Jūs neturėtumėte rinktis tarp bulvių ir saldžiosios bulvės, nes jie abu jums tinka
Saldžiųjų bulvių ir įprastų bulvių pusbrolių konkurencija niekada nebuvo didesnė (mes čia kalbame apie ryklių, palyginti su reaktyviniais daiktais). Kai žmonės griauna baltas bulves savo saldžiam oranžiniams kolegoms vardan daugiau skaidulų ir geresnės sveikatos, bet kuriam „Spud“ mėgėjui lengva susimąstyti, kurią stovyklą pasirinkti.
Jūsų laimei, dietologė (ir pun meistras) Tracy Lockwood Beckerman, RD, kovoja su šia labai diskusija naujausiame epizode „Naujausiame epizode“ Tu vs. Maistas (Na+„Good“ vaizdo įrašų serija, išpakuojanti visus dalykus maistą ir mitybą). Čia yra keletas jos siūlomų apreiškimų:
- Saldžiųjų bulvių ir trynių nėra tas pats dalykas. Saldžiosios bulvės turi daugiau vitamino A ir yra mažesnės kalorijose. Jie taip pat skonis saldesnis. Tačiau tryniai turi daugiau kalio ir skaidulų.
- Saldžiosios bulvės taip pat gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, nes jos yra mažo ar vidutinio glikemijos indekso maisto (tai reiškia, kad jo angliavandeniai ir cukraus kiekis neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje tiek, kiek, tarkime, makaronai ar ledai). Norėdami išnaudoti visas naudos galimybes, Beckermanas siūlo valgyti saldžias bulves su sveikais riebalais, tokiais kaip ghee, riešutai ar avokadas.
- Geležis geriau absorbuojamas kūno, kai valgoma su vitaminu C. Atspėk, kuris maistas turi abu iš karto? Taip, saldžioji bulvė.
- Bekermanas sako. Jie taip pat supakuoti su kaliu, o tai gali padėti sumažinti kraujospūdį, sako ji.
- Jūs negausite daugumos šių privalumų, jei nevalgysite odos. Taigi, pirmiausia nuplaukite ir suvalgykite!
Kalbant apie galutinį verdiktą, ar bulvės yra sveikos ... Na, peržiūrėkite aukščiau esantį vaizdo įrašą. Ir jei jūs tiesiog norite išgirsti tikrai epinių bulvių tema tikrai Turėtų patikrinti aukščiau esantį vaizdo įrašą.
Kol esate čia: štai ką Beckermanas turi pasakyti apie žalias sultis ir ciberžolę.
