Jūs negyvenote, kol neišbandėte 2 ingrediento oro kepto okra (ir tai puikiai tinka jūsų žarnynui)

Kodėl „Air Fryer Okra“ yra tokia skani?

Kalbant apie tinkamus maisto gaminimo būdus. Yra daugybė būdų. Jūs netgi galite marinuoti okra arba dehidratuoti ar fermentuoti, jei norite mėgautis laikui bėgant. Priklausomai nuo patiekalo, Okra gali būti supjaustyta monetos formos gabalėliais arba paruošti sveikai, o viršūnės apipjaustytos. Bet jei jūs ieškote to nenugalimo traškios, sūrio ir laisvo nuo skliautinio tekstūros tobulumo, „Air Fryer Okra“ yra būdas eiti.

Oro kepimas per daugelį metų išpopuliarėjo, nes tai yra sveikesnė alternatyva giliai kepimui ir labai lengva paruošti beveik viską, pradedant nuo kopūstų traškučių ir saldžiųjų bulvių bulvyčių, baigiant kietais virtais kiaušiniais ir avokado bulvytėmis. Okra, žinoma, nėra išimties. Puikiai tinka užkandžiui, užkandžiui ar net garnyrui, „Air Fryer Okra“ skonio skoniui ir yra ypač skanus, kai suporuotas su panardinamu padažu, pavyzdžiui, kreminiu česnaku, hummu, aštriu čili padažu ar šiuo aštraus kalendros kalkių padažu.

Oro keptuvės okra receptai

Yra daugybė būdų, kaip „Fry Okra-It“ paverti.

1. 2 ingrediento oro kepsnys okra

Lengviausias būdas skaniai pasigaminti, kad tiesiog mesti okra apvalumus su pora šaukštų alyvuogių aliejaus ir žiupsnelį druskos ir pipirų, kaip Mary Ellen Phipps, RDN, „Milk and Honey Nutrition“ įkūrėjas. Nemokamas receptas. Tiesiog maždaug 15 minučių pakepinkite okra 400 ° F temperatūroje, mėtydami pusiaukelėje tarp.

2. Veganai, be glitimo okra bulvytės

Gina Matsoukas, maisto tinklaraštininkė ir receptų kūrėja, už „Bėgimo į virtuvę“, turi puikų veganų ir be glitimo „Fries“ receptą-ir tikimybė, kad jūs jau turite daugumą savo sandėliuko ingredientų. „Matsoukas“ pradedami pjaustydami juos išilgai, todėl jie įgauna tradicinę prancūziškos kepimo formą, tada naudoja prieskonių česnako miltelių, kmynų, kalendros, ciberžolės ir čili miltelių mišinį, kad jie būtų kvapnūs su subtiliu smūgiu. Gina taip pat naudoja „Arrowroot“ krakmolą, tačiau ji mini, kad tapijokos krakmolas ar kukurūzų krakmolas taip pat galėtų būti naudojamas kaip alternatyva.

3. Traškūs kukurūzų miltų okra

Norėdami gauti daugiau pietų oro, keptos okra, Julia Foerster iš padengtų potraukių verčia jos oro keptuvę okra su kiaušiniu, pienu, miltais ir kukurūzų miltais, kad pasiektų didžiausią trapumą. Šį receptą vis tiek galite pasigaminti be kukurūzų miltų, tačiau, pasak Foerster, „pridedant jis suteikia okra daugiau tekstūros ir skonio.„Pasikeisti pasukos vietoje kiaušinio ir pieno taip pat gerai tinka ir šiam receptui. Ir įsitikinti, kad okra nedega, Julija rekomenduoja naudoti aukšto dūmų taško purškimo aliejų, pavyzdžiui, avokado aliejų, alyvuogių aliejų ar kokosų aliejų. „Ir nepamirškite: Kepta okra geriausiai skanauja, kai patiekiami iškart su purškiama dribsnių jūros druska“, - priduria Foerster, todėl norėsite jais mėgautis, kai tik jie bus paruošti.

Atminkite, kad kadangi kiekviena oro kepiklis yra skirtingas, verta patikrinti „Okra“ po septynių iki aštuonių minučių, tačiau keptuvėje turėtų užtrukti apie 10 minučių, kad būtų pasiektas didžiausias traškumas. Taip pat gali atrodyti, kad gaminate daug okra-don ne panikos. Dėl didelio vandens kiekio jie linkę susitraukti gamindami, todėl nenustebkite, ar jūsų partija yra šiek tiek mažesnė nei tikėtasi. (Tarsi vis tiek galėtumėte turėti per daug gero dalyko.)

Priklausomai nuo to, kur esate, prekybos centre gali būti sunku rasti šviežios okra. Geros žinios yra tai, kad jūs galite taip pat gerai valyti šaldytą okra (tai taip pat pašalina visus pjaustymo ir pjaustymo darbų posakį). Šaldyta okra paprastai būna kepta arba paprasta, ir ją galima virti taip pat. Tiesiog paimkite mėgstamą virimo aliejų, maždaug 10 minučių pakepinkite orą maždaug 400 ° F ir pagardinkite šiek tiek druskos, pipirų ir bet kokių kitų prieskonių, kurie sukelia jūsų išgalvotą, kai jie bus baigti.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.