Šis įdarytas moliūgų receptas yra tobulumas „Hygge“ sezono tobulumas

Šis įdarytas moliūgų receptas yra tobulumas „Hygge“ sezono tobulumas

Nuotrauka: Jacqui Small LLP

Danijos „Hygge“ koncepcija, kuri laisvai reiškia „jaukumas“, yra viena iš geriausių tendencijų, kurios turi būti importuojamos iš užsienio metų metus. Galų gale, praktika iš esmės yra „Netflix“ peržiūra. Kadangi lizdų sezonas greitai artėja, o tai reiškia, kad laikas sugalvoti savo namus, kaupdamasi ant minkštųjų ir šiltų paguodų ir pižamos-tai vienintelė protinga, kad paruošiate savo vakarienės stalą, kad taip pat būtumėte prigludę.

Nauja kulinarijos knyga, vadinama Virkite save laimingą: danų kelias Siekiama padėti jums tai padaryti, naudojant 100 tradicinių receptų, kurie padėjo kartoms šildyti šaltas naktis. Tai yra patogūs maisto produktai, kuriuose naudojami nuoširdūs ingredientai ir senosios mokyklos skandinaviško skonio deriniai, galvoti apie fazanų ragovą ir šiltą rūkytą lašišą su marinuotu agurku.

„Šis receptas atsirado, kai aš su vaikais drožiau savo pirmąjį Helovino moliūgą. Aš pagalvojau: „Aš negaliu leisti šiam skaniam šviežiam minkštimui švaistyti.'

Autorė Caroline Fleming šiuo metų laiku ypač atkreipia dėmesį į tam tikrą ingredientą dėl priežasčių. „Moliūgai yra viena iš mano mėgstamiausių daržovių, net ir paprasčiausia forma, valandą pasmerkta alyvuogių aliejumi ir šiurkščiavilnių jūros druska ir kepama orkaitėje“, - sako ji.

„Šis receptas atsirado, kai aš su vaikais supjausčiau savo pirmąjį Helovino moliūgą. Aš pagalvojau: „Aš negaliu leisti šiam skaniam šviežiam minkštim. Rezultatas yra patenkintas žiemos šiltesnis, puikiai tinkantis merginų vakarienei."

Išbraukę savo „Jack-O-Lantern“, išbandykite Flemingo įdaryto moliūgo receptą žemiau.

Įdarytas moliūgai su riešutais ir danų sūriu

Išeiga: patiekia 6

Ingridientai
1 NATOORA DELICA moliūgai
8 šaukštai alyvuogių aliejaus
žiupsnelis ir 1 šaukštelis rožinės Himalajų druskos ar jūros druskos
1 didelis raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 didelė česnako skiltis, smulkiai supjaustyta
1 1/2 puodelio pušies riešutų
1 1/2 puodelio vandens kaštonai, kubeliais
2 šaukštai kanapių sėklų
3/4 puodelio anakardžių riešutų
2 šaukštai avižų
2 šaukštai medaus
2 šaukštai citrinos sulčių
1 3/4 puodelių tarkuoto amžiaus Havarti arba čederio sūris (arba alternatyva be pieno)

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.

2. Paruoškite moliūgą, iškirpdami dangtį iš viršaus, tada išmeskite sėklas ir išmeskite. Atsargiai išimkite kūną, palikdami odą nepažeistą. Grupuokite moliūgo minkštimą ir sudėkite į orkaitės nepraleidžiančią indą. Džiuginkite su keturiais šaukštais alyvuogių aliejaus, pagardinkite žiupsneliu druskos ir kepkite orkaitėje 30 minučių.

3. Tuo tarpu dideliame puode pašildykite likusius keturis šaukštus alyvuogių aliejaus, tada įpilkite svogūno, česnako, o likusį vieną šaukštelį druskos. Keletą minučių švelniai pakepkite, tada įpilkite pušies riešutų, vandens kaštonų, kanapių sėklų, anakardžių riešutų, avižų ir medaus. Kepkite iki auksinės ir traškios, tada atidėkite.

4. Kai moliūgo minkštimas kepamas, išimkite jį iš krosnies ir įmaišykite į riešutų mišinį, įpildami citrinos sulčių ir pusę tarkuoto sūrio.

5. Atjunkite temperatūrą iki 350 ° F. Riešuto įdarą perkelkite į visą moliūgą ir viršuje likusiu sūriu. Kepkite orkaitėje dvidešimt minučių.

6. Išimkite moliūgą iš orkaitės ir palikite dešimt minučių, prieš supjaustydami jį į šešias porcijas.

Jei ieškote daugiau būdų, kaip panaudoti likusį moliūgą, čia yra „pasidaryk pats“ veido kaukė. Ir tiems, kurie priklausomi ne tik moliūgui, bet ir moliūgui prieskonis, Į krepšelį pridėkite šiuos sveikus PS užpiltus produktus.