdami tai padaryti, ji rekomenduoja kramtyti ant gvazdikėlių tiesiogiai (bet jų nerijant). Taip pat galite juos užvirinti į arbatą ir patiekti su medumi. Pro patarimas: Poonas siūlo pridėti „Manuka Honey“, kad gautų papildomą antibakterinę ir antivirusinę naudą.

8. Gvazdikėliai gali veikti kaip vabzdžių repelentas

Jei esate vabzdžių magnetas (kaip ir esate linkęs į klaidų įkandimus), tikrai norėsite, kad gvazdikėliai būtų patogūs, nes vabzdžiai, tokie kaip uodai, skruzdėlės ir vapsvos. „Tyrėjai nustatė, kad gvazdikėlių [vadinamo] eugenolio junginys yra veiksmingas vabzdžių ir lervų nužudymo agentas“, - sako Poonas. „Purškiamas skiedžiamo gvazdikėlių aliejaus butelis gali būti veiksminga natūrali kenkėjų kontrolė jūsų namams“, - sako ji.

9. Gvazdikėliai gali palaikyti odos sveikatą

Gvazdikėliai kaip odos priežiūra? Tu girdėjai tą teisę. Anot Poono, aktualūs gvazdikėlių aliejaus pritaikymai taip pat gali padėti odos sveikatai. „Dėl savo priešuždegiminių savybių gvazdikėlių aliejus yra perspektyvus sprendimas palengvinti odos uždegimą“,-sako ji. „Gvazdikėliai taip pat pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl jos gali būti naudingos gydant spuogus, kuriuos sukelia bakterijos.Tiesiog nepamirškite pirmiausia išbandyti aliejų ant nedidelio odos pleistro, kad įsitikintumėte.

10. Gvazdikėliai gali padėti nuraminti virškinimo diskomfortą

Gvazdikėlių naudojimas siekiant palengvinti virškinimo problemas taip pat yra įprasta ajurvedos medicinos praktika. „Teigiama. Norėdami pasinaudoti pranašumais, ji rekomenduoja alaus alaus arbatos gaminimą su gvazdikėliais ir imbieru. Tada gurkšnokite ir mėgaukitės.

Bet kokių naudos sveikatai gerti gvazdikėlių vandenį?

Pasak Amy Shapiro, MS, RD, CDN, registruoto dietologo ir „Real Nutrition“ įkūrėjo ir direktoriaus, geriamojo gvazdikėlių vanduo gali turėti daug privalumų, ypač žarnyno sveikatai. „Geriamas vanduo, kuris buvo pagrobtas gvazdikėliais. Be to, tai gali padėti sumažinti dujas, tuo pačiu pagerinant virškinimo greitį “, - sako Shapiro. Nors, jei virškinimas ir reguliarumas yra pagrindiniai tikslai, ji pažymi, kad daugeliu atvejų taip pat bus atliktas pakankamai vandens suvartojimas.

Gvazdikėlių mitybos vertė

1 šaukštas žemės gvazdikėlių yra maždaug:

• 18 kalorijų
• 4 gramai angliavandenių
• 2.2 gramai pluošto
• .15 gramų cukraus
• .4 gramai baltymų
• 1.3 gramai riebalų
• 40.5 mg kalcio
• 9 mcg vitamino K
• 1.9 mg mangano
• .573 mg vitamino E
• .081 mg vitamino B6
• 6 mcg folio

Bet kokia gvazdikėlių rizika, kurią reikia atkreipti dėmesį?

Nors akivaizdu, kad gvazdikėliai siūlo daugybę potencialių pranašumų, kaip ir dauguma dalykų gyvenime, jei tai per daug, problemos gali kilti. Iš esmės, nuosaikumas yra viskas, kai kalbama apie gvazdikėlius. „Jei juose pagaminsite bandelių partiją su gvazdikėliais ir turite porą, jums turėtų būti gerai“, - sako Gorinas, sako Gorinas. Taigi ji rekomenduoja išvengti didelių prieskonių kiekių vienu metu ir rekomenduoja pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, kad būtų užtikrinta, jog jums pirmiausia saugu jį vartoti.

Ar gvazdikėliai turi šalutinį poveikį?

„Aš iš tikrųjų rekomenduočiau pasikalbėti su gydytoju ar medicinos komanda, prieš dedant gvazdikėlius į vaistines dozes ir (arba) gvazdikėlių aliejų į savo racioną. Gali būti rizika suvartoti didesnius gvazdikėlių kiekius “, - sako Gorinas. „Vaikai ir nėščios ar krūtimi maitinančios moterys turėtų vengti vartoti gvazdikėlių aliejų ar gvazdikėlių vartojimas vaistinėmis dozėmis. Vaikams gvazdikėlių aliejus gali sukelti traukulius, kepenų pažeidimus ar skysčių disbalansą. Ir kadangi gvazdikų aliejuje yra eugenolio, kuris gali sulėtinti kraujo krešėjimą, Nacionalinė medicinos biblioteka rekomenduoja žmonėms vengti gvazdikėlių aliejaus ar gvazdikėlių vaistinėmis dozėmis bent dvi savaites iki operacijos, o kraujavimo sutrikimų turintys žmonės turėtų to visiškai vengti “, - sako ji.

Tie, kurie vartoja tam tikrus vaistus. „Taip pat gali būti sąveika su gvazdikėlių aliejumi ir gvazdikėlių dozėmis su tokiais vaistais kaip aspirinas, ibuprofenas, naproksenas ir varfarinas, todėl rekomenduočiau pasikalbėti su gydytoju prieš pridedant daug grindų savo racione“, - sako Gorinas. Be to, ji pažymi, kad gvazdikėlių aliejaus tepimas burnoje ar dantenose gali pakenkti burnai. Iš tikrųjų mažiau gali būti daugiau.

Kam tinka gvazdikėliai, kai kalbama apie virtuvę (ir kitur)?

Dabar, kai jūs atnaujinate visus gvazdikėlių pranašumus ir riziką, tikriausiai galvojate: „Skamba puikiai! Bet kaip Ar aš iš tikrųjų naudoju gvazdikėlius?„Priešais, susiraskite keletą kūrybinių idėjų, kaip pradėti.

Atminkite, kad gvazdikėlių palaikymo nauda, ​​naudinga odos sveikatai, padeda reguliuoti alkio lygį ir, labiau apibrėžiant, verta vietos jūsų sandėliuke. Geros naujienos? Yra tiek daug kūrybinių būdų, kaip į savo racioną įtraukti gvazdikėlius (odos priežiūros rutina ar kasdieniai darbai), kad nepavargstate jų pasiekti kiekvieną dieną iš dienos.

9 kūrybingi gvazdikėlių naudojimo būdai

1. Į savo chai arbatą įpilkite gvazdikėlių

Vienas paprastas būdas pasinaudoti gvazdikėlių pranašumais yra pridėti juos prie savo arbatos chai. Ajurvedos praktikai sako. Bet jei jūs ne tiek arbatos gėrėjas, kava su prieskoniais yra ir dangiškasis derinys.

2. Naudokite gvazdikėlius kaip natūralų valiklį

Dėl gvazdikėlių antibakterinių savybių jie puikiai veikia kaip natūralus valiklis. Paimkite juos eterinio aliejaus pavidalu ir pridėkite keletą lašų prie vandens su kitais savo gerais kvapais „pasidaryk pats“ valymo produktu, kuris padeda dezinfekuoti jūsų namų paviršius.

3. Į savo kokteilius įpilkite gvazdikėlių

Vienas greitas būdas pridėti skonį jūsų kokteiliui yra su gvazdikėliais. „Aš turiu moliūgų kokteilio receptą, kurį myliu, kuriame naudojami žemės gvazdikėliai ir kiti šildantys, priešuždegiminiai prieskoniai, tokie kaip muskato riešutas“,-sako Gorinas. Yum.

4. Naudokite gvazdikėlius kaip oro gaiviklį

Jei esate „Sovetop Potpourri“ gerbėjas, gvazdikėliai yra puikus papildymas su savo nejudančiu aštraus kvapu. Sumaišykite keletą gvazdikėlių su pora lazdelių cinamono ir vanilės purslų, kad užpildytumėte jūsų namus jaukiu, burnoje tirpstančiu aromatu.

5. Naudokite gvazdikėlius savo kepiniuose

Pridedant gvazdikėlius prie savo kepinių prekių, akimirksniu sustiprina jaukius vibracijas. „Manau, kad šiltas gvazdikėlių šurmulys yra labai mielas ir man patinka tai naudoti savo bandelėse“, - sako Gorinas “, - sako Gorinas.

6. Padaryk pomandrą

Pomanderio gaminimas arba, kaip juos vadina Poonas, „aromatiniai papuošalai“ yra dar vienas įdomus būdas padaryti savo namus nuostabų kvapą, naudodami gvazdikėlius. „Šie rutuliai išleidžia natūralų, gaivinantį kvapą, kuris gali pakelti jūsų erdvę ir energiją“, - sako ji. Norėdami tai padaryti, jums reikės apelsino ir maišo iš sveikų gvazdikėlių. „Priklijuokite gvazdikėlius į savo apelsiną po vieną“, - sako ji. Tada galite užpildyti visą oranžinės spalvos ribą arba sukurti linksmą dizainą. Tavo pasirinkimas.

7. Apsirenkite desertus su gvazdikėlių sirupu

Taip, gvazdikėlių sirupas taip pat yra dalykas. Štai kaip tai padaryti: troškinkite vandenį su cukrumi ir kitais prieskoniais, kol jis sumažės į sirupo konsistenciją. Tada, kai tik bus vėsta, galite jį laikyti arba naudoti ant ledų, desertų ar net kokteilių viršaus. Taip, taip, ir taip.

8. Gaminkite kuoją vyną

Žiemos mėnesiais auginkite visus šventinius vibracijas gamindami kuoją vyną namuose, kuriame, pasak Poono, paprastai yra daugybė skirtingų prieskonių, įskaitant gvazdikėlius.

9. Padarykite Indijos biryani

Indijos biryani yra mišrus ryžių patiekalas, kuriame yra prieskonių, įskaitant gvazdikėlius. „Įprasti„ Biryani “prieskoniai yra koriandras, kmynai, gvazdikėliai, anyžius ir šafranas-tiesiog paminėti kelis“,-sako Poonas. „Šie prieskoniai gali pagyvinti jūsų ryžių patiekalus ir suteikti jiems papildomos sveikatos priežiūros kokybės."Mes esame.

Ši gvazdikėlių užpilta žolelių tinktūra gali padėti sumažinti virškinimą:

1. Hu, Qiao ir kt. „Gvazdikėlių aliejaus ir eugenolio antimikrobinio aktyvumo tyrimų pažanga maisto antisepsio lauke.“ Maisto mokslo žurnalas vol. 83,6 (2018): 1476–1483. doi: 10.1111/1750-3841.14180
2. Taberner-Vallverdú, Maria et al. „Sausų lizdo tvarkymo metodų veiksmingumas: sisteminė apžvalga.“ Medicina žodinis, patologijos žodinis y Cirugia Bucal vol. 20,5 E633-9. 1 rugsėjo. 2015 m., DOI: 10.4317/Medoral.20589
3. Barboza, Joice Nascimento et al. „Eugenolio priešuždegiminio potencialo ir antioksidantinio profilio apžvalga.“ Oksidacinė medicina ir ląstelių ilgaamžiškumas vol. 2018 3957262. Spalio 22 d. 2018, doi: 10.1155/2018/3957262
4. Ulanowska, Magdalena ir Beata Olas. „Eugenol-A apžvalgos taikymo biologinės savybės ir perspektyvos.“ Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas vol. 22,7 3671. Balandžio 1 d. 2021 m., Doi: 10.3390/IJMS22073671
5. Cortés-Ofojas, Diego Francisco ir kt. „Gvazdikėlis (Syzygium aromaticum): brangusis prieskonis.“ Azijos Ramiojo vandenyno žurnalas apie atogrąžų biomediciną vol. 4,2 (2014): 90–6. doi: 10.1016/s2221-1691 (14) 60215-x