Ingridientai
4 „Portobello“ kepuraitės plonai supjaustytos
1/4 puodelio mažo natrio sojos padažo
1/4 puodelio pagardinto ryžių acto
1/4 puodelio vandens
3 šaukštai klevų sirupo
1/4 šaukštelio skystų dūmų
1/4 šaukštelio česnako miltelių ir svogūnų miltelių
1. Plonai supjaustykite portobelonus ir sudėkite į indą ar maišą.
2. Sumaišykite likusius ingredientus ir įpilkite į grybus. Leiskite marinuoti per naktį šaldytuve.
3. Norėdami dehidratuoti, įkaitinkite krosnį iki 200 ° F ir paskleiskite nusausintas griežinėlius ant pergamento išklotos kepimo skardos.
4. Kepkite orkaitėje 3.5 valandos arba iki dehidratuotos. Grybai turėtų turėti trūkčiojančią tekstūrą.
Toliau padarykite šį „Reishi“ grybo karštą šokoladą:
Norėdami gauti daugiau sveikų receptų ir maisto gaminimo idėjų iš mūsų bendruomenės.