Kodėl virusinis „Tunacado“ sumuštinis iš tikrųjų yra idealūs energiją stiprinantys pietūs, pasak RD

Ir jei jūs žvejojate (ha), siekdami žingsnis po žingsnio, kaip tai padaryti Apie ką yra hype. Kaip ir daugumos sumuštinių gaminimas, svarbiausia yra ingredientai ir tai, kaip juos surenkate kartu. Pradedantiesiems, ypač plona duona yra skrudinta iki tobulumo „Panini“ prese su gražiais kryžminių pataisų žymėmis (tiksliau-45 sekundes iš kiekvienos pusės). Tada duona yra kruopščiai supjaustyta ir supjaustyta gausu pesto padažo ir sluoksniuotos plonai supjaustytu avokadu bei keliais krūvos šaukšteliai tuno putėsių. Galutinis rezultatas yra traškus, traškus sumuštinis su gaivinančių tuno salotų ir kreminio avokado ištirpimo burnoje. (Gerai, oficialiai alkanas dabar.)

@dzaslavsky Tunacado gaminimas Princo gatvėje ? Vieta NYC #JoeANDTHEJUICE #TUNACADO ♬ Originalus garsas - Danielle

Rd Rd, „Tunacado“ nauda sveikatai

Pasak Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, registruoto dietologo, įsikūrusio Čarlstone, „Tunacado“ sumuštiniai yra „mitybos jėgainė.Ji sako, kad šis paprastas pietų daiktas yra supakuotas su sveikais riebalais, baltymais ir daugybe svarbių mikroelementų. „Apskritai aš esu šio sumuštinio gerbėjas. Valgydami vieną šalia daržovių supakuotų šoninių salotų ar mažai natrio daržovių sriubos.

Siekdamas iš tikrųjų išdėstyti dalykus, Manakeris suskaido kiekvieną tunakado anatomijos komponentą ir dalijasi, kodėl tai puikus pasirinkimas: „Tunai yra vienas geriausių DHA omega-3 riebalų rūgščių šaltinių, palaikančių mūsų širdies ir smegenų sveikatą. Tuo tarpu „Avocado“ yra populiarus vaisius, kuris yra natūralus sočiųjų pluošto ir sveikų riebalų šaltinis, taip pat maistinės medžiagos, daugelis iš mūsų nevalgo pakankamai, pavyzdžiui, magnio “, - sako ji. „Pesto papildymas prideda dar daugiau sveikų riebalų ir skonio, o pomidoras suteikia šiam sumuštiniui antioksidantų postūmį. Tuomet naudojant nesmulkintų grūdų pluoštą šiam sumuštiniui suteikia dar daugiau skaidulų ir antioksidantų.“

Patarimai, kaip namuose sukurti sveikesnę „Tunacado“ versiją

„Žmonės gali pasigaminti šį sumuštinį namuose, ir jie gali padaryti jį dar geresnį su keletu paprastų patarimų. Vietoj baltųjų ir kviečių kombaino naudojimas viso grūdo ar rūgščios duonos gali būti geresnis pasirinkimas. Ir naudodamiesi šiek tiek graikiško jogurto vietoje kai kurių majonų, šiam sumuštiniui gali suteikti šiek tiek probiotikų “, - sako Manakeris. Be to, taip pat svarbu pasirinkti tinkamą konservuotų žuvų tipą (pagrindinių tendencijų perspėjimas). „Nors tunas yra puikus sveikų riebalų, baltymų ir daugybės mikroelementų šaltinis, kai kurie tunai gyvsidabrį gali būti didesnis nei kitiems. Pasirinkimas į „Skipjack Tuna“ gali būti geresnis pasirinkimas asmeniui, kuris bando kuo mažesnį metilo gyvsidabrio vartojimą “, - sako ji.

Taigi, kaip jūs iš tikrųjų gaminate „Tunacado“ sumuštinį?

Padaryti šį ypač paprastą sumuštinį namuose nėra lengva, nes tai yra tūkstančių tiktokerių, kurie dirbo atkurti receptą. Naujausiame „Tiktok“ vaizdo įraše su daugiau nei 800k peržiūromis Emily English iš @emthenutrionistas siūlo keletą genialių patarimų, kaip „Tunacados“ skonio skonį (ir galbūt geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau nei geriau?) originali versija su papildomu smūgiu. Ji pradeda naudodama viso grūdo PITA ir supjaustydama ją į stačiakampį, kuris padeda imituoti išvaizdą, jausmą ir paragauti kaip Joe ypač plonas, ypač traški skrudinta duona.

@emthenutritionist namuose „Joe & The Juice“ aštrus tunas #JoeAndtheJuice #menuhack #HotgirlSummer #Viral ♬ Originalus garsas - Emily English

Tada ji sukasi duoną su pesto ir užpildo ją keliomis pomidorų ir avokado griežinėliais, prieš pridedant tuną. Tačiau, perduodama tuno putėsį, kuris šiek tiek nukrypsta nuo originalios versijos (ir mes dėl to nesijaudinome), ji prideda šiek tiek karšto padažo, kefyro jogurto, šviežiai nulaužtų pipirų, keletą susmulkintų. Marinuoti jalapeños ir šiek tiek sūrymo iš stiklainio, kad būtų šiek tiek papildomo skonio ir prieskonių.

Pasiruošęs išbandyti namuose? Tai nenuvils.

RD dalijasi stebinančiomis avokado pranašumais: