Tai, ką sako dietologė

Kiek baltymų yra vaisių?

Taigi, grįžkite prie pirminio klausimo: ar vaisius yra geras augalinių baltymų šaltinis? Atsakymas yra ... tikrai ne. „Nors vaisiai yra nuostabus vitaminų, antioksidantų ir skaidulų šaltinis, tai nėra geras baltymų šaltinis“, - sako Titgemeier Titgemeier. Ji paaiškina, kad vienoje daugumos vaisių porcijoje yra maždaug vienas gramas baltymų, o tai reiškia, kad norint gauti pakankamai baltymų, turėtumėte suvalgyti toną vaisių. Pvz., Jei per dieną valgėte 12 puodelių braškių, vis tiek gautumėte tik apie devynis su puse gramo baltymų. „Titgemeier“ paaiškina, kad valgant šį vaisių kiekį visą dieną, cukraus kiekio kraujyje svyravimų rizika gali padidinti angliavandenių kiekį, o tai gali sukelti padidėjusį nerimą ir stresą ar mažą energijos lygį. Tai taip pat daug skaidulų, o tai yra puiki žinia, tačiau gali būti šokas jūsų virškinimo sistemai.

Vėlgi, nėra jokios priežasties bijoti valgyti vaisius dėl angliavandenių kiekio, o vaisių skaidulų kiekis padeda sulėtinti cukraus absorbciją, palyginti su maistu, kuriame yra pridėtas cukrus. Esmė ta.

Raskite stipresnius augalinių baltymų šaltinius, kuriuos RD rekomenduoja šiame vaizdo įraše:

Anot „Titgemeier“, visada gera idėja susieti vaisius su baltymų šaltiniu, kad būtų galima subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir padidinti maistinių medžiagų absorbciją. „Titgemeier“ rekomenduoja sujungti vaisių porciją su kažkokiu graikišku jogurtu ir šaukštu riešutų sviesto, kad būtų galima gerai subalansuotiems pusryčiams ar užkandžiams, turėti savo avokadą su kiaušiniais arba išbandyti jos persikų košės receptą, kuriame yra vaisių, sveikų riebalų ir augalų. pagrįstas baltymas. Kokteiliai taip pat gali būti puikios galimybės. „Tiesiog įsitikinkite, kad turite bent vieną baltymų šaltinį, pavyzdžiui, riešutų sviestą ar jogurtą, ir riebalų šaltinį, pavyzdžiui, chia ar riešutų sviestą, kad būtų išvengta avarijų“, - sako „Titgemeier“.

7 (santykinai) aukšto baltymų vaisiai

Vaisiai gali neturėti daug baltymų, tačiau jie turi šiek tiek (be tonų kitų svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip pluoštas ir antioksidantai). Čia yra septynių palyginti daug baltymų vaisių sąrašas.

1. Gvajavos

Trečdalis šio atogrąžų vaisiaus puodelio duos tris gramus baltymų. Išbandykite jį ant graikiško jogurto dubenėlio su pjaustytomis veržlėmis baltymams supakuotiems pusryčių kombinacijai.

2. Avokadas

Jei ieškote pasiteisinimo valgyti daugiau avokado, štai vienas iš daugelio. Pusė avokado duoda du gramus baltymų, todėl tai yra puikus kiaušinių papildymas arba sutriuškinti skrebučius su pabarstyta skrudintų avinžirnių.

3. Gervuogės

Šie saldūs, rauginantys patiekalai gali pasigirti daugiausiai uogų krūvos baltymais, esant dviem gramais už puodelį. Įmeskite į kokteilį su riešutų sviestu ar avižomis arba užpilkite dubenį varškės sūrio.

4. Abrikosai

Keturi maži abrikosai gaus jums du gramus augalinių baltymų. Suporuokite juos su aukštos kokybės sūrio dalimi ir sauju riešutų superžvaigždės vidurdienio užkandžiais, kurie išlaikys jūsų energijos lygį aukštyn.

5. Jackfruit

Šis populiarus mėsos pakaitalas suteiks jums beveik du gramus baltymų už pusę puodelio, todėl jis bus universalus įvairiuose receptuose - nuo vasaros ritinių iki nachos.

6. Kiwi

Viename dideliame kivyje yra vienas gramas baltymų, todėl jis yra nešiojamas užkandis, kuris gerai poros su riešutų sviesto paketu ar sūrio lazdele. Valgykite odą, kad gautumėte dar daugiau skaidulų (taip, tikrai).

7. Apelsinai

Tarp daugelio kitų naudos sveikatai, galingas oranžinis duoda vieną gramą baltymų kiekvienam vidutinio dydžio vaisiams. Išbandykite „Sumo Citrus“, skirtą skanėste, be cukraus katastrofos.

Dar viena priežastis mylėti vaisius? Tai padeda jums kakoti! Sužinokite, kuriam geriausia reguliarumu, patikrinus šį vaizdo įrašą:

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.