Užpildykite kitą makaronų patiekalą su šiuo skaniu aukšto pluošto brokolių pesto

Jei norite patys išbandyti jos brokolių pesto, jums pasisekė: ji pasidalino visu receptu su mumis žemiau. Vienas įkandimas ir jūs pamatysite žalią veganiją visiškai naujoje šviesoje, garantuojama.

Brokolių pesto receptas

Tarnauja 2

Ingridientai
Pesto:
1 puodelis supjaustytų brokolių
2 česnako skiltelės
1/2 puodelio baziliko ar petražolių
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
1 citrinos sultys ir žievė
2 šaukštai parmezano, daugiau už patiekimą
1/2 šaukštelio jūros druskos
Juodasis pipiras

Makaronams:
8 uncijos. spagečiai, virti al dente
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 askalonis, plonai supjaustytas
1/4 puodelio „Pinot Grigio“
Raudonųjų pipirų dribsniai
pušies riešutai

1. Blanšą brokolius 30 sekundžių. Nusausinkite, nusausinkite ir pulsuokite virtuvės kombaine su likusiais pesto ingredientais, kol šiurkščiai sujungti (ne apšaudytos), kad vis tiek galėtumėte pamatyti brokolių pluoštus.
2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite askalonijos česnako ir virkite, kol minkštos, 30 sekundžių, tada įpilkite vyno ir išmaišykite. Pasukite šilumą iki žemos ir leiskite vynui sumažinti 1 minutę.
3. Į keptuvę įpilkite makaronų ir pesto ir išmeskite, kad padengtumėte. Išjunkite ugnį ir išmaišykite 2 šaukštus daugiau sūrio, žiupsnelius raudonųjų pipirų dribsnių ir pušies riešutų. Pagardinkite paragauti daugiau druskos ir pipirų.

Paruoštas desertui? Toliau padarykite didelę šių juodųjų pupelių pyragų partiją:

Išbandykite riešutų padažo receptą, kurį gydytojas naudoja, kad jos augaliniai receptai būtų skanūs 10 kartų geresnis. Tada eikite į „Marinara“ pridėtinį „Marinara“ padažą be cukraus.