Šis stebinantis sandėliuko maistas turi dar daugiau pesticidų liekanų nei braškės

Šiandien „EWG“ išleido savo 2020 m. Nešvarų ir švarius 15 sąrašų, ir nors sąraše yra daugybė įprastų įtariamųjų, paaiškėja, kad vienas didžiausių pesticidų pažeidėjų nėra šviežių vaisių ar daržovių-tai razinų.

Palauk, kas yra nešvari dešimtys? Štai registruoto dietologo žemas:

Kodėl razinos buvo įtrauktos į šių metų nešvarią tuziną ataskaitą

Paprastai yra nemažai pakartotinių nusikaltėlių ant nešvarių keliolikos ir švarių 15 sąrašų. Pavyzdžiui, braškės nuosekliai sudaro nešvarių keliolika sąrašų. Špinatai, nektarinai, obuoliai, persikai ir vyšnios taip pat turi pastovias vietas. „Clean 15“ avokadai, saldūs kukurūzai ir ananasai per pastaruosius dvejus metus turėjo viršutines vietas. Tačiau šiais metais tyrėjai pirmą kartą išbandė razinas ir nustatė, kad didžioji dauguma mėginių buvo labai užteršti pesticidais.

„Beveik kiekviename tirtų neorganinių razinų mėginyje, 99 proc., Buvo bent dviejų pesticidų liekanos“,-DR. Galliganas sako ir priduria, kad EWG nėra visiškai tikras, kodėl jis ypač aukštas šiame maiste. (Viename mėginyje buvo net 26 skirtingi pesticidai, o vidutinis razino mėginys buvo užterštas 13 skirtingų pesticidų.) Net organinės razinos nebūtinai nebuvo pesticidai; Ataskaitoje pažymima, kad 78 procentai tirtų ekologiškų razinų turėjo specifinę cheminę medžiagą, vadinamą bifenthrin, kuri techniškai neleidžiama naudoti ekologiniame ūkininkavime ar gamyboje.

Įdomu tai, kad USDA taip pat išbandė slyvas, kurios buvo daug švaresnės; Tai reiškia, kad ne visi džiovinti vaisiai gali būti laikomi vienodais pesticidų liekanų lygiu. Razinos turėjo daugiau pesticidų likučių nei vynuogių (vaisių, iš kurių jie gaminami), tai yra šeštas numeris 2020 m. Vėlgi, dr. Galliganas sako, kad tai yra galvos apdangalas, kodėl.

Kadangi nešvarių keliolika sąrašų yra šviežių produktų, razinų nėra techniškai, o DR. Galliganas pabrėžia, kad iš 47 tiriamų maisto produktų pesticidų liekanų razinų kiekis buvo didžiausias, net daugiau nei braškės, tai yra geriausias maistas iš žemiau pateikto sąrašo:

2020 m

• 1. Braškės
• 2. Špinatai
• 3. Kale
• 4. Nektatai
• 5. Obuoliai
• 6. Vynuogės
• 7. Persikai
• 8. Vyšnios
• 9. Kriaušės
• 10. Pomidorai
• 11. Salierai
• 12. Bulvės

Gerai, tai kas yra 2020 m. „Clean 15“ sąraše?

Kalbant apie „Clean 15“ sąrašą, kaip pamatysite žemiau, nėra daug netikėtumų, nes avokadai dar kartą tvirtina, kad jų karūna yra „švariausias“ maistas. Atrodo, kad maisto produktai, kuriuose yra išorinis apsauga.

2020 m. Švarių 15 sąrašų

• 1. Avokadai
• 2. Saldūs kukurūzai
• 3. Ananasai
• 4. Svogūnai
• 5. Papaja
• 6. Šaldyti saldūs žirniai
• 7. Baklažanai
• 8. Šparagai
• 9. Žiediniai kopūstai
• 10. Cantaloupes
• 11. Brokoliai
• 12. Grybai
• 13. Kopūstai
• 14. Medausvo melionas
• 15. Kiwi

Nors sąrašai yra naudingi norint žinoti, kuo pirmenybę teikti, ką pirkti ekologiškai, Nneka Leiba, EWG sveiko gyvenimo mokslo programos viceprezidentas, sako, kad viltis nėra gąsdinti nuo vaisių ar daržovių valgymo. „Nors mes skatiname žmones pirkti maisto produktus ant nešvarių dešimčių ekologiškų, mes norime paskatinti žmones valgyti vaisius ir daržoves, nepaisant to, taip pat plauti juos vandeniu“, - sako ji.

Razinų atveju organizacija rekomenduoja žmonėms pasirinkti šviežius vaisius ar daržoves, o ne razinas. Ir kai nieko, išskyrus razinas. Kuo daugiau žinai!

Štai kaip pesticidų vartojimo pavojai yra palyginti su valgymo klaidų pavojumi. Ir fyi, jūsų meduje taip pat gali būti pesticidų.