Šis vegetariškas čili receptas su saldžiomis bulvėmis netrukus bus jūsų naujas

Slinkite žemyn, kad gautumėte sveiko širdies čili receptą.

Saldžiųjų bulvių-lęšių čili

Tarnauja 6

Ingridientai
Vandens purslai
1 3/4 puodelių supjaustytų svogūnų
1 puodelis supjaustytų salierų
2 1/2 puodelio supjaustytos saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1 colio kubeliais
3 didelės česnako skiltelės, susmulkinti
1 šaukštelis jūros druskos
Šviežiai malti pipirai
2 šaukšteliai čili milteliai
1 šaukštelis paprikos
1/2 šaukštelio muskato riešuto
1/2 šaukštelio žemės kmynų
1/4 šaukštelio cinamono
1/2 šaukštelio susmulkinti raudonųjų pipirų dribsniai (arba pagal skonį)
1 1/4 puodelio sausų raudonų lęšių
2 1/2 puodelio vandens
1 gali (28 uncijos) susmulkinti pomidorai
1 gali (15 uncijų) juodosios pupelės ar pupelės, nuplaunamos
1 įlankos lapas
3 šaukštai šviežių kalkių sulčių
Kalkių pleištai (patiekimui)

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įpilkite vandens, svogūnų, salierų, saldžiųjų bulvių, česnako, druskos, pipirų ir prieskonių ir išmaišykite.

2. Uždenkite ir troškinkite ant vidutinės ugnies šešias - aštuonias minutes, retkarčiais maišydami. Sumažinkite šilumą, jei svogūnai prilimpa prie puodo dugno.

3. Nuplaukite lęšius. Įpilkite juos į puodą su vandeniu, pomidorais, pupelėmis ir lauro lapais ir išmaišykite, kad sumaišytumėte. Padidinkite šilumą, kad užvirtų.

4. Sumažinkite šilumą iki žemos, uždenkite ir troškinkite 25 minutes arba kol saldžiosios bulvės bus minkštos, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite lauro lapą ir įmaišykite laimo sultis. Patiekite su kalkių pleištais.

Receptas iš pradžių Valgyk, gerk ir būk veganiškas pateikė Dreena Burton ir perspausdinta Augalų pagrindu pagamintas sprendimas Joel Kahn, MD.

Jei trokštate daugiau patogaus maisto, peržiūrėkite šį „Paleo Shepherd“ pyragą ir šį ketogeninį patiekalą, kurį galite gaminti lėtai viryklėje.